勐海县: 普洱茶名重天下!

勐海县是国际茶叶产业的发源地之一, 公认的世界茶叶, 其中著名的茶地方之一, 是滇藏茶叶的来源, 也是缅甸清关的重要岗位, 是云南省乃至全国的产茶县, 古茶园面积居全国第一, 大叶茶树种植面积第二, 茶叶产量位居全国首位。普洱茶有 "丰富的材料, 形状紧密的结强, 色泽深绿色油性, 叶底丰满清新, 香味飘荡, 清澈而明亮的汤, 口感醇厚回甘, 长后的唐更加半透明明亮, 口感更加纯净清爽, 沉香独特持久的特点。得天独厚的自然条件, 加之千禧普洱茶的普及生产技术, 形成了 "勐海县味" 作为普洱茶的特色, 为国内外粉丝所喜爱, 深受国内外茶叶市场的青睐。

有数据显示, 西双版纳的勐海县在1000年前用茶结, 然后迁徙到哈萨克人、傣族、Lahan 甚至汉族人的日常生活中, 与茶叶有着密切的关系。当1799安徽人在其记载云南风光的《上海轩恒志》中写到 "普洱" 的名字在世界上很重的时候, 事实上, 茶文化在这片古老的土地上流传了10多个世纪。

创建品牌示范区

日前, 经国家质量监督总局的核查和现场验收合格后, 勐海县普洱茶工业园被评为 "全国茶叶行业知名品牌创建示范区"。示范期为2016年12月至 2019年12月, 勐海县茶业有限责任公司等9家企业被列为成立知名品牌骨干企业。

2016年12月12日, 在中国品牌建设促进会赞助的 "2016 中国品牌价值评估信息发布" 中, 普洱茶以612亿7300万元的品牌价值第三名产品的地理标志茶叶。

长期以来, 勐海县重视保护和利用茶叶资源, 加强古茶树保护法规, 古茶叶保护实施措施, 促进落实意识, 加强农民自觉保护古茶资源, 引导农民科学合理利用古茶资源, 提高资源利用效率, 确保古茶可持续利用, 通过村民自律保护古代茶叶资源, 利用侵占限制生产优质、安全的茶叶原料。优化茶园基地, 打造 "优质、生态、高效" 的茶园, 与省级茶叶分会发展 "勐海县生态茶园技术法规和经营规范", "勐海县茶业技能培训实施细则",等, 建立健全生态茶园指标体系, 实施规范生态茶园, 营造森林、生态茶园的林内茶叶。在全县, 民族保留着自己独特的茶、茶和饮习惯, 通过传播茶叶文化, 普及茶叶知识, 拉动茶叶消费。浓郁的茶文化是发展我国的一种重要推动力, 它已成为现代社会经济发展中丰富传统民俗积淀区的重要途径。国家特色充分利用品牌创造和品质提升, 形成企业品牌 + 农户诚信 + 基地建设 = 价值最佳合作模式。

为了提高行业质量, 勐海县制定了 "低产茶园改造技术与管理规范"、"普洱茶原料技术及管理规范" 等四套标准, 准备 "勐海县茶叶初步标准培训手册 "大力推进规范化生产的初步加工, 规范农户在家庭车间的第一条茶叶生产技术法规, 促进干燥科学,卫生仓储等技术, 全面提高了绿茶的初始加工水平, 制备了普洱茶发酵、筛分、采摘、成型、包装等方面的企业标准 22;5 "全国勐海县普洱茶园种植农业标准化示范区" 通过验收, "紫胡安养生茶" 获国家三发明专利授权。

开创古代茶界的新地标

2012年9月, 来自云南省勐海县的全球茶叶行业令人震惊的消息, 被誉为 "茶树的活化石", 世界上现存最古老的茶树--丛林中的野生茶树之王, 自然的 "逝者"。每年有1800年以上的老茶树, 基地3.2 米, 树高32.8 米, 于1961年在云南省勐海县山区被发现。它的出现表明, 中国不仅是茶文化的国家, 而且是世界茶树的无可争辩的发源地。野茶王的堕落是一种遗憾, 但新的消息令人振奋: 就在野茶王身边, 三棵古老的茶树还屹立在群山之上, 自我释放到千年的恒定韵律中, 成为 Mengha 的新地标。我是古代茶界的。

今天的勐海县, 是中国普洱茶的龙头城市, 不仅是生产的龙头, 更是强大的科研力量。勐海县茶厂座落于中国茶叶龙头企业, 六大茶叶, 七彩云南, 神益, 盛等数以百计的大、小茶叶, 并不能算作茶馆的系统遍布大茶山。来自世界各地的茶人们每年都在一条崎岖的道路上奔跑, 这些大茶与翠绿的树叶纠缠在一起。

在勐海县旅游中, 离不开一句 "茶" 字, 每一次痴迷于古山的游人, 没有人在路上面临着继承的古茶园, 普洱茶的滋味浓乙二醇和遥远的历史痴迷。

传统傣族居住在高山平原、竹林、溪流、稻田、诗意的民居中, 似乎比山地茶的距离更长, 但事实上, 在勐海县, 各民族的长期和谐共存,千百年的文化已经交融, 无论是郎、拉祜族还是哈尼族茶文化, 也植根于傣族人的日常生活之中。

竹管香茶是傣族最受欢迎的饮茶之一。"竹管茶", 傣族语称为 "蜡印", 这是一种诗意的饮茶方式。傣族竹管茶和拉祜族竹管茶在生产上有相似之处。先用晒干的弹簧放入香竹管, 放在壁炉的三脚架上烘烤, 6-7 分钟后, 竹子在茶叶中软化, 用棍子将里面的竹叶弹簧压在茶后, 所以侧装, 边烤, 旁边的春天, 直到茶叶中的竹管充满了春天的紧。茶烤完后, 切开竹管出瓶式的茶叶, 把小茶分到万里, 放入沸水约五分钟即可饮用。这种竹管茶, 既有竹香, 又有茶的香气, 非常可口。难怪傣族男女各年龄段, 几乎人人都喜欢喝竹管香茶。竹管茶已成为傣族文化不可或缺的一部分, 人们生活在世界上的勐海县, 在饮茶的法律中, 从来没有把自己绑在一张乏味的气泡清单上, 每个国家都有茶叶, 世界的独特理解, 在不断尝试寻找新灵感。在这件事上难得为您的今天, 追求古茶, 只是反映了过去的生活享受有机, 天然的食物依恋。