茶叶中的稀土从何而来

日前，国家质检总局公布了多类产品质量抽查结果，其中联合利华(中国)有限公司生产的"立顿"牌铁观音袋泡茶某型号因稀土元素含量超标而被检出不合格，一时间，"稀土"成为了备受关注的名词。采访中记者了解到，受土壤影响，茶叶大都含有稀土成分，但不排除种植过程中人为添加的可能，那么是谁让稀土变成了危险名词？

济南超市：全面撤架问题茶

15日，记者走访省城大润发、家乐福、银座超市等卖场发现，立顿铁观音袋泡茶不管何种批次，都集体消失了。

在历山路附近的一家超市记者看到，各种规格和口味的立顿茶系列产品有近十个品种，像立顿红茶系列的有温润红茶、精选红茶、黄牌红茶等，绿茶系列的有绿茶茶包、原味甘醇绿茶、茉莉花茶等。虽然品种不少，但货架明显松散很多，其中没有立顿铁观音的影子。售货员告诉记者"昨晚紧急撤柜的，具体原因不清楚。"

据燕子山路附近一商场促销人员告诉记者，销售的立顿品牌多为销量比较大的红茶、奶茶等，铁观音只是作为一个附属产品，销量本身有限。"截至目前并未接到正式下架通知，只是被告知将铁观音全部产品暂时撤柜，等待进一步通知。"

茶叶市场：销量减了一成多

据了解，此次被爆出的稀土超标是"立顿"牌袋泡铁观音茶。该种茶属于袋泡类，采用原料也一直备受争议，省城一位不愿透露姓名的业内人士爆料，袋泡茶保证高产量是因为采用了低端原料。而且，该种茶只能属于日常生活中的一种饮料类，它与速溶咖啡，可乐类似，与人们熟知的茶叶并不相同，是在茶叶的基础上加工而成的。由此看来，此次出问题的铁观音与人们熟知的茶叶无关，不过采访中记者了解到，稀土风波已经波及到了茶叶市场。

"铁观音受到的影响最大。"采访中，八里桥茶叶市场一位茶叶批发商告诉记者，铁观音含稀土消息一出来，很多老客户都打电话来问怎么回事，客流量明显减少了一成多，"我们进入市场前，茶叶都是经过检查的，再说出事的是袋泡茶，跟茶叶是两回事。"

随后，记者致电日照茶检站，办公室工作人员给出了肯定答复，"茶叶送检后会对稀土进行检测。"与此同时，山东省茶叶协会也表示，近年来省城市场加强了对茶叶质量的监管，其中，今年针对铁观音的200多份检测报告显示，农业残留一项逐年递减，越来越好。

业内人士：稀土有先天、后天之分

面对此次稀土事件，消费者最为关心的是，稀土从何而来。对此，联合利华方面表示，茶叶中的稀土来自于生长的土壤中，生产加工过程中不存在任何主动添加或自动生成稀土的可能，同时，卫生部在发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》征求意见稿中，取消了稀土在茶叶等食品中限量的规定。

采访中，一业内人士告诉记者，茶叶中的稀土分为两种，一种是土壤中自身含有的，另一种则是作为植物的生长、生理调节剂，对茶叶种植具有增产、改善品质等特点在生长过程中额外添加使用的。

"如果在生长环节不合理使用稀土，会造成茶叶中残留量超标，对人体健康会造成一定危害。"据介绍，受各地气候影响不同，土壤中稀土含量也不相同，任何一种茶叶都有可能在生长环节含有稀土，也可能在生长环节人为添加稀土，所以市面上出现的"铁观音稀土含量最多"或者"只有铁观音含稀土"的说法并不准确。

有此一说：90%的种植户都用稀土叶面肥

采访中记者了解到，业内爆料的生长过程中使用的稀土，在茶农口中，一般称为激素，从作用来看，一般是在茶叶生长期使用，在炒制等后期加工过程中使用的几率可以说是零。

据了解，茶叶在生长过程中，茶叶的形状和收获时间起到了决定性作用，所以在茶叶的不同生长期需要添加不同的叶面肥，而这些叶面肥中，多含有稀土元素。"这种叶面肥可以使茶叶在生长过程中抗旱、抗涝。"采访中，日照绿茶一种植大户告诉记者，打了稀土溶液后，叶子就会显得鲜嫩，"这种叶子卖的价格高，利润空间也大，现在几乎90%以上的茶叶种植户都在用这种肥料。"

对此，中科院农业项目的研究人员刘先生也表示，稀土对植物的确有"类激素"作用，其中，茶树使用后增产效果明显，而且有利于改善茶叶品质。

随后记者了解到，目前市面上随处可以买到这种叶面肥料，而且该肥料所卖浓缩包装，由农户自己按照说明进行稀释，如此算来，两元就可以喷洒1亩茶田，成本十分低廉。而按照目前《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准被推出并征求意见来看，该新规中茶叶的稀土限量标准与粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯和绿豆等食品一起被取消。这项新规一旦实施，稀土肥料使用会不会更加肆无忌惮，还是个未知数。