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高级茶圈老司机喝茶必备败家指南 彩云之下,茶伴书香「读书喝茶两相宜」
  • 老舍与茶——《茶馆》背后的老舍

    老舍与茶——《茶馆》背后的老舍

    2018-04-02 09:10:34人们常说文学作品基于现实而高于现实,因此,从一部文学作品中之中,我们往往可以看出一些小说之外、生活之中的故事。  老舍的《茶馆》中曾经描述过一个大茶馆,他选取了清朝末年、民国初年、抗战胜利后的三个历史...

  • 茶界名人传奇:于观亭与茶相伴是美丽的“错误”

    茶界名人传奇:于观亭与茶相伴是美丽的“错误”

    2018-04-02 09:00:34  采访吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭,是在一家宁静、古朴而又茶香弥漫的茶馆,75岁的老人,或用手比划茶叶加工的流程,或凝神回想做茶事的心情,岁月并没有让他对茶的热情消减,反而因为这几十年的积淀,而愈...

  • 省文物局局长——熊正益

    省文物局局长——熊正益

    2018-04-01 19:57:45云南省文化厅副厅长、省文物局局长

  • 他才是真正懂得茶趣的人

    他才是真正懂得茶趣的人

    2018-04-01 19:53:42  从古到今,数不清的文学家曾为茶执笔,写下饮茶的所悟与所乐。民国才子高产的年代,文人的时间多半也泡在一壶茶里。其中,有一个人,经历得起人间疾苦,也懂得享受饮茶之乐。  他,就是鲁迅,那个写下"横眉冷...

  • 印度总理莫迪:从卖茶小贩到从政之路

    印度总理莫迪:从卖茶小贩到从政之路

    2018-04-01 19:40:30  《莫迪传:从街头小贩到大国总理之路》[印度]金舒克·纳格著陈义华霍舒缓译花城出版社出版  1999年,纳伦德拉·莫迪回到了阔别三十七载的家乡瓦德那加尔镇(古代的哈拉帕遗址,今为古吉拉特邦北部的一个小镇--...

  • 苏轼与茶的难解情缘

    苏轼与茶的难解情缘

    2018-04-01 19:26:23    作为一个中国古典文人,苏轼是既好酒又好茶,这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈,茶之清雅、闲适,在他身上得到了很好的融合。  苏轼以好酒出名,多是因为他的诗词,如"明月几时有,把酒问...

  • 民国茶范:鲁迅的香烟、酒局和茶生活

    民国茶范:鲁迅的香烟、酒局和茶生活

    2018-04-01 18:53:29    "在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。"识者以为"就只这几句,已是使我认知天才之迸发,骤尔不可方物。"弃医从文的鲁迅在文字上表现出了某种天才性,但从他日记中每年的"书帐"...

  • 李健:爱上慢生活,爱上茶文化

    李健:爱上慢生活,爱上茶文化

    2018-04-01 18:31:40   生活的味道  但,或许也跟他的冷笑话小幽默总能博得大家的笑声一样,那些再平凡不过的生活点滴,从他嘴里说出来都会变得特别有味道。  早些年,李健起床后有先喝杯咖啡的习惯,但他说后来改了,现在他起床...

  • 张爱玲与茶:也许爱不是热情,不过是年深月久,成了生活的一部分

    张爱玲与茶:也许爱不是热情,不过是年深月久,成了生活的一部分

    2018-04-01 18:28:31  真正的英雄是明白世界的残酷,也遭受了社会带给他的苦难,却依然能用心的说"我热爱这个世界,我愿竭尽所能去为我的世界而好好战斗,依然对新来的日子抱着虔敬的心"。这就是我心中的张爱玲。  都说"诗清只为饮...

  • 云南大学生物学院教授高照的收藏之道

    云南大学生物学院教授高照的收藏之道

    2018-04-01 18:19:56  云南大学生物学院教授高照的收藏之道  21世纪以来,云南及全国关注普洱茶发展的专家学者,主张普洱茶列为单独一类中国名茶。我认为是有道理的。从微生物学、生物发酵工程学的理论和实践来解释。茶叶采摘后,茶...

