2018-06-12 20:55:01黄茶现行黄茶的全套生产工艺,约于公元1570年前后形成。关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛...
2018-06-12 20:50:02阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。 阿...
2018-06-12 20:23:02铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时,曾向茶商请教铁观音茶名的由来,茶商给了我一份印制精美的资料,资料中介绍说,铁观音茶名是由于"茶形美似观音,茶体重如铁...
2018-06-12 19:39:01云南西双版纳的布朗族非常喜欢吃酸的食物,如酸笋、酸肉、酸鱼等。这与他们的生活环境息息相关。西双版纳的布朗族人吃肉时,是将生鱼肉、生牛肉或者是生马肉、生鹿肉剁细,然后再拌入辣椒、大蒜、盐、香菜等调味品,...
2018-06-12 19:21:01作者:裴迪【饮茶歌诮崔石使君】越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮...
2018-06-12 19:01:01下午茶的由来及文化下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名...
2018-06-12 18:43:01彝族的支系较多,生活在云南临沧地区的俐侏人就是彝族的一个支系。俐侎人有着饮茶的传统,是源自一个古老的传说。据说在很久远的年代,一对恋人得不到家长的认可,就逃婚出走。他们在逃婚的路上,没有吃的食物就依靠...
2018-06-12 17:50:01卢仝茶诗、孟臣壶艺、曼生式款刻,这三大绝艺都集聚于此一茶壶上,是近二百年来难得一见的好壶。此壶高66毫米,口径49毫米、全长约182毫米。把易提,沿薄而齐,纽上有"眼",是标准的孟臣式折腹壶。壶身轻而平滑,上...
2018-06-12 17:39:01唐诗里的酒,唐诗里的茶,唐诗里的快意人生唐朝是诗歌的天堂,而酒是诗人的最爱,用"诗酒人生"来形容唐朝文人的生活十分贴切。"斗酒诗百篇"的李白、"三杯传草圣"的张旭,甚至"诗圣"杜甫等一大批当时的文化名流都是无...
2018-06-12 17:24:01六堡茶属黑茶类,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期33天。六堡乡属桂...
2018-06-12 16:44:01茶树是中国南方的一种"嘉木",所以,中国的茶业,最初孕育、发生和发展于南方。1.巴蜀是中国茶业的摇篮(先秦两汉)顾炎武曾经指出,"自秦人取蜀而后,始有茗饮之事",即认为中国的饮茶,是秦统一巴蜀之后才慢慢传...
2018-06-12 16:28:01唐代陆羽所著的《茶经》中,已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述。至北宋苏东坡知杭州时,对西湖种茶的历史曾有考证,他认为西湖最早的茶树,在灵隐下天竺香林洞一带,是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时,从天台山带...
2018-06-12 16:10:01原标题:斯里兰卡茶径度假村 在东方的山水间感受西式的古典风情徜徉在仙境般的湖光山色之间,体会"梦里不知身是客"的感觉。提到被誉为印度洋上的眼泪的斯里兰卡,你最先想到的是什么?随处可见的棕榈树和连绵无尽的...
2018-06-12 15:33:01藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,是目前全世界唯一与生命紧密结合在一起的古黑茶,藏族谚语说:"旦夕不可暂缺"。从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、...
2018-06-12 15:03:01茶文化包括物态文化、制度文化、行为文化和心态文化四个层次。物态文化、制度文化、行为文化和心态文化构成文化体系内部结构的四个层次。茶文化也有这样的四个层次。第一个层次为物态文化,指人们从事茶叶生产的活动...
2018-06-12 15:02:01从元代到明代,饮茶的方法发生了很大变化,固型茶逐渐被散形茶而取代,《制茶新谱》就是在这种背景下应运而生的。《制茶新谱》为明代钱椿年编著。钱椿年,字宾桂,人称友兰翁,江苏常熟人。关于钱椿年及其《茶谱》,...
2018-06-12 14:36:01福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下...
2018-06-12 14:30:01各国茶道风俗中国之茶道精华是追求真、善、美的艺术境界,其品种众多、制作特色各自不同,可因应各种口味需求之人们;在制茶领域中不断改良创新,制茶机器应运而生,符合时代需要,省时、省力、卫生、美观。世界各国...