唐德宗始创茶税在盛唐时期出现了饮茶的空前盛况,王公朝士,无人不饮,无日不饮。那时除了四川和江南地区外,黄河中下游地区饮茶之风也十分盛行。在交通沿线,到处都摆有茶摊、茶铺,任何人只要投钱就可饮,非常方便...
在西安的时候,我很想去两个地方,一个是大雁塔,一个是法门寺。 在研读法门寺茶具的历史资料时,意外地发现唐德宗皇帝有一个宠妃李冶,竟是中国第一位女茶师,而且是茶圣陆羽的"红粉知己",她的身世坎坷离奇,令...
李冶(?-784),字季兰,乌程(今浙江吴兴)人。女道士。与陆羽、刘长卿、皎然等交往。曾被召入宫中。后因上诗叛将朱泚,为德宗所扑杀。【湖上卧病喜陆鸿渐至】昔去繁霜月,今来苦雾时。相逢仍卧病,欲语泪先垂。强...
中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:"南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀侠,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝...
陆羽《茶经》提倡煎饮之法后,唐代有煎茶法,宋代有"斗茶",明代有瀹茶法,至清代,煎水烹茶发展到一个新阶段,其集大成和最具特色者,是流行于闽粤一带的工夫茶。清代工夫茶"烹治之法本诸陆羽《茶经》,而器具更精"...
在清代,垂帘听政的慈禧太后因曾住在紫内西宫,遂被称为"西太后"。她主宰同治、光绪两朝军国政要,统治清代达48年之久,极尽豪侈挥霍之能事。她喜爱饮茶,是视饮茶可以美容,作为众多的美容秘诀之一。 慈禧的...
鲍君徽字文姬,鲍徵君女。早寡,无兄弟,奉母为生,终老天年。善诗,德宗尝召入宫与侍臣赓和,赏赐甚厚。【东亭茶宴】闲朝向晓出帘栊,茗宴东亭四望通。远眺城池山色里,俯聆弦管水声中。幽篁引沼新抽翠,芳槿低檐欲...
(上)先秦神农:荼可解毒巴人:我先发现的周武王:见者有份周成王:好东西,祭祀用《诗经》:谁说茶苦晏子:做成菜尝尝《周礼》:还是祭祀好秦始皇:茶是什么东西汉成都:我们茶多荼陵:我们也种茶了通知:从此湖南...
饮茶歌诮崔石使君 ---唐 释皎然 越人遗我剡溪茗, 采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香, 何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐, 情思爽朗满天地。 再饮清我神, 忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道, 何须苦心破烦恼...
饮茶歌诮崔石使君(1)唐 释皎然越人遗我剡溪茗(2), 采得金芽爨金鼎(3)。素瓷雪色缥沫香(4), 何似诸仙琼蕊浆(5)。一饮涤昏寐, 情思爽朗满天地。再饮清我神, 忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道, 何须苦心破烦...
回族的"窝窝茶"是盖碗茶的一种,是放冰糖的盖碗茶。盖碗茶因配料不同有不同的茶名,如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。"盖碗茶",回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓"盖碗茶",包括茶盖、茶碗、茶...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。湖南茶叶生产历史十分悠久。历史记载的"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之...
考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。茶艺是茶道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善...
明许次纾在《茶疏》中说:"茶滋于水,水藉于器,汤成于火。"品茶,从人的生理需要来说,是饮茶解渴。但是,品茶又被人们认为除解生理上的渴之外,还有另一种含义,那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化,茶具是不可...
茶事历史:中国茶业大事记(一) 中国茶文化博大精深、源远流长,她不仅影响了中国,也影响了世界,可以说,中国的历史也是一部茶文化发展史。于观亭老师精心梳理并撰写的《中国茶业大事记》,高度浓缩了中国茶文化...
在饼茶制造的"七经目"中,最后的两道工序是"穿"和"封",也就是计数后封藏。饼茶怎样计数?在十九具中的"穿",就是计数单位。这里的"穿",不同于穿茶工具的穿,不是动词,而是量词。饼茶的穿,因地而异。两地穿的单位...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶...
江西名茶民国时期走向衰落原题:民国玉山茶在巴拿马获金奖--当时赣茶走下坡路却仍畅销国外 遭列强打压和损毁声誉终衰落1200多年前,唐德宗开始征收茶?时,江西浮梁县已是商品茶叶大集散地。政府在此征得税额达15万...
唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶篇记载道:"南方人喜欢喝茶,北方起初却没有什么人喝茶。开元年中期,泰山灵岩寺有个降魔师,在那里大力推行禅宗。降魔师要求学禅者必须晚上不睡觉,白天也不能去化缘取用食物,只可以...
茶文化趣史 茶是怎样入药的?茶,早已成为当今世界三大饮料之一。但考究茶的起源功能,并不是作为饮料之用,而是用来入药。早在公元前1000年的巴蜀,茶的药用就开始了,继之才是"茶的饮用和食用"。相传4000多年前,...