2018-06-12 14:02:02在德国，茶最初没有风行起来，德国境内只有十余家卖茶叶的商店，人们甚至不知道茶是什么味道。茶在德国的兴起和德国医学界的研究有关。唐代的陈藏器曾说："诸药为各病之药，茶为万病之药"。这种观点，虽然并不能令西...
2018-06-12 13:50:01在普洱茶的传说中，影响最大的就是孔明兴茶之说。清道光《普洱府志》卷十二记:"旧传武侯遍历六茶山，留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山，又莽枝有茶王树...
2018-06-12 13:45:02古代名人的茶文化陆羽在《茶经》中说："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮品。在古代，把茶大量移入诗中，使茶酒在诗中并驾齐驱的诗人很多。...
2018-06-12 13:13:01茶文化之了解茶的功效要做到科学合理地饮茶，不仅要把握好饮茶的时间，还要对不同种类和地域的茶叶的功效有一定的了解，这样才会有针对性地饮用，实现茶叶保健养生效能的最大化发挥。比如知道维生素C在茶叶中的含量...
2018-06-12 13:03:01元稹（779-831）字微之，唐洛阳（今河南洛阳）人。早年家贫，举贞元九年明经科，曾任监察御史。与白居易齐名，世称"元白"。【茶】茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜...
2018-06-12 12:51:01老舍先生曾问溥仪：你当皇上时喝什么茶？溥仪告知："清宫生活习惯，夏喝龙井，冬喝普洱，拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。"并说："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有古六大茶山...
2018-06-12 12:43:01盐巴茶不单是怒族饮用的一种茶，生活在怒江一带的纳西族、傈僳族、普米族、彝族和苗族也常饮用这种盐巴茶。盐巴茶是用瓦罐烹煎而成的。通常的做法是将晒青茶放到瓦罐里烘烤，在烤到茶叶发出噼啪声响和焦香时，就往瓦...
2018-06-12 12:25:01临沧为通往缅甸和东南亚的重要门户，素有滇西南"边陲宝地"和通向东南亚、南亚的"黄金口岸"之称，因濒临澜沧江而得名。临沧市现属辖地，古代亦属"永昌郡"管辖。清朝改土归流后，乾隆十二年（1747年）隶属永昌府（保山...
2018-06-12 12:23:01喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻遐迩，如今中外闻名的北...
2018-06-12 11:52:01刘禹锡（772-842），字梦得，洛阳（今属河南）人。贞元间擢进士第，登博学宏词科，授监察御史。后任太子宾客，加检校礼部尚书，世称刘宾客。唐文学家、哲学家。尝 茶生拍芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月...
2018-06-12 11:48:02茶树在中国南方有"嘉木"之称，所以，茶业最初也在中国的南方孕育、发生和发展。黄河流域是中国上古经济、政治和文化中心，而广大的南方，至汉朝时还处于"地广人稀，火耕水耨"的落后状况，所以在中国的早期文献中，有...
2018-06-12 11:47:01从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾"献茶"。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南(今汉中、安...
2018-06-12 11:21:01相传，乾隆晚年时，组织自己的儿子们进行了一场狩猎比赛，并且定下规则说谁打的猎物多谁就能获得重赏。养尊处优的皇子们大多整日游手好闲，骑猪不精，于是命令自己的奴仆们事先找来一些山羊、野鸡、豹子等动物的尸体...
2018-06-12 11:13:01英国人爱红茶蒙古流行奶茶味道各异的茶饮你喝过几种日本来自茶叶的叶绿素让抹茶粉冲泡的茶叶带有强烈的绿色。印度大吉岭茶被誉为红茶中的香槟，产于印度北部喜马拉雅山脉，海拔约一千五百公尺处。英国英国茶一般加牛...
2018-06-12 11:09:01滇红茶历史"滇红"，以它特有的香高味浓著称于世，以它独具的形美色艳驰名中外。每当我看到或听到国内外报刊杂志各界人士称颂"滇红"的时候，我总禁不得思潮奔涌，仿佛回到了创制"滇红"的那些岁月。 友人每每向我询...
2018-06-12 11:02:01重题白居易长松树下小溪头，斑鹿胎中白布裘。药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游。云生涧户衣裳润，岚隐山厨火烛幽。最爱一泉新引得，清泠屈曲绕阶流。【详解】此诗是白居易谪贬浔阳，任江州司马时作。白居易在同期所作...
2018-06-12 10:59:01中国人饮茶的习惯茶是中国人在日常生活中不可缺少的的饮料之一，俗话说"柴、米、油、盐、酱、醋、茶"，茶被列入开门七件事之一，从中可看出喝茶的重要，以茶待客是中国人的一种习惯。客人进门，主人立即送上一杯香气...
2018-06-12 10:55:01查看图集中国茶业大事记一、三皇时期（公元前2000年以前）1、公元前2700多年以前，中华儿女的祖先神农发现和利用了茶叶。《神农本草经》中记载："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"《茶经》中讲"茶之为饮，发...
2018-06-12 10:51:01晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说："清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客者山西商人也，每家...
2018-06-12 10:33:01中国人喝茶的历史悠久，但是据史料记载，中国人喝散茶冲出的茶汤始于明朝时期。这其中做出最大贡献的人就是明朝创始人明太祖朱元璋。这位出生贫寒，做过和尚当过乞丐的皇帝夺得帝位之后也不喜奢华，在初期相当体恤民...
