2018-02-28 16:49:23第27期全国茶馆等级评审员培训南宁开班据南宁秘书处相关负责人介绍，培训将主要围绕《茶馆等级划分与评定》内容解析及实行标准化经营的重要意义、《茶馆等级划分与评定评审流程及评分细则》、《茶馆经营服务与管理》...
2018-02-28 16:47:51煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮...
2018-02-28 16:40:24从起源谈起：东西方茶文化比较论前言茶文化起源于中国，普及于世界，现在已经是一种世界性的生活文化，是一个民族人民的聪明智慧的结晶。在中国，关于茶的明确记载最早出现在东汉王褒的《僮约》里。在日本，最早的饮...
2018-02-28 16:39:042015至2016年度全国百佳茶馆已评出 3月23日，全国百佳茶馆评审会在中国白茶之乡--浙江安吉召开。本次评审会特别邀请了前三届全国十佳特色茶馆部分负责人与主办单位共同组成评审会，对来自全国25个省、市、自治区的16...
2018-02-28 16:36:46怎么？茶艺师被＂长期跟踪＂！--《新兴职业茶艺师国家认定十年与未来走向》（之一）旧闻今读编者按：作为研究者和思想者，余悦教授一贯具有前瞻性眼光；作为江西发展战略研究所创始所长，余悦教授一贯具有战略性思维...
2018-02-28 16:34:13寻访老南昌茶俗南昌日报：自古以来，茶是中国人最主要的饮品之一，而对饮茶的喜爱在南昌显得尤为突出。南昌的大街小巷，茶铺、茶叶店星罗棋布。在这种浓厚的饮茶氛围中，南昌孕育出了独具特色的饮茶风格和民俗,并形...
2018-02-28 16:23:58浸泡时间对冲泡黑茶的影响随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭，人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处，对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟，冲泡黑茶有什么讲究呢？讲究也是有的，下面小编就带大家一起去看看！可控的浸...
2018-02-28 16:23:13证书终保留，茶艺应无忧？最新消息传来，备受茶行业关注的茶艺师资格证书取消与否的纷争，最终尘埃落定。2017年2月21日，人力资源和社会保障部在官网上发布："关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明"中明确在...
2018-02-28 16:21:34何为茶道？你认识茶道六君子吗？作为一名合格的茶人，应当都知道茶道。茶道是是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。而要煮出一壶好茶，当然少不了与茶相配的各种工具，正是这些工具组成了茶道，也就有了茶道六君子。那...
2018-02-28 16:19:08秦权壶的由来一："秦权钱"--秦始皇统一货币的象征1973年在苘山出土的秦代铁权是秦始皇在全国统一度量衡时统一铸造的衡具，全国仅存有两枚，系稀有文物。权俗称秤砣、秤锤、秤权，是悬挂秤杆之上可以移动的的铜、铁、...
2018-02-28 16:09:38第五届国际"茶与筑"空间设计展即将启幕 竹，既是高悬庙堂的东方文人意象，也是深入底层的人民生活必需。 竹有节，中空而外直，恰到好处地暗合了儒家先贤对君子的形象描述。或许正是这样的机缘巧合，竹才与中...
2018-02-28 15:58:16深圳初级评茶员培训报名开始啦！识茶是一种缘分，懂茶是一门专业，评茶是一份坚持，品茶是一项享受。从一名普通的茶爱好者，到一名资深茶人，无论你是否属于茶行业工作者，专业训练都必不可少。本着"推动本地茶文化...
2018-02-28 15:43:01茶文化历史传承与创新茶文化传承与创新意义深远对于中国茶文化的传承与创新，海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者，茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。最初，茶叶是用来吃的，用盐蘸着吃，...
2018-02-28 15:34:34茶知识：如何弄懂茶的回甘？都说茶如人生，"苦尽甘来"。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，也有人因为茶的回甘而喜欢上茶，甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么问题就来了，茶的回甘，你真的懂吗？解释：...
2018-02-28 15:33:52Teforia泡茶机：高科技与茶擦出的别样火花Teforia泡茶机可以让喝茶变得更简单。这部泡茶机内建有SIP即选择性灌注工艺技术。使用时，预先将茶叶放入机器内，打开下载于手机内的APP，选择茶叶种类、容量然后点击开始冲...
2018-02-28 15:26:50紫砂壶与盖碗泡茶有什么区别？盖碗和紫砂壶是最常见的两种茶具，到底哪种更好呢？盖碗盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。适用于女性...
2018-02-28 15:08:4625个专业品茶术语 让你立即懂茶想必各位在喝茶的时候常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法那它们到底都是什么意思呢？今天号哥整理出史上最全的25个专业品茶术语绝对是爱茶人必知的：中性术语1...
2018-02-28 14:58:17第九届全民饮茶日（杭州西溪）"茶与爱"国际微电影大赛评比结果揭晓4月22日下午在杭州西溪创意产业园举办了2016-2017年度中国国际微电影盛典"茶与爱"国际微电影大赛评比结果发布暨"柴门霍夫年"影片电影和读书活动启动...
2018-02-28 14:55:15普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？说到普洱茶，就绕不开"醒茶"这个词，有人将泡茶的温润泡环节也称为"醒茶"，但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为"醒茶"会更为贴切。普洱茶的醒茶，其实是打破茶叶原有的稳定状态...
2018-02-28 14:46:41什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？洗茶之礼自古有之，作用有二：一为"去尘"；二为"醒茶、润茶"，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和滋味...
