如何优雅地喝一杯英语下午茶？

传统的英语下午茶优雅的风格, 邀请35朋友互相聊天, 再加上诱人的香气, 好茶, 美味小吃, 古典悠扬的音乐和芬芳的花朵, 它是一种乐趣, 轻松和愉快的消磨时间政变。但是在闲暇的时候和亲密的朋友在一起, 不要忘记一些重要的礼仪哦, 这些礼仪只是一个人的气质加上分项, 体现了你的自控和生活态度。

1. 下午茶的起源

下午茶是英国传统的精华, 但它的历史并不长。在中国, 饮茶的历史可以追溯到公元前3000年, 而在英国, 饮茶习俗直到十七世纪六十年代查尔斯国王 (查尔斯国王二世) 统治之后才开始蓬勃发展。下午茶是第一次由安娜玛丽亚斯坦霍普, era,1819-1901 公爵夫人在英国的贝德福德, 并席卷英国在十九世纪四十年代。根据当时的习惯, 贵族晚餐通常是在晚上8点开始的, 公爵夫人在下午4点的时候经常感到饿, 所以她请她的仆人准备一些茶、面包、黄油和蛋糕去她的房间吃。你很愉快。渐渐地, 公爵夫人在4点的时候每天下午邀请35知心朋友, 一起啜饮上述瓷餐具, 如香纯好茶, 配以精致的三明治和小蛋糕, 享受一个悠闲的午后时光。我没想到这会成为时髦的贵族社会圈子的时候, 逐渐蔓延到平民阶级。这一传统延续至今, 这是一种高雅而舒适的茶文化, 也是正统的英国茶文化, 在英国被认为是招待邻居、朋友乃至商场顾客最理想的方式。

2、下午茶喝什么, 吃什么？

传统的英语下午茶时间是下午的3-5。下午茶标准是一款很好的红茶和美味小吃, 另外, 花和音乐是必不可少的, 花对 Qingfen 的芬芳, 歌声悠扬典雅。聊天茶, 吃美味小吃, 古典音乐, 不容易和舒适!

茶: 英国人一般会选择大吉岭茶 (大吉岭)、伯爵灰或锡兰茶 (锡兰), 用茶壶直接进入气泡, 再用茶叶渗漏滤渣, 最后将茶叶倒入精致瓷杯中饮用。但你会发现, 除了必要的茶杯、茶壶和碟子, 还有牛奶杯、糖罐、糖立方、糖夹、茶匙等, 这是因为英国人认为牛奶和红茶是完美搭配的, 通常饮用后1-2 纯茶会加一些牛奶。下午茶要先加牛奶还是茶？在现代社会中没有具体的要求, 回想起来也不一样。据说, 传统的英语下午茶应该加奶后加茶, 还说应该先加茶, 享受茶后的香味, 然后根据口味加牛奶和糖。然而, 在法国茶的早期, 人们会先加入牛奶来保护高质量的瓷器, 以免因热和破裂而产生茶叶。所以有人说, 第一次加入茶后的做法是炫耀瓷机的质量。

点心: 正统的英语下午茶需要一个三层的糕点碟, 底部是咸的三明治, 一个传统的英国糕点师 (饼) 和甜点, 如蛋糕和水果塔。三层小吃的顺序是从下到上, 尝一些咸的三明治, 让味蕾慢慢尝到食物的真正滋味, 然后啜饮几杯香溢的红茶, 然后用果酱和奶油饼蛋糕, 让小甜甜慢慢地在 t 中传播。他的嘴, 最后由甜和厚的果子塔, 带领您到下午茶点的高潮。

3、饮下午茶礼仪

(1) 关于穿戴: 在维多利亚时代, 下午茶党的男人需要一件燕尾服, 这位女士穿了一条长裙。现在, 正式的下午茶党在英国仍然需要男人穿的尾巴, 傻瓜, 女装节礼服和帽子。现在我们已经做了很多简化礼仪, 但我们必须穿得体, 绅士绅士, 淑女优雅。

(2) 关于餐巾: 在下午茶党, 使用餐巾和在西餐厅时使用相同, 餐巾必须折叠在膝上, 用餐巾内侧擦拭嘴角。

(3) 茶: 茶是女主人的权利和义务, 别人不能拿起茶杯来自助或帮助别人喝茶。一般来说, 下午茶可以有佣人帮忙, 但一定是女主人亲自主持并招待客人以示敬意, 这也是展示女主人风格和品味的好时机。

(4) 关于握杯: 饮茶时, 直接到杯中, 托盘放在桌上。除非没有桌子放置托盘, 左手握住托盘, 右手的杯子。如果杯子没有杯柄, 拇指被放在6点方向, 食指和中指放在12点方向, 直接到杯子, 小指不能摸身体, 微微倾斜保持平衡和稳定 (小指不倾斜太高, 所以非常难看);如果你有一个杯子手柄, 小心不要通过你的手指通过茶杯的耳朵, 用你的手指握住杯子手柄和结束茶杯。

(5) 喝茶: 喝茶时不要吃零食, 不要在吃点心时喝茶。当你完全吞下甜点的时候, 你只能喝杯茶和喝茶。当你吃零食或与别人聊天时, 你需要放下杯子, 当你想喝, 然后拿起杯子。用小嘴巴喝茶, 因为茶是滚烫的。

(6) 关于茶匙: 与茶具配套的茶匙用于调和杯中的牛奶和糖立方, 不能用来舀茶。加牛奶和糖, 可以用茶匙轻轻搅拌均匀, 搅拌动作不要太大, 否则杯状液体很容易溅出。搅拌后, 茶匙上的液体不应被嘴舔干净, 但应轻轻地靠在杯子上让它自然滑动。混合后, 你应该把茶匙放在托盘上。

(7) 在饼蛋糕上: 西方人服务的信 "饮茶无芝士, 相当于晚餐无刀叉", 这一点很明显, 这颗小小的心下午茶的重要性。一般说来, 无论在哪个下午的茶会上, 都不会少饼蛋糕。那么, 吃饼蛋糕的正确方法是什么呢？首先, 你应该把饼蛋糕水平的一半 (像一个汉堡包) 或撕成小块。如果饼蛋糕是特别大, 你可以撕开它水平, 然后撕成小块 (这个小块应该准备在1-2 张嘴吃)。然后将饼蛋糕中的果酱和奶油涂在撕成片中, 最后可以开吃。小心不要用果酱和奶油把饼蛋糕涂上, 然后把2块像汉堡包一样折叠起来吃。因为饼蛋糕更脆, 如果堆积在一起吃会碎, 蛋糕屑就会脱落, 这种吃法比较尴尬。

(8) 关于其他小吃: 当品尝零食时, 你必须把零食放在一个特别的甜点盘子里才能吃。请勿直接从托盘货架上取出食物。

(9) 关于热水壶: 桌上通常会有2盆, 一壶茶, 而另一壶是热水, 所以叫热水壶。这是照顾大家的喜好, 如果你认为茶叶太浓, 可以加一些热水调暗。

(10) 重量: 下午茶和茶量应比参加者人数多。例如2人的下午茶准备3人的茶点, 4 人准备5人的茶点。

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