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高级茶圈老司机喝茶必备败家指南 彩云之下,茶伴书香「读书喝茶两相宜」
  • 香港熟茶教父:卢铸勲

    香港熟茶教父:卢铸勲

    2018-03-30 15:29:40  丁亥年(2007年),香港茶界著名的茶文化研究者王汉坚先生作有《卢铸勲》诗一首,诗云:藏缺紧茶四张罗,卢铸灵巧占商机。新法速效催陈韵,熟饼溯本是长州。义助南天成大业,印支佳茗集香江。年过古稀雄心在,记...

  • 许嘉璐:茶文化三题

    许嘉璐:茶文化三题

    2018-03-30 15:20:45  5月6日,"第三届茶文化高峰论坛"在浙江宁波成功举办,本届论坛由中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院,中国国际茶文化研究会和宁波市人民政府共同主办。许嘉璐院长专门为本次论坛撰写了题为《茶文化三题...

  • 王云:川茶要发展,转变思想是关键

    王云:川茶要发展,转变思想是关键

    2018-03-30 15:08:47  四川省茶叶研究所王云所长是个出了名的大忙人,作为四川茶叶学科带头人、四川茶叶首席专家的他能专门安排时间接受我们的专访是非常不容易的事。9月4日下午2点,天下茶友网记者一行来到四川省茶叶研究所王云所长...

  • 公认的中国茶产业“咨询+资本”第一人:蒋同

    公认的中国茶产业“咨询+资本”第一人:蒋同

    2018-03-30 15:03:22  公认的中国茶产业"咨询+资本"第一人:蒋同  和君咨询集团合伙人,茶叶事业部总经理,川红茶业集团独立董事,著名的"高增长战略"咨询专家,国资委信息中心专家,CCTV-7观察员,北京大学、清华大学、新疆财经大...

  • 为茶类寻根,为普洱正名——张宏达的普洱茶研究

    为茶类寻根,为普洱正名——张宏达的普洱茶研究

    2018-03-30 15:02:59    1823年有一个英国军人,叫勃鲁(R.BRUCE),他在印度与中国交界地域阿萨姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中发现类似野生的大茶树。第二年(1824)勃鲁的哥哥勃鲁士(C.BRUCE)也发现同样的大茶树。当时的东印度公司("...

  • 许嘉璐:普洱茶精神传承保存了宝贵文化传统基因

    许嘉璐:普洱茶精神传承保存了宝贵文化传统基因

    2018-03-30 14:54:32谷雨轻轻入万家,村村寨寨做新茶。一年一度的普洱茶节又在欢乐的锣鼓和昂扬的颂歌声中开幕了。往年此时,我不止一次在普洱敬拜茶神的大典上,被各族人民对祖先、对大自然的虔诚敬畏和由衷的真情所震撼;我也曾经在与...

  • 著名茶学家,云茶泰斗张顺高

    著名茶学家,云茶泰斗张顺高

    2018-03-30 14:28:58  按语:对于泰斗的称谓,很多人也许会打个问号。也许,很多人是因为不熟悉,;也有的人,是出于偏见。那么,就让我们看看他的贡献吧。我觉得,哪怕有其中那么一两项,就足以让一个人名垂青史。  张顺高,土家族...

  • 邹广田:让普洱茶成为一种生活方式

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    2018-03-30 14:20:28  邹广田,1961年12月29日生于广东,汉族,党员,高级工程师,毕业于华南农学院(现华南农业大学)。1983年8月进入福建茶叶进出口公司,在销售、生产、人力资源、质安等多个岗位任职,先后担任副经理、厂长、人力...

  • 刘国英:一生与武夷岩茶结缘

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    2018-03-30 14:11:41  中国普洱茶网资讯:今年44岁的刘国英与武夷茶相伴已有23个年头。1987年,从福建农学院茶叶专业毕业的他被分配到武夷镇农技站。当时武夷镇九龙山茶场刚成立,作为技术人才,刘国英被抽调到茶场,一呆就是4年。4年...

