2018-03-31 09:42:18 1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目，同时积极开展了普洱茶、有机茶、保健茶、茶叶功能食品以及饮料的研究和探索，主攻普洱茶研究。 在云南农...
2018-03-31 09:38:48 茶叶，对很多人来说是从小就接触的饮料，这一点对滇红集团质检中心总经理薛林来说也不例外。但自从16年前，薛林进入滇红集团工作以后，茶叶尤其是红茶，对薛林的意义就发生了质的变化：从饮料变成技术，从技术升...
2018-03-31 09:23:54沈冬梅（1966年10月－），江苏仪征人，博士，中国宋史研究会会员，中国国际茶文化研究会理事，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。 沈冬梅1997年于杭州大学毕业，获历史学博士学位。1997年10至1999年12月，在...
2018-03-31 09:23:48 普洱茶膏的另类传奇-访宁洱老茶人汤谟，该文转载自2010年的《普洱》杂志，如有看过就当怀旧！作者：黄雁！ 考古茶膏贡皇帝,拥军抗敌儿时忙。 今作此补茶都誉,八秩甘操炉灶旁。 这是一位八旬老者的自勉...
2018-03-31 09:14:41 董波俊，龙润茶生产中心总工程师 凤庆龙润茶业有限公司副总经理 1987年毕业于云南农业大学园艺系（现云南农业大学龙润普洱茶学院前身）茶叶专业，获茶学学士、茶叶工程师。 1987年至1991年在凤庆茶叶局...
2018-03-30 19:49:11 邹炳良 中国普洱茶一代宗师 1939年生，汉族，云南祥云县人 1957年进入云南西双版纳国营勐海茶厂 中国普洱茶终身成就大师 中国普洱茶发酵技术奠基者 原勐海茶厂厂长兼总工程师 云南布朗山、...
2018-03-30 19:45:42 二十世纪是中国茶业、茶学史上最重要的一个世纪，在二十世纪，实现了从传统茶业、茶学向现代茶业、茶学的转变并建立起现代茶业制度和现代茶学体系，茶叶生产、科技、教育、经济、文化都取得显著的成就。作为茶业...
2018-03-30 19:15:34 黄桂枢与云南留筠馆馆长黄文 上个世纪九十年代，年已八旬，鹤发童颜的普洱茶文化开拓奠基者黄桂枢燃起了普洱茶文化"星星之火"。转眼到今天，普洱茶产业已经成为"燎原之势"，茶乡焕发生机。 作为普洱茶文化...
2018-03-30 19:11:04 图为：卢铸勋 《号级古董茶事典》是杨凯先生的大作，书里引用了一件民国37年昆明市茶商业同业公会的档案。通过这份档案，我们可以清晰地看到，当时的"七子圆茶（生茶），是红汤的，每桶5市斤，价值金圆3...
2018-03-30 18:55:03 津，唾液，生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有"延寿浆"之美誉。现代医学认为，唾液中舍有多种有助益身体成分，尤其在促进消化、增强养分吸收方面有着很大的作用。健康者和生命...
2018-03-30 18:54:47 普洱茶按形状分类：分为饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜贡茶等形状普洱茶按发酵工艺分类：分为生茶和熟茶。 起源：《艺术贸易》杂志7月刊 近年来，普洱茶已成为全社会关注的热点话题。云南省大叶种古树"山头...
2018-03-30 18:38:00 张俊，这个在普洱茶界响当当的名字，许多时候更是普洱权威的象征。这位普洱大师已经在研茶之路上走了30年，打造了诸多佳作精品。作为张院长的粉丝，我曾无数次幻想过采访他的画面，可能是在一次讲座上，可能是在...
2018-03-30 18:37:17 图为：第九届云南省政协副主席、省茶叶流通协会会长陈勋儒（图源于珠江网，朱洪良/摄） 新闻背景：在第十五届中国普洱茶节期间，第九届云南省政协副主席、省茶叶流通协会会长陈勋儒接受记者采访，针对云南普...
2018-03-30 18:35:55 茶与健康周红杰单治国云南农业大学云南普洱茶研究院昆明摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述…… 茶与健康周红杰单治国云南农业大...
2018-03-30 18:33:45 张士康，工学博士，高级工程师，硕导，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长，兼任全国茶叶标准化技术委员会副主任委员、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长等。 张士康院长认为，中国茶...
2018-03-30 18:19:57 邹炳良 一九五七从业制茶， 精通茶性善长拼配， 制定普洱发酵工艺， 开辟布朗巴达基地， 创大益老同志品牌， 默默耕耘从未间断， 用心教导培育弟子， 就为天下人做好茶。 拼配是茶叶...
2018-03-30 18:12:42 一、茶与云南民族 云南作为世界茶源中心和茶文化的发祥地，茶与云南民族关系十分密切。现在大量的研究成果己表明，世界最古老的茶农当属古代濮人。他们是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族，也是世界上...
2018-03-30 18:05:46 2015年1月10日，石昆牧老师在完成了北京的茶文化推广工作之后，应经典普洱广州代理商宜静斋之邀动身飞赴广州，为当地茶友带来两场精彩的茶文化讲座。 广东省曾经是我国普洱茶交易最为活跃的地区，近年来由于...
2018-03-30 18:04:37 专访普洱茶界的才女佳人阮殿蓉 专访人物：阮殿蓉，女，1968年出生于云南昭通，回族，助理工程师，毕业于云南政法专科学校法律系和西南政法大学民商法研究生班。百年俊昌号的传人。曾任云南振思铁合金矿业有限...
2018-03-30 17:42:46 国家级非遗传承人王秀兰带徒 在王秀兰董事长的带领下，张一元连续多年荣获北京十大商业品牌金奖。 张一元茶庄始建于1900年，创始人张昌翼其独特的茉莉花茶窨制工艺世代相传。进入计划经济统购统销时期，茉...
