Kingo 顶级品酒报告: 十岁的品位, 金色的品质

一个十年的沉淀, 一个十年的微生物发酵艺术, 一种带给人们终极感的世界, Kingo 的顶端, 金色的品质。

只有稀有, 享受稀有, 一块薄薄的, 身体的光如燕, 一条清晰的线条, 从十字架上;双模式正式开放!

天气: 21°C, 多云, 东北。

茶叶: 高顶盖碗, 不锈钢恒温电热水壶, 酿造水温100°c。

水: 瓶装弹簧。

铸茶: Kingo 前7.5 克。

气泡法: 盖碗酿造, 温度2气泡。

品尝过程分为三个阶段:

第一阶段: 1-3 气泡 (觉醒期)

第二阶段: 4-10 气泡 (高潮期)

第三阶段: 11-15 气泡 (回味期)

开泡前, 要用100度的沸水暖盖碗, 放茶叶, 沿盖碗边, 轻沉香静静地散发。

第1-3 泡沫: 恢复期 (8 秒的汤时间)

①沉香逐渐分布, 但有一个完全不同的表现。仿佛精力充沛的少年, 一旦觉醒, 便焕发青春的活力。

②在这个觉醒的时期, 无论是入口的甜味还是汤的平滑, 整体的感觉都在上升的时期。

③甜从浅到浓, 第一次尝到的甜只在舌头上被打开, 第二个气泡将舌头的甜味延伸到嘴的后面, 第三个气泡的甜味已经满了整个口腔, 人们又感觉到了甘的滋味。

④水道细腻而柔滑, 从入口到喉咙, 流着油腻的感觉。

第4-10 泡沫: 高潮期 (8-15 秒的汤时间)

①与茶饮 , 全喉清新滋润 , 热风在身体淌 , 水润 , 饱满的汤 , 精致的口感使人们闭上眼睛享受最终的感觉。

②茶汤红强清晰, 棕色基本保持不变, 但随着气泡数量的增加而更加明亮。

③茶后的入口与舌面接触可以很快感觉到甜, 舌头和喉咙底部可以感觉甜美, 持久。

④入口滑, 软, 润, 甜多苦, 细汤, 高粘度, 回甘盛金好, 甜持久, 逐渐形成喉韵, 每茶, 口腔在后面甘继续。

⑤的香气和口感高留存, 茶味遍布口腔, 即使吞茶, 喉咙仍散发沉香。

第11-15 泡: 回味期 (汤时间:30 seconds-1 分钟)

①叶的发育使茶的口感更浓, 口感醇厚的茶叶更明显, 同时喉咙的苦味逐渐打开, 协调性好, 口感丰富, 有层次感。水细腻, 柔滑, 茶叶富含口香糖, 吞咽后可在口中慢慢发现。

②滑移度不仅不降低, 而且在微妙的水道和稳定的水流相结合的盛金, 出现茶更多的润滑。

③茶和喉咙后部的甜味叠加, 使甜味更加突出。

④茶无苦味, 尾水甘甜爽口, 醇厚犹余, 盛锦多, 充分彰显老树普洱的持久泡沫。

总结: 无论纵横对比, Kingo 顶都是超乎想象的10陈茶带来的效果, 这一事实再次支持了古茶树的改造, 一年一大步, 进步很快。