  • 西澳大学孔子学院院长——席格伦 (Gary Sigley)

    西澳大学孔子学院院长——席格伦 (Gary Sigley)

    2018-04-01 18:08:51  英文名Gary Sigley,曾在中山大学学习,精通汉语,是西澳大学资深的中国问题专家。2005年起担任西澳大学孔子学院院长,多次受邀在高层社交活动中发表演讲或接受媒体采访,2007年被孔子学院总部评为"先进孔子学院...

  • 人类学学院民俗教研室主任——唐仲山

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    2018-04-01 18:06:20  唐仲山,出生于1972年8月,青海共和人。青海民族大学民族学与人类学学院民俗教研室主任、教授,民俗学硕士。青海民族大学民族博物馆馆长,《青海民族研究》常务执行编辑。兼任青海民族民间文化抢救中心主任,青...

  • 杨绛:这点苦涩,正是茶中诗味

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    2018-04-01 17:57:40  杨绛先生逝世,朋友圈掀起了一股缅怀之风。作为后辈,我想,最好的悼念,不仅是致以哀思,也要更珍视先生留在世间的深邃思想。重读《我们仨》,沉痛之余几许欣喜油然而生,他终于结束了一个人在世间苦苦思念钟书...

  • 林伟平:加工技术改良 陈茶清香仍在

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    2018-04-01 17:52:25    "作为一名茶叶研究者,每年接触的茶数不胜数,我(林伟平)对望海茶印象最深的是它过硬的品质。去年4月份采制的茶叶,现在泡了喝,味道竟然和今年的新茶没有什么区别,可谓色、香、味、形俱全。""我(林伟平...

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    2018-04-01 17:48:36  世界茶王说:创业一定要专注,自信和坚韧。做产品一定要勇于创新,不断为消费者提供更优秀的产品和服务。  81岁的李瑞河被誉为"世界茶王"、"两岸茶王",作为天福控股有限公司董事局主席,李瑞河用自己的执着、...

  • 郎咸平说茶(四):摆正制茶人的地位

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    2018-04-01 17:39:02  其实要做到竹叶青这样紧密联系茶农并控制质量着实不易。毕竟拥有整个小品种茶"竹叶青"这一点对他们的成功作用实在不容忽视,而这对其他大部分茶企、茶农来说是不可能的事情,我们更加提倡中国高端茶叶走法国"酒...

  • 汪曾祺:我的学问都来自泡茶馆

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    2018-04-01 17:11:37  鲁迅是冷峭的高山,不经历沧桑世事难以明了。胡适是开满鲜花的平原,随时随地都能获得如沐春风之感。汪曾祺是精致的园林。有小桥流水,乱石横空、修竹茅屋,野菜清茶,锅碗瓢盆,让人觉得亲切。他一生慢悠悠的,...

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    2018-04-01 17:07:08  胡适儒雅气质  毛泽东、蒋介石都想争夺这个人。他叫胡适,民国时期的典型文人、典型丈夫。很多人都崇拜他的才华与道德。胡适一生嗜茶,他的可爱,也流露在其茶叶家书中。  真诚与责任  故乡寄来茶礼,胡适...

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    2018-04-01 16:40:23邓时海  云南省普洱茶协会的杜东风说:邓时海是普洱茶文化推广的一个重要人物!  《普洱茶》的出版,让许多台湾茶人和有钱有闲的人转向品饮、收藏普洱茶,进而带动了韩国、泰国的普洱茶市场。此后,以广州为中心...

  • 中国顶级茶史专家——朱自振

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    2018-04-01 16:27:07  人物简介  朱自振,笔名史念书、史正、史茶,1934年旧历十二月生于江苏省武进县(即今武进市)三井乡长沟村。父亲朱福荫在本乡担任小学、中学教师。母亲万惠凤也是小学教师。朱自振是家中的第一个男孩,尤得双亲...

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