2018-04-25 14:43:01江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩...
2018-04-25 13:07:01社会上说法较为混乱。但是大家都一致认为，普洱茶因普洱府而得名，普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演，普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律，某种物品形成规模的集散，首...
2018-04-25 12:41:01六大茶山六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登;江外六大茶山：南糯、...
2018-04-25 12:11:01普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。 由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善...
2018-04-25 11:30:01作为我国的传统名茶，普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，普洱茶以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普...
2018-04-24 13:39:02名气"年解贡茶一百担"，曼松茶，因贡茶而名，声名远播，其种茶历史源远流长，产量极低，价值连城，骨灰级普洱茶发烧友倍为推崇！在整个普洱茶当中应属于极高品质！地理位置曼松自然村隶属于云南省西双版纳勐腊县象明...
2018-04-24 12:41:01米茶：湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再...
2018-04-23 20:16:01易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。随着普洱茶市场需求的扩大，名山茶叶因资源有限，供不应求，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不...
2018-04-23 20:08:01对茶叶而言，"小产区"是指那些能够在一定数量规模上，稳定出产品质卓著且具有相对一致品质风格的某种茶叶的特定地理区域范围，比如普洱茶的源产地区云南西双版纳的易武，出产世界三大高香红茶之一的祁门红茶的安徽黄...
2018-04-23 18:40:01易武古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。 易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已...
2018-04-23 18:13:01优质普洱茶必备的七个指标--质、形、色、香、味、气、韵。品质好的普洱茶基本特征是：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。鉴定普洱茶的好坏，一般有以下5种方法：⑴ 看包装。通常压制...
2018-04-23 17:40:01为打造"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"大品牌，建设绿色、有机标准化茶园基地，加大培植茶产业力度，强势推进茶产业发展。在澜沧县委、县政府的正确领导下，在澜沧县茶产业发展办的指导下，惠民乡党委、政府积极...
2018-04-23 13:39:01困鹿山-皇家御茶园困鹿山距普洱县城35公里，生长着万亩野生古茶林，总面积达10122亩，是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园。困鹿山上的古茶树，生长在海拔米以上的森...
2018-04-23 13:05:01云南普洱散茶的鉴赏主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。1. 看外观看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优...
2018-04-23 09:45:01易武茶山位于勐腊县易武乡，东面与老挝交界，南西北三面与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻，总面积283平方公里。乡政府驻地易武街，东距老挝边境20多公里，南距勐腊县城111公里，西距州政府景洪市126公里。全乡均为山区...
2018-04-22 20:06:01冰岛是一个谜团这个谜团其实是由地名、历史、地理，更重要的是由经济利益背后的推手共同幻化的。我曾经试图去触碰，但失望而退，继而守望这一团乱象。我曾经喝过数十种冰岛茶，但没有一款的口味是相同的。就好像一千...
2018-04-22 19:39:01牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的"茶水"，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而枸...
2018-04-21 20:24:01云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38％的地域以后，适合制作云南普洱茶、分布在澜沧江两岸的地方性茶树良种，主要有以下几种：勐库...
2018-04-21 19:18:02曼庄茶山位于勐腊县象明乡南部，包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区。据曼庄关帝庙（石屏会馆）废墟碑文记载，曼庄为六大茶山之一。该庙始建于清乾隆六年（公元1741年），乾隆四十年（公元1755年）重修，现仅存...
2018-04-21 19:03:01要沏出切茶，茶叶的选择是至关重要的。一般红、绿茶的选择，应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"，是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而前一...
