2018-04-01 16:14:43 文首的文章"七万中国茶企敌不过一家立顿"分析确实过于片面，节选的数据和事实也具有一定误导性。比如，立顿在中国确实在袋装茶市场所向披靡，但中国国内消费之茶叶，97%以上为散装茶叶，只有3%为袋泡茶；比如中...
2018-04-01 16:00:48 我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，...
2018-04-01 15:37:08 (胡蝶与阮玲玉) 阮玲玉和胡蝶，都是那个动荡岁月中风华绝貌的天后级人物，对于中国影坛乃至世界影坛均是举足轻重的角色。她们二人和茶也有着千丝万缕的联系，甚至可以说，迥异的"茶缘"决定了她们截然不同...
2018-04-01 15:30:21 我一直认为喝茶是种仪式，心不静是泡不好茶的。 中国传统文化中，茶禅一味，喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而"茶"字本身就是"人在草木间"。人在草木间，浸染山林之气，可以看流云、观虹霓、饮泉水，在这...
2018-04-01 15:15:03 杨绛先生的女儿钱瑗说："妈妈的散文像清茶，一道道加水，还是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒，浓烈、刺激，喝完就完了。" 杨先生其文如茶，其性亦如茶，这与她嗜茶有关。她多次写到茶，在《喝茶》一文里，...
2018-04-01 15:11:58 哥釉青花碗，让许多茶叶张开双臂。人逢喜事，就是这碗茶，喜上添喜。茶叶倒的倒，立的立，立着的像白居易的青衫，倒下的是陶渊明的晚景。 唐寅枯坐，童子侧立，将积雪称斤论两。风稍息，树上黄叶不敢落下。一...
2018-04-01 15:09:10 名人档案： 姓名：苏轼 字：字子瞻，又字和仲 昵称：苏东坡 籍贯：北宋眉州眉山人 朝代：北宋（1037年-1101年） 爱好：擅长诗词、书画、书法、美食、品茶 代表作：《东坡七集》、《东坡易...
2018-04-01 15:03:12 李嘉诚的"诚"功跟工夫茶有何关系？这里有一个耐人寻味的故事。 1957年岁尾，长江塑胶厂改名为长江工业有限公司。公司总部由新莆岗搬到北角，李嘉诚任董事长兼总经理。厂房分为两处，一处仍生产塑胶玩具，另一...
2018-04-01 15:03:08 李嘉诚，一个大家耳熟能详的名字。然而没有几个人知道，李嘉诚名字中的"诚"字跟茶还有渊源。 1957年岁尾，长江塑胶厂改名为长江工业有限公司。公司总部由新莆岗搬到北角，李嘉诚任董事长兼总经理。厂房分为两...
2018-04-01 14:43:33杨福泉 这个就是杨福泉的梦：有一年去了昆明的姐妹城瑞士的苏黎世，看到苏黎世古城的古老风貌一直保留至今，城里的街道上能触摸到历史沧桑的一个个印迹。城里的很多民居都保持着中世纪的欧洲建筑风貌，连路旁的街...
2018-04-01 14:39:47 鲁迅说："有好茶喝，会喝好茶，是一种"清福"。不过要享这"清福"，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。" 胡适生于茶商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人...
2018-04-01 14:25:38 宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计，在汴京开封大建园林，建材选了最具艺术空灵想...
2018-04-01 14:25:29相传，在汉建兴三年（公元225年）春，蜀汉丞相诸葛亮请膺南征，平息南中诸郡叛乱。"五月渡泸，深入不毛"，一路上虽遇艰难险阻，孟获蛮兵的顽强抵抗，但诸葛亮凭着深明天文地理，熟谙韬略兵机，运筹帷幄，实行兵战与...
2018-04-01 14:18:25 英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。 我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫...
2018-04-01 13:36:41 中国人爱茶，完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质，取决于他胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的...
2018-04-01 13:34:00 普洱茶好喝。普洱茶耐喝。普洱茶有禅意。 末代皇帝溥仪说："夏饮龙井，冬饮普洱"。这是溥仪的看法，其实普洱冬夏均可饮用，只不过饮用的品类不同。 普洱分生、熟两种。云南葳蕤的茶山上，所有的普洱茶都要...
2018-04-01 13:23:34 我16岁时在西藏海拔5000米的高原当兵。司务长分发营养品，给我一块黑糊糊的粗糙物件，说，这是茶砖！ 那东西一不小心掉到雪地上，边缘破损色黑如炭，衬得格外凄惶。 我没有捡，弯腰太费体力。老医生看到了...
2018-04-01 13:19:32甲午年处暑，黄梅东山，五祖寺内，传出一阵空灵悠扬的南萧之音，吸引许多正在庙堂祈福、朝圣的游人寻音而至。四方长廊，十四张茶桌，茶人们早已布置好各自的茶席，温好泉水，等待有缘之人前来品会。 而这场禅茶会...
2018-04-01 13:02:34 杨慧女1991美国伊利诺大学香槟校区人类学系，获人类学硕士学位，现任民族研究院，民族学人类学研究所所长，旅游人类学方向博导。 讲授课程： 文化人类学概论；文化人类学理论与方法；文化人类学理论与民族...
2018-04-01 12:54:19 看来名气大有时候也不一定是好事。中国名茶众多，龙井贵为名茶之首引得无数人一掷千金，每年春季人人争购，价格见涨不见跌，实在风光无限。可有不少茶人叹息好龙井越来越难找。 一方面是好茶叶的减少。葛颂德...
