2018-06-11 10:48:01原标题：中国茶文化之饮茶礼仪近来很多城市已经开始进入寒冬的天气了，这个季节很多人都喜欢在工作或者生活的休闲时间里，几个人一起泡一壶中吉号普洱熟茶，围在桌前聊天吹牛，谈人生谈理想，因为养生也好、单纯是为...
2018-06-11 10:44:01岭南麓向东南力'奔流，到湖北武汉汁人长江。茶叶完全可能通过这条长江最大的支流，山南向北扩散，传人陕西一带。长江水系支流众多，河汊纵横，州同一个个辐射网，都为茶叶的传播创造了极有利的条件。据专家研究，南...
2018-06-11 10:40:01普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富...
2018-06-11 10:25:01分宁一茶客--黄庭坚江西省修江北岸，"绿丛遍山野，户户有茶香"。产于此地的双井茶，条索纤细，身披白毫，看起来好像银须一样，色泽碧绿，茶味甘醇，因此又有 "白茶"、"龙须"、"云腴"、"风爪"、"雪芽"等美誉。然而双...
2018-06-11 10:24:01美国不生产茶叶，所消费的茶全部来自进口。美国人喝茶只重视茶叶的汤色，而对茶叶的外形不太重视，因此美国茶大多都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，或者为罐装、瓶装的茶水，大多数美国人喜欢喝冰茶，而对热茶不感...
2018-06-11 10:22:01音乐家和节目主持的女儿们至今为止，徐一善都给我反差很大的谜--就是不容易被人摸透。因为他经常在默默无闻中给我一份惊奇，肚子里到底有多少货色，不是每个人都能看清楚的。与他认识三十六年了，经常有时莫名惊诧。...
2018-06-11 09:39:01古人"无茶不交"◎赵柒斤茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客"必需品"，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。如果说"杯酒释兵权"解除了武将对赵家皇权的威胁，那宋太祖之前悄无声息"废座...
2018-06-11 09:37:01多酚类茶叶中多酚类物质有30多种，主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70%。茶多酚含量可因茶的品种、制作方法等不同而波动较大。绿茶中一般含量为干重的1...
2018-06-11 09:16:01只要是品饮过碧螺春茶的人，都被它嫩绿隐翠的颜色，柔匀细嫩的叶底，清香幽雅的香气，鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历，却一直鲜为人知。根据史料记载，碧螺春名字的由来主要有两种说法。一是《苏...
2018-06-11 08:43:01原标题："茶"字传播：最早使用茶字的国家，你可知道？ 世界各国与我国茶叶发生关系，既有迟早不同，创立茶字亦有先后之分。1516年葡萄牙与我国建立贸易关系，华茶陆续出口，世界各国亦依买茶的先后创立茶字。最早...
2018-06-11 08:39:01白居易（772-846），字乐天，晚年号香山居士。祖籍先太原（今属山西），后迁居下邽（今陕西渭南东北），贞元进士，授秘书省校书郎，曾为江州司马、杭州刺史、苏州刺史，后官至刑部尚书。与元稹常唱和，世称"元白"。...
2018-06-11 08:35:01明清之际，茶馆开始兴盛，特别是清代，各种茶馆、茶肆、茶档作为百姓生活重要的活动场所，如雨后春笋般迅速发展起来。人们在此既可饮茶，也可会友，书生吟诗作对，商人高谈阔论。据史料记载，到清朝末期，仅皇都北京...
2018-06-11 08:19:01颜真卿（709-785），字清臣，京兆万年（今陕西西安）人，书法家。历官至吏部尚书、太子太师，封鲁郡公。与从兄颜杲卿皆是唐朝有名的忠烈之臣。【月夜啜茶联句】泛花邀坐客，代饮引情言。醒酒宜华席，留僧想独园。不...
2018-06-11 08:16:01秦汉时代到了秦汉时期，人们逐渐采用茶叶加工制作技术，同时出现了较为复杂的烹饮方法。魏国张辑在《广雅》上说：荆、巴一带，采茶叶做成饼状的烟，叶老的还要粘抹米膏。饮用时，先炙烤成赤色，捣成碎末，置于瓷器中...
2018-06-11 08:08:02茶俗是指在长期社会生活中，逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。事实上，人类最早认识到的茶，只是将其作为自己生活中的一部分，茶可以疗疾、果腹、止渴等，所有这一切，都说明了茶与大众生活的息...
2018-06-10 20:35:01梅尧臣（1002-1060），字圣俞，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古名宛陵，世称梅宛陵。官至尚书都官员外郎。与欧阳修同为北宋前期诗文革新运动领袖。【七宝茶】七物甘香杂蕊茶，浮花泛绿乱于霞。啜之始觉君恩重，休作...
2018-06-10 20:24:02祭嗣祭祀在中国古代是天大的事情，"国之大事在祀与戎"，这是有道理的。祭祀的对象是祖先和天，除去其中的迷信成分，我们可以知道祭祀在培养共同民族精神，增强凝聚力方面作用是巨大的。可以说没有对祖先、对上天的祭...
2018-06-10 19:54:01孙楚（约218-293），西晋文学家。字子荆，太原中都（今山西平遥西北）人。官至冯翊太守。富文才，能诗赋。有集十二卷。【出歌】茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高...
