2018-06-16 08:19:01识茶辨性 喝出健康开门七件事，柴米油盐酱醋茶,喝茶看似轻松平常，但如何"喝"茶，还需依据个人口味，静下心来慢慢品尝。中国的茶文化历史悠久，茶的品种很多。常见的茶叶主要分为：绿茶、青茶（包括乌龙茶、铁观音、...
2018-06-16 08:18:01革登茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。革登位于古六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻。革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。也是...
2018-06-16 08:11:01婚礼茶作为一种文化在民俗的婚姻礼仪中占有重要地位。由于婚姻是人一生中的大事，不可不慎重对待，因此在缔结婚约中"彩礼"的程序特别重要。"彩礼"除了具有一定的经济价值外，多为消灾佑福的吉祥之物。茶就是其中必备...
2018-06-16 08:04:01茶文化以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关的物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指精神...
2018-06-15 20:58:01王褒《僮约》武阳买茶茶作为贡品和祭品的记载可以推及周武王伐纣时，或者是先秦时，而茶作为商品的记载，根据现有资料则到了西汉时才出现。史料是这样说的，西汉宣帝神爵三年（前59年）正月，资巾（今四川资阳）人王...
2018-06-15 20:49:02原标题：逝去的"糖茶"李庭义 打我记事起，奶奶就用父亲上世纪五十年代当兵时部队所奖的白瓷缸子为我们姐弟儿仨沏"茶"喝。 奶奶给我们沏的"茶"叫糖茶，说白了，就是把一二粒糖精放在缸子里用开水冲泡；有时，还...
2018-06-15 20:41:01制茶的美丽传说相传，在茶乡的无量山、天壁山、玉屏山上，每一座古茶园中每一片茶叶背后都有一个与濮女相关的美丽动人传说，濮女的许多动听故事和传说都被编入古老神秘的哈尼刻木结绳流传至今。濮女是普洱古代濮人中...
2018-06-15 20:23:01自唐代开元年间起，唐人上至天子，下迄黎民，几乎所有人都不同程度地饮茶。专门采造宫廷用茶的贡焙也是在这一时期设立的。皇室的嗜茶导致王公贵族们争相仿效。陆羽写了世界上第一部茶书《茶经》，大力提倡饮茶，推动...
2018-06-15 20:21:01攸乐茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。古名攸乐，今称基诺山，攸乐即基诺的音译。东西长75千米，南北宽50千米，其面积是古六大茶山中比较广的，这里的古茶园面积达到了一万...
2018-06-15 20:17:01李商隐（约813-约858），字义山，号玉谿生，开成进士，曾任县尉、秘书郎和东川节度使判官等职。因受牛李党争影响，被人排挤，潦倒终身。【即 日】小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时...
2018-06-15 20:15:01云南的拉祜族在谈婚论嫁时，茶占有很重要的地位。如果哪个小伙子看上了某个姑娘，在小伙子去姑娘家求婚时，必不可少的礼物，就是被称作"求婚茶"的一包茶叶及两套茶具。姑娘家很看重这种"求婚茶"，往往是根据小伙子带...
2018-06-15 19:05:01武元衡（758-815），字伯苍，河南缑氏（今河南偃师缑氏镇）人。建中四年（783）举进士，历官比部员外郎、御史中丞等职。元和二年（807）任门下侍郎，同中书门下平章事，后出为剑南西川节度使。元和八年复为宰相，元...
2018-06-15 19:03:01茶做食物，并不是近现代才发明的新创意。《诗疏》说:"椒树、茱英，蜀人作茶，吴人作茗，皆合煮其中以为食。"早在汉代之前，人们就开始用茶当菜，或者煮成汤羹，即最初的 "茶食"，只不过当时的茶食仍然以解毒为主要功...
2018-06-15 18:59:01无论生活多么繁重，我们都应在尘世的喧嚣中，找到一份不可多得的静谧，在疲惫中给自己心灵一点小憩，让自己属于自己……携一缕阳光，品一盏茶茗，听一曲琴音，寻找心灵的栖息地，聆听花开的声音。每逢闲暇时刻，总爱...
2018-06-15 18:43:01杜荀鹤（846-904），字彦之，号九华山人，池州石埭（今安徽太平）人。【题德玄上人院】刳得心来忙处闲，闲中方寸阔于天。浮生自是无空性，长寿何曾有百年。罢定磬敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲，此理同...
2018-06-15 18:42:01皮日休（约834-902后），字逸少，后改袭美。早年住鹿门山，自号鹿门子、间气布衣等。咸通进士，曾任太常博士，后参加黄巢起义，任翰林学士。【闲夜酒醒】醒来山月高，孤枕群书里。酒渴漫思茶，山童呼不起。【详解】...
2018-06-15 18:24:02神农本草经神农氏，亦称神农，是传说中对中华民族具有巨大贡献的祖先。据《白虎通义》载，神农氏能够根据天时之宜，分地之利，制作出各种农具，教民耕作，使人民获得很多好处，故号神农。他不但发明了农耕技术，教会...
2018-06-15 17:44:01盛产于安徽省黄山市黄山区新明乡的猴坑、猴岗及颜村三个村子的太平猴魁，是山其地名命名的。其实，按照当地的传说，太平猴魁茶还有一段神话般的故事广为流传。 在安徽省太平县的猴坑有一座名为凤凰山的高山，此山山...
2018-06-15 17:31:01处于长江三角洲的太湖之滨的水乡村镇，流行一种熏豆茶。这种熏豆茶是在每年农历的秋分之后，寒露之前，摘取青毛豆，用开水煮熟，再剥去豆荚壳，晾干后就用文火焙烘，慢慢烘出豆粒水分就成了熏豆，留作备用。熏豆茶，...
