2018-06-16 17:18:01越南的特色茶是玳玳花茶。越南与中国的广西省接壤，其饮茶风俗和广西有些相近。玳玳花的花蕾洁白馨香，越南人喜好将玳玳花的花营晒干储藏起来。饮茶的时候，将3-5朵与茶叶一起冲泡。因此这种茶是兼具玳玳花和茶两者...
2018-06-16 17:13:01张宾字象文，清河（今属北京）人。乾宁进士，曾官校书郎、栎阳尉、犀浦令。王建立蜀，任膳部员外郎、金堂令等职。【夏日题老将林亭】百战功成翻爱静，侯门渐欲似仙家。墙头雨细垂纤草，水面风回聚落花。井放辘轳闲浸...
2018-06-16 17:05:01明朝茶叶的突出发展，还表现在制茶技术的革新上。在制茶上，普遍改为蒸青和炒青，这对芽茶和叶茶的普遍推广提供了一个极为有利的条件。同时，炒青这一类制茶工艺也达到了炉火纯青的程度。这些工艺和认识，在近代科学...
2018-06-16 16:58:01煎茶法萌芽于晋，盛于中晚唐，衰于五代，亡于南宋。由于是陆羽《茶经》所记录的饮茶方法，故应称之为陆羽式煎茶法。煎茶是从煮茶法演化而来的，尤其是直接从末茶的煮饮改进而来。此种方法是唐代饮茶的主流形式，...
2018-06-16 16:04:02中国饮茶起源于六朝的说法，有人认为是源自孙皓以茶代酒，有人认为是自王肃提倡茗饮开始的，日本、印度则流传饮茶起源于达摩禅定的说法：传说菩提达摩自印度东使中国，誓言以九年时间停止睡眠进行禅定，前三年达摩如...
2018-06-16 15:56:01诗意菊花茶喜欢啜饮菊花茶。菊花茶，没有咖啡那般浓烈，没有果汁那般馥郁，没有可乐那般甜腻，没有美酒那般甘醇。而那淡淡的清香，沁人心脾。啜饮菊花茶，其实于我，不止是唇齿间的享受、嗅觉的享受，更是眼睛的享受...
2018-06-16 15:37:01最早对茶的文字记载是在秦汉年间《尔雅》中的"桢，苦茶"，随后，在西汉司马相如的《凡将篇》、扬雄的《方言》，三国时期魏国张揖的《广雅》，晋代陈寿的《三国志》等文章中均出现了有关茶的记载。到了唐代，饮茶已经...
2018-06-16 15:36:01英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具。所用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶，作为世界四...
2018-06-16 15:26:01板桥先生对情路门清得很。雍正十三年，板桥先生到扬州春游，徜徉山水，漫渴思茶，来到一座土墙茅屋，进屋索茶，于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走，少女给他留了个纸条："湓江江口是奴家，郎若闲时来喝茶；...
2018-06-16 15:16:01原标题：茶为什么要倒七分满茶道文化中有"酒满敬客，茶满欺客"之说，是因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手。"从来茶倒七分满，留下三分是人情。"所谓"茶七酒八"是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八...
2018-06-16 15:05:01这是天底下少有的苦焦地方。天麻亮戳开两眼，人们忘不了仰天念叨一番：老天爷啊，给一个好天气吧，劈头盖脸的硌疹子 不要砸下来，囫囵囵儿收过这一茬青稞，叫老人孩子吃能饱肚子；苦点累点没啥，只要战火烽烟不再燃...
2018-06-16 14:56:01醉茶张朝林老校长嗜茶如命，除了工作，就捧着一个大茶缸子喝茶，茶垢子黑黢黢，和他的牙齿一个颜色。我不看好他的牙齿，总以为他黑黢黢的牙齿，是喝茶喝出来的。 一次给老校长汇报工作，老校长用玻璃杯子给我冲一杯...
2018-06-16 14:49:01隋的历史不长，茶的记载也不多，但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河，这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展，还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知，唐代尤其是唐代中期，中国茶业有一个很大发...
2018-06-16 14:37:01茶觅·知音--散叙黄龙德在《茶说》中说独烹独啜故自有一种乐趣又不若与高人论道知己论心对此佳宾躬身茗事七碗下咽而两腋清风顿起矣…… 查看图集曾经一度认为古人对饮茶之事太过矫情对同饮之人如此挑剔实则是茶中苦...
2018-06-16 13:47:01中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。汉宣帝年间 (公元前57年-54年) 蜀...
2018-06-16 13:35:02宋朝的茶饮有了相当大的发展，扩大了茶叶产区，更新了制茶方法，在南宋时期的杭州"处处有茶坊、酒肆……"，上层人士、文人墨客、宗教寺庙经常举行各种茶宴，在《延福宫曲宴记》中记载了宋徽宗赵佶亲自调配茶饮赐宴众...
2018-06-16 13:34:01茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。"自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。泾阳茯砖茶是...
2018-06-16 13:19:01李郢 字楚望，长安（今陕西西安）人，唐宣宗大中十年（856）举进士第。历藩镇从事，后拜侍御史。【茶山贡焙歌】使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。...
