2018-02-27 18:50:58"茶道"源于中国 东渡日本得以保留东京国立博物馆展出的日本国宝茶碗"志野茶碗--铭卯花墙"，呈现出朴拙之美。近日，日本东京国立博物馆举办了"茶之汤--日本茶道文化精髓"特展，用大量精美的古代文物，讲述了茶道东渡...
2018-02-27 18:48:40全国供销合作社行业第38期国家职业技能鉴定鉴定考评员培训班日前在西安举行7月26日至28日，全国供销合作社行业第38期国家职业技能鉴定考评员培训班在陕西省西安市圆满完成。河南省茶叶商会培训中心、行知茶文化讲习...
2018-02-27 18:44:24品茶与评茶有什么区别?对于品茶与评茶，我是这样定义的：品茶属于生活，评茶属于工作；评茶是比较机械、呆板的，而品茶是艺术、轻松的。品茶与评茶犹如我们的人生，该较真时较真格物，一丝不苟，力尽完美；该率性时...
2018-02-27 18:32:34全国供销合作社行业职业技能竞赛裁判员培训班日前在京举行 7月1日至7月3日，全国供销合作社行业职业技能竞赛裁判员培训班在北京圆满完成！行知茶文化讲习所、河南省茶叶商会培训中心按照要求，派出具有技师以上国家...
2018-02-27 18:24:21行知评茶师研修课程（师范班）即将开课 行知茶文化讲习所成立八周年，远溯中国传统私学道统，上承茶圣陆羽开创茶行业私学教育，秉承先贤王阳明"知行合一"理念，以近代大教育家陶行知先生为典范，以现代茶学高等教...
2018-02-27 18:18:11身心回归 世界茶源：中国首届茶宿论坛在勐巴拉举行9月23日，中国首届茶宿论坛在勐巴拉举行，五湖四海各行各业的人因"茶宿"而聚集在一起，业界大咖齐聚一堂共同讨论了茶宿这个略显新意但久已存之的主题。大家来自各个...
2018-02-27 18:14:47新手必学：泡茶的基本技巧很多朋友喜欢喝茶，品茶是一门学问，泡茶也是一门学问 。然而如果你懂得这些泡茶的基本技巧，就能更好的泡出一壶好茶。记住投茶量原则你是否知道，泡不同茶类除了放不同量外，还要考虑泡茶...
2018-02-27 18:08:44除了抹茶 茶道 你对日本茶叶还知道些什么与中国一衣带水的邻邦日本，自然也受到了源远流长的中国茶文化影响。从第一株茶树在扶桑生根长叶，与当地融合至今，日本茶已经形成了别具一格的风土特色。独特的茶叶和背后的...
2018-02-27 17:58:25中国"制茶技术"的发展历程中国的制茶历史悠久，从茶树的发现到茶的药用，直到多彩多姿茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了...
2018-02-27 17:56:27茶水器服务联盟：架起"好茶+好水+好器+好服务"的桥梁9月8日，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶叶产业发展促进会三会联合发起的--全国首个"茶水器服务联盟成立暨茶水器·人机对话品鉴会"，在长沙红...
2018-02-27 17:56:14行知茶文化日本茶道九月精修课程预约报名进行中日本茶道以"和、敬、清、寂"四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德...
2018-02-27 17:52:16喝茶一定离不开香气喝茶一定离不开香气。如绿茶的青草香、红茶的蜜薯香、白茶的枣香药香、岩茶多变的花香果香、普洱茶的樟木香……变化多端的茶叶香气，成就我们喝茶时的极致体验。比如我们喝岩茶的时候，就会被它那...
2018-02-27 17:43:35茶史：唐朝人到底是怎样喝茶的？大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强壮的国际影响和频频的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫殿茶具，奉献给法门佛祖。1987...
2018-02-27 17:34:04唐朝两位大诗人用诗和友情写就的《茶经》？陆龟蒙（？-约881年），字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲（今江苏吴县）人。唐代文学家。早年举进士不中，曾往苏湖二郡从事，后隐居甫里。虽有田数百亩，...
2018-02-27 17:31:34百度大数据告诉你 知道这些你才能卖好茶近日，2017年福建茶行业互联网发展论坛在福建武夷山举办，论坛围绕"互联网+茶行业"进行探讨，百度发布了《2017茶行业大数据》。数据显示，在中国4.7亿人有喝茶习惯，然而其中...
2018-02-27 17:29:27茶文化精神：始于茶，不止于茶不止于茶品茶时，很容易让你拉长思绪，牵出历史，品出茶中的风景和文化。茶文化是物质与精神的结合，并且在满足社会物质生活的基础上，发展成为精神生活的需要。茶文化的内容不断充实和...
2018-02-27 17:28:16"茗星茶艺师"第四届全国评选深圳分赛区决赛成功举办 6月29日，第14届中国（深圳）国际茶产业博览会在深圳会展中心盛大开幕，国内外名茶美器纷纷亮相，展馆内人潮如织，茶香四溢。现场精彩的茶事活动不断，"茗星茶...
2018-02-27 17:27:10泡茶：泡茶注水，应该"高冲"还是"低就"？泡茶时该如何注水？这个问题想必困扰过很多人。看到书上有"悬壶高冲"一说，可现实中，很多人泡茶却只是轻轻"低就"注水，那哪个是对的呢？关于"悬壶高冲"所谓"悬壶高冲"，是指...
2018-02-27 17:26:15甜配绿 酸配红 你的茶要配什么茶点？茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。武夷岩茶的味道浓郁、粗犷而且每一泡茶汤都有不同的体会，...
2018-02-27 17:18:31茶底，看么，需要注意什么？很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就...
