西山茶炒制技术精湛。采用手工炒制，在洁净光滑的铁锅内进行，全程采用抖、翻、滚、甩、拉、压、捺等多种手法。炒制时按原料老嫩、含水程度、锅温高低及各工序的工艺要求不断变换手法，达到西山茶色、香、味、形的要...
雨，似乎是这个春日的常客。许多个春夜，执一卷书，或面对洁净的屏幕，放飞思绪时，手边一杯绿茶，从浓喝到淡，心境澄明如浸茶之水。 少年不识茶滋味。父亲也从不买什么好茶，只为解渴提神。每日清晨，煤炉上...
原标题：如茶人生 者作：向贤彪弟妹们问我怎样概括父亲的一生，我说四个字足矣--如茶人生。父亲饮茶，始于童年。10岁那年，迫于生计，身高不到1.5米的父亲，就随大人下煤窑挖煤。累困交加，有时干着活就睡着了。大人...
老家正阳和信阳的毛尖产地只有一河之隔。信阳人把茶叫茶叶，而家乡人称谓茶却是白开水。家里来了客人，让座之后，就说："倒茶，倒茶。"其实，倒出来的是白开水，因为暖水瓶，就叫茶瓶。参加工作后，来到了平顶山，家...
12月27日讯 新疆西南，莎车县，老城区里一条老街，赛买提·卡吾勒的茶馆。几户晨炊，老街也就慵懒地醒来，轻微的呛味中夹杂着淡淡的木头燃烧的香味，丝丝暖意也随着炊烟缭绕，弥漫开来。早晨１０点，６７岁的吐拉甫...
"茶癫子"：其实我只是太爱茶--访湖南怡清源茶叶有限公司董事长简伯华 简伯华，湖南怡清源茶叶有限公司董事长，1964年出生于湖南常德桃源县农民家庭，1988年毕业于湖南农业大学植物保护专业，1999年成立湖南省怡清...
--访湖南怡清源茶叶有限公司董事长简伯华 简伯华，湖南怡清源茶叶有限公司董事长，1964年出生于湖南常德桃源县农民家庭，1988年毕业于湖南农业大学植物保护专业，1999年成立湖南省怡清源茶业有限公司。他风趣...
2008年8月的奥运会场，各界宾客将看到一位年近花甲的老人现场展示普洱贡茶制作工艺：杀青，揉捻，筛选，压型。 这位老人就是普洱"金瓜贡茶"的第八代传人李兴昌。2008年初，这套娴熟而有序的制作工艺已经被列入...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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