文成公主（617一680)，相传是她发明了酥油茶。唐太宗贞观十五年（642)，文成公主奉旨进藏与藏王松赞干布成亲，带去了大量的普洱沱茶，为了推广饮茶，她发明了以奶煮茶，拌以酥油的方法，松赞干布喝了，赞不绝口...
神农本草经神农氏，亦称神农，是传说中对中华民族具有巨大贡献的祖先。据《白虎通义》载，神农氏能够根据天时之宜，分地之利，制作出各种农具，教民耕作，使人民获得很多好处，故号神农。他不但发明了农耕技术，教会...
"有人问我你究竟是那里好， 这么多年我还忘不了。 春风再美也比不上你的笑， 没见过你的人不会明了。 ……" 有些风景，即使只见过一次，却再也忘不了。大把春光，似乎可以任性挥霍，即使今年过去...
最好是在细雨敲窗的深夜，最好是有一把泥香壶，最好是孤独一个人，坐在摇曳的微光中，品茶。茶从来不会被单纯地归入到饮料的行列。自古以来，品茶，或者喝茶，在很多时候，成为一种寄托，一种表达，一种遥想的感受，...
网8月28日讯 最近一则关于文章与马伊琍恋爱的新闻成为了不少普洱茶爱好者津津乐道的趣闻。据媒体报道，第一次见马伊琍父母的那一天，文章穿着一件白衬衫，拎着一饼普洱茶，扛着一辆便携自行车，换着地铁就去了马伊琍...
紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶的性能"色香味皆蕴"过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的"暑月越宿不馊"一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。...
勐海茶厂作为原中国茶叶进出口公司云南分公司下属最大茶厂（这里说的是文革时期），销往西藏的"边销茶"是藏区人民生活的必需品，所以，"文革"时期勐海茶厂仍然生产了大量的茶叶销往边疆及藏区。其中，用普洱紧茶原料...
在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上"寒夜客来茶当酒" 这句话。相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒...
乌龙茶，也叫青茶、半发酵茶，是从宋代的贡茶龙团、凤饼演变而来的，其创制时间在清雍正年间。根据福建《安溪县志》的记载可知，安溪人在清雍正三年（1725年）首先发明了乌龙茶的做法，后又传人闽北和台湾。又根据另...
我国是世界上产茶最早的国家，是茶的故乡。我国产茶历史悠久，茶区辽阔，气候适宜，制法精巧，风味独特，质量优异，久负盛名。目前我国的茶叶行销世界五大洲的上百个国家和地区。我国不仅出口茶叶，而且也传出了茶籽...
普洱老茶有很多人认为只是有钱人的游戏，其实这种观点有误区。 老茶文化有很多可怕的东西，造假只是表象，更为可怕的是包裹在天价老茶的文化。 举个例子，女孩子都喜欢买名牌包，很多女孩子都有"LV"的包，...
紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的"古董"，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓"人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得"。紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥...
人走茶凉，简单的四个字，也早已被我们无数次的拿来宣泄某种情绪，然而，关于人走茶凉所蕴含的深意，你真的知道吗？ 一、自然不可逆，但并非无能为力。 自古言：人走茶凉，却没有"寒冬茶易凉"的说法，为什...
因为和茶有缘，也就对茶情有独钟。天南海北，所有的茶都喝，也爱喝所有的茶，直到喝上普洱茶的时候，让我对人生的感慨，如释重负。 普洱茶，不但冲泡一定精细，而且品味普洱茶也不简单。普洱茶讲究年份、陈香...
铁观音不属于绿茶，铁观音属于青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、...
在西方，最早从中国传入茶叶的是俄罗斯，从中国经过蒙古草原到俄罗斯大地，曾有一条"茶叶之路"。俄罗斯人发明了煮茶的"茶炊"，类似一个小锅炉，一般用铜制，中间生炭火，上面有一个煮茶的茶壶，下面有一个龙头，煮好...
土家族茶文化的形成经历了十分漫长而复杂的过程，它同祖国茶文化宝库中的其他茶文化现象一样，总是依托茶这个实物载体，在所有茶事活动中不断衍生、丰富和发展。同时，土家族茶文化还必须通过其他的载体形态得以表现...
茶中的营养物质及其药用机理茶的成分很复杂。据报道，到目前为止茶叶中已分离鉴定的化合物有500余种，其中有机化合物有450余种，无机物营养素也有几十种。唐代陈藏器在《本草拾遗》中说，"茶为万病之药"。虽较夸张，...
古人如何看待水在泡茶中的重要性明代许次纾《茶疏》中曾说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与茶论也"，充分说明了好茶需要配好水、好水才能泡好茶。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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