啤酒与茶的结合: "茶啤" 烘焙

网络6月10日中国红茶在上、中、后陕西富茶新添香。近日, 陕西荆伟福茶与美皇酒业联合开发了 "双龙" 福茶啤酒成功开发。陕西省非文物项目以中国元素为代表西方生活方式的京伟福茶和啤酒, 不仅成为中西文化交流的新载体, 也为茶叶产业的延伸提供了新的启示。链。

"茶啤酒" 是由纽约国家酿酒协会会长戴维和帝国酿酒厂董事长大卫所启发的。, 大卫在访问陕西期间了解了陕西红茶的深厚历史文化积淀。当店主告诉他, 茶是非常独特的啤酒, 他突然意识到, 这是否是一个巨大的商业机会, 把富茶和啤酒结合起来。经过近一年的联合研发, "双龙" 福茶啤酒成功上市。

咸阳京伟富茶董事长 Guixiaoming 对记者说, "茶啤" 采用独特的酵母, 比一般啤酒口味独特。

"双龙" 茶啤的诞生, 引起了陕西茶叶产业的高度关注。目前, 陕西富茶加工企业已发展到 35, 生产能力已达1.5万吨, 产品远销广东、上海等地, 并初步开辟了国际市场。

中国茶叶流通协会常务副会长王岐山表示, 国内茶叶行业产能快速扩张与消费市场实际需求之间存在差距, 存在一定程度的产能过剩。此外, 我国传统茶叶产业创新能力不足, 难以满足年轻消费者的需求。陕西荆伟富茶与美联合开发的 "茶啤" 为茶叶行业的创新。这种创新不仅跳出了茶叶, 而且还跳出了行业, 为海外市场的发展和扩大茶叶产业链起到了非常积极的作用。

陕西省有关人员表示, "茶啤" 是一项新的东西, 为了在国外建立立足市场, 有关部门为企业走出去搭建平台, 同时, 企业的优势也应着眼于创造与众不同的产品。只有这样, 更多的陕西茶叶企业才能找到正确的定位, 更好的延伸和继承产业。