  • 走进海湾-老同志创始人邹炳良先生!

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    2018-03-30 14:03:37  走进海湾茶业,我们先从海湾茶业的创始人普洱茶界泰斗邹炳良和卢国龄先生的了解开始。那开始于1957年的沉淀......  邹炳良,汉族,生于1939年,云南祥云县人。原勐海茶厂厂长、总工程师,云南著名茶叶审评专家...

  • “金花之父”刘仲华:半生心血,一款好茶

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    2018-03-30 14:02:24  精彩的生活,需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力,那样,生活终究会回馈给你精彩的掌声。"金花之父"刘仲华教授,他的疯狂追求是茶饮和黑茶,他用半身心血钻研的是黑茶事业,而黑茶最终回馈给他是标杆和经典...

  • 专家解读中国茶文化:曾征服征服沙皇

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    2018-03-30 13:39:43中国的茶文化一直受到全世界的推崇,几个世纪以来,在从汉口到圣彼得堡的万里茶道上,留下了许多历史遗迹。昨天下午,知名乐评人、《读书》杂志专栏作者、长江日报编委李皖先生,在武汉市图书馆举行了一场名为"万里...

  • 石昆牧老师沈阳茶文化讲座播报

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    2018-03-30 13:37:13  中国普洱茶网讯:2014年9月13日下午,石昆牧老师应邀为沈阳市茶友带来题为"普洱茶迷思"的茶文化讲座。  本次讲座原计划仅设20席,由于报名茶友过多,原有场地无法承载,故而本次讲座场地移至辽宁大学老教学楼...

  • 钟广林:从“只喝白开水”到“做传承中华茶文化的先行者”

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    2018-03-30 13:31:43  合和昌茶业董事长钟广林  他是一位茶叶藏家,也是一位茶文化传播者,他叫钟广林,痴迷普洱茶,立志将中国茶文化传播到世界各地。不仅这样说,他也是这样做的……只因热爱 只做好茶  钟广林是土生土长的广州...

  • 我想为普洱茶做些什么——与姜育发教授聊茶

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    2018-03-30 13:26:36  普洱:普洱茶是如何传到韩国的?韩国人对普洱茶的认识是怎样的?  姜育发:我在上世纪70年代末,经常往返于台湾与香港之间,于是认识了普洱茶。而普洱茶在台湾的兴起是在80年代末、90年代初,当时一些去香港、...

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    2018-03-30 13:07:17文/杨普龙  建立大叶茶树速成高产、高产稳产栽培理论框架  云南科技文化相对落后,没有自己独立的先进茶树栽培技术,长期以江浙为范本。然而大叶茶与小叶茶、南亚热带与中亚热带、热区土壤与江南土壤,均有极大...

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    2018-03-30 13:00:37 从国有企业工人到安徽省祁眉茶旅公司的一名拼配分装工,七年来,芦明秀完成了职业生涯的转变,对茶叶的热爱和研究探索让她成为了企业里的"工人茶叶专家"。  走进祁眉茶旅有限公司的二楼的分装车间,十多名工人正...

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    2018-03-30 12:56:00  6月18日,在"一眼三国"的云南江城县,面对壮观的牛洛河万亩茶园,云南省文产联茶叶专业委员会主任、云南民族文化研究会会长李师程先生,首次接受中国国际广播电台记者的专访。这位被云南普洱茶香熏染了65年的茶...

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    2018-03-30 12:54:11  郑国建  国家茶叶质量监督检验中心主任  茶产业第一大功能就在于生态,对经济、对社会发展、对文化、对身体都很有好处。茶具有很高的营养价值,看看它有蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂类等元素,人体需要...

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    2018-03-30 12:41:44  被业内誉称为中国普洱第一人的邓时海教授说,大马没有四季之分,常年如夏,而且雨水充足,有湿度,做为需要时间发酵存储的普洱茶,是最理想的仓储国度。  如何选好茶,邓时海说先认识茶文化,多了解茶道,找一...

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