2018-06-14 19:59:01桐木关的红茶鼻祖之正山小种 毋庸置疑，红茶的发源的确来自于武夷山。而史料考据，正山小种也确实是最早的红茶。但如何创制出来的故事，总让人觉得不太真诚。相传在明朝中后期，武夷茶农所采摘的茶青没有来得及制作...
2018-06-14 19:25:02茶的现代功效之减肥功效茶的功效中，属现代功效的下文共计列述20项。其中部分项目与中医功效有关，如兴奋中枢神经与少睡有关，利尿与利水有关等。减肥，包括轻身与健美。肥胖病大都是因人体脂肪代谢失常，过多积聚所...
2018-06-14 18:47:01"红茶"一名，始见于明代刘基所撰《多能鄙事》一书（15-16世纪间），陈椽《茶业通史》有述，葡萄牙人科鲁兹神甫于1556年到达中国，1560年左右回国后著书中有言："凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦，呈红色。"呈红色...
2018-06-14 18:46:02茶叶史记三皇公元前2700以前 传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始 《神农本草经》西周公元前1100~公元前770 武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武...
2018-06-14 18:14:01原标题：古代的斗茶在古代，斗茶可谓风靡一时，其文化内涵也十足丰富，惹人眷爱。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代文人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代，宋徽宗赵佶撰《大观茶...
2018-06-14 17:11:01惠明茶因产于浙江省瓯江上游的云和县赤木山惠明寺附近而得名。传说在唐宣宗的大中年间，广东遇到几十年未见的大旱，土地龟裂，颗粒不收，灾民们只得背井离乡，逃荒求生。有一位叫雷太祖的畲族老人，眼看着4个儿子饿...
2018-06-14 16:54:01送晊师张籍九星坛下煎茶别，五老峰头觅寺居。作得新诗旋相寄，人来请莫达空书。【详解】中国早期种植茶叶，多集中在佛教盛行的寺庙附近。由于寺庙一般坐落在名山之中，其自然条件适合茶叶生长；辅之以大量僧侣被院主...
2018-06-14 16:49:01唐代宗李豫对饮茶十分偏爱，在宫中行走，身边的近臣都时常携茶侍奉左右。爱茶的他自然也常安排一些长于烹茶，精于品茶的人在官中供职，以便随时都可以品到优质名茶。久而久之，宫巾以茶为职者数人，有很多是煎茶高手...
2018-06-14 16:05:01原标题："无茶不交"：茶成待客必需品竟是因为他的推动茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客"必需品"，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。如果说"杯酒释兵权"解除了武将对赵家皇权的威胁...
2018-06-14 15:21:01岑参（约715-770），南阳（今属河南）人。天宝进士，曾随高仙芝到安西、威武，后又往来于北庭、轮台间。官至嘉州刺史，卒于成都。与高适齐名，风格也大略相近，并称"高岑"。【晚过盘石寺礼郑和尚】暂诣高僧话，来寻...
2018-06-14 15:10:01伊朗人喜欢饮茶，不分男女老少，每天都离不开茶，许多伊朗人一天喝十五六杯茶是最平常的事。这是因为伊朗禁酒，他们便以茶代酒，况且饮茶还能提神、健身、醒胃、清肠，何乐而不为呢！在伊朗的大小城镇到处都有卖茶的...
2018-06-14 14:36:01神农氏为发现者相传神农氏"尝百草"。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸，汁液润滑；以鼻一嗅，气味芬芳；用舌一舐，苦涩非常，于是有着丰富经验的神农氏便断定这...
2018-06-14 14:08:02宋徽宗是历史上出了名的"大玩家"，他对饮茶之事极感兴趣，不仅茶艺高超，而且为茶专门著书立说，成一家之言。宋徽宗曾与当时的名妓李师师交往甚密，在送给李师师的众多名贵礼物中，就有"月团、凤团、蒙顶等茶百斤"。...
2018-06-14 13:21:01珠兰花茶以清香幽雅、鲜爽持久的珠兰和米兰为原料，选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成，是我国主要花茶产品之一。窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香花，即米兰和珠兰，它们花形...
2018-06-14 13:14:01茶，解渴清心，以品为上。茶滋于水，水籍乎器。茶汤无形，无器不盛。器，为茶之父，道由器传。由茶和器而入的茶道，是一门生活化的细致的艺术，茶席则是茶道有规则、有秩序地具体表现。《道德经》云："有之以为利，...
2018-06-14 13:10:01朝鲜半岛茶道发展的第三阶段是朝鲜李朝时期。李朝前期的十五六世纪，饮茶之风十分盛行，受中国明朝的影响，散茶壶泡法和撮泡法开始流行，而朝鲜民族的茶礼自新罗统一时期开始，经高丽时期兴盛，至此随着茶礼器具和技...
2018-06-14 13:06:01难得遇见，相约喝茶，在这浮华的中等城市里，只有知识女性才有这雅兴。霞说她请客，彼此也不客气，四个女人上了陆和村茶楼。雨打芭蕉的筝声幽幽弥漫，如雪青色的水墨颜料洇入肌肤，每寸空间都氤氲着古典风韵，我们仿...
2018-06-14 12:52:02茶与宗教有着密切的关系，思普区是普洱茶乡，在这一片广袤的土地上，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族，千百年来，由于自然力量和社会力量在人们意识中形成...
