2018-06-12 09:29:01月色朦胧的夜晚，翻开书，再来曲轻音乐，泡上杯美味的茶，在不知不觉中，握着手中的杯，想着书中的故事，苦涩中还留有些淡淡的甜味，犹如自己的人生，此时，你是否知道，我国茶文化的点点滴滴，是否知道其至少有五大...
2018-06-12 09:27:01普洱茶以其集散地与原产地--普洱县命名。普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋朝、定型于明朝、繁荣于清朝。元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。据《普洱府志》记载："普洱所属六大茶山…...
2018-06-12 09:17:01行走在摩洛哥，无论在看海的露台、喧闹的街道、山谷的农舍还是沙漠的帐篷，都能闻到茶香。宁可一日无肉，不可一日无茶。全国3000万人口，每年喝掉约6万吨中国绿茶，人均2公斤，摩洛哥人对茶可谓情有独钟。从18世纪起...
2018-06-12 09:02:01我国现代著名作家粱实秋先生常以不善品茶、不通茶经、更不懂茶道自称，但是了解他的人都知道，梁先生对于品茶实际上是有很独到的见地和讲究的。梁实秋平常多饮用香片茶或龙井茶，这点在他自己的小品文《喝茶》中就曾...
2018-06-12 09:01:01杜牧（803-852），字牧之，京兆万年（今陕西西安）人。太和进士，历任黄、池、睦诸州刺史，官终中书舍人。后人称为"小杜"。【春日茶山病不饮酒因呈宾客】笙歌登画船，十日清明前。山秀白云腻，溪光红粉鲜。欲开未开...
2018-06-12 08:31:01在中国古代文学作品中，和茶有关的诗词无论在数量还是在质量上都占有很重要的地位，是我国文学宝库中的宝贵财富。早期，我国诗词中涉及茶的作品主要是《娇女诗》。晋代左思的《娇女诗》描绘了两个幼女烹煮香茗的娇姿...
2018-06-11 20:59:01饮茶的起源，众说不一。得到多数学者认可的是：人类在寻找食物的过程中发现了茶，并逐渐认识到茶叶保健，特别是解毒、提神的作用，从而演变成今天的茶饮。在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物，采摘各...
2018-06-11 20:41:01谦师得茶三昧元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，...
2018-06-11 20:35:01新加坡是个具有多元文化的国家，华裔占总人口的76%，又有着被英国殖民统治百余年的历史，这种人口构成和历史背景，使得新加坡不仅有中国茶、英国的下午茶，而且还有一种新加坡独特的"长茶"。所谓"长茶"，就是把泡好...
2018-06-11 20:26:01潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以"功夫茶"为著称。"功夫"，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称："中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、...
2018-06-11 20:13:01茶的现代功效之降脂功效降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，用以防治高血脂（或称高脂血症）。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能溶解脂肪，...
2018-06-11 20:11:01许次纾也提出了他所谓的饮茶的境界，郡就是"心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴徽雨，小桥画舫...
2018-06-11 20:06:02茶人都知道，茶性如人，不同品德之人能品出不同之味。对于晋惠帝这样的无能之人来说，茶不过是·种单纯的解渴之物。然而，对于刘琨这样心忧天下、一心报国的英雄豪杰来说，品茶却能解闷，使人心境豁然开阔。刘琨是西...
2018-06-11 19:56:01所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡！心事浩...
2018-06-11 19:45:01生活在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆茶。这种豆茶是用黄豆、包谷、米花、炒米、茶叶等放到大锅里煮熟煮烂，就成了豆茶。它分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"等三种，而且饮用的要求也有不同。清豆茶是在民族节日时饮用...
2018-06-11 19:17:02古人将"茶"字趣解，赋予其美好吉祥的含义，其中流传最广的解法有两种。第一种，以"茶"字象征长寿。"茶"字的草字头与"廿"相似；中间的"人"字与"八"相似；下边的"木"则可分解为"八"和"十"。将由"茶"字分解出来的"廿"加...
2018-06-11 19:05:01被誉为当代茶圣的吴觉农先生（1897-1989年）是中国茶业复兴、发展的奠基人，是中国现代茶学的开拓者，是享誉国内外的著名茶学家，更是中国茶界的一面光辉旗帜。他为振兴华茶艰苦奋斗了72个春秋，在长期实践中形成的...
2018-06-11 18:51:01世界第三大产茶国家--斯里兰卡斯里兰卡是亚洲南部印度洋上的一个热带岛国，是世界第三产茶大国。茶叶是斯里兰卡的名片。斯里兰卡岛上生产的茶叶占世界茶叶总产量的9-11%。斯里兰卡的茶园面积有20多万公顷，产茶20多...
2018-06-11 18:31:01侗族传统节日，浒于湖南，广西贵州毗邻地区，第年七月十七日或八月十五举行，过节时，小伙子到姑娘家唱歌取乐，姑娘要用亲自制做的茶来款待客人，也用同寨的姑娘共同开茺种植可制油茶的作物，专供以后的节日食用。...
2018-06-11 18:26:01回文，是一种十分奇特有趣的句子或诗文，按照原文字的顺序，变化开头或者倒过来读、反过来读都能成文，这样的情况是不多的。在这不多的回文中，茶回文竟也占据了不小的份额。在有的茶馆，茶杯的杯身或者杯盖上会刻着...
