普洱茶,让人捉摸不透的一种茶,这几年开始逐渐家喻户晓,普洱茶的研究难倒了一群茶叶砖家。为什么普洱茶这么复杂这么难懂呢?大致有以下几点。一、山头复杂:要了解普洱茶的大大小小的产茶区。就以西双版纳来说:两...
柴米油盐酱醋茶,作为居家生活的"开门七件事"之一,茶与消费者的生活密切相关,天津人尤其喜欢茉莉花茶。记者日前走访市场了解到,虽然都叫茉莉花茶,有的花茶里面却藏着"花样"。工艺复杂 品种多差别大七八月份,正...
喝茶,是简单的事;喝茶,也是复杂的事,从简单到复杂,从复杂回归简单,两千年来人类喝茶的方式,一直在变。想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落,古老的茶依然存活着,优雅、朴素,...
茶叶从鲜叶变成产品,经历了复杂的化学变化。茶叶的陈化同样是复杂的学变化过程。茶叶在贮藏、销售、流通各个环节中,受到外界湿度、温度、氧光线等因素以及本身固有特征和内部因素的影响,导致陈化变质。其陈化的实...
复杂是普洱的特性, 但想简单也很容易。至于"复杂的普洱茶",只能说,现在的普洱茶要复杂起来比过去更复杂,所谓百山百茶,百山百味,山头古树茶对原料产区的划分越来越细分,以易武茶为例,已经从易武乡的行政区域...
君山银针工艺与储藏工艺 君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在"清明"前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定:"雨天不采"、"风伤不采"、"开口不采"、"发紫不采"、"空心不采"、"弯曲...
人生智慧在于剔除可有可无的事物,不受纷扰外界的影响。从前,一个富有的农夫在巡视谷仓时,不慎将一只名贵的手表遗失在谷仓里。他在偌大的谷仓内遍寻不获,便定下赏金,要农场上的小孩到谷仓帮忙,谁能找到手表,就...
若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。喝茶用茶滤的人,从总体数量上看,应是不多。这东西用起来实在是太麻烦,仿佛从喝到品之间...
品茗香茶 这是一首现代诗,诗人透过对香茶的描写 从诗中散发出一丝香茶的芬芳也许投茶量影响了茶 但人的口感浓淡有别也许 水的温度影响了茶 但海拔的高低沸点难统一也许 浸泡时间影响了茶 但喝人的习惯决定了口感也...
随着茶叶市场的火热,普洱茶越来越受到广大市民的热爱。但你真的了解普洱茶吗?下面小编就给大家做个简介。 一、普洱茶的产地分布 普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景...
茶名:95勐海熟沱年份:1995厂家:勐海投茶:110Cc6克仓储:90香气:90闻着果酸味,一入口很滑,香气好难形容啊,很复杂的合成香味,感觉硬要形容的话是很沉很深的木子香,但又有点清爽感,我想起以前把地上掉落的树...
茶叶之路:让骆驼下江南三年前,胡兄明方把"重走茶叶之路"的想法和策划思想告诉了我,并且希望我参与进来,共同策划,我听了很感震惊。因为要实现这个梦想需要许多具体工作要做,而且都是些具象和复杂的事务。明方兄...
老白茶在民间由来已久,但自一块老白茶饼在国内一拍卖会上以18.8万元的高价成交后,老白茶的收藏价值开始"浮出水面",老白茶收藏市场也开始逐渐升温,尤以北京、上海、广州为最。而年份白茶则更为讲究,它讲究茶...
七夕刚过,茉莉花茶就迎来了热销。 在传统的民俗中,茉莉谐音"莫离",所以七夕节和茉莉花有着千丝万缕的联系,蕴含着永不分离的爱情祝福。相传古时的少女会在七夕之夜沐浴更衣后,乘坐满载茉莉花的游船出行,并沿...
云茶网2月24日讯 以完整新会陈皮包裹普洱茶,冲泡时陈皮一起入茶,记者近日走访发现,今年以来,一些不为中山消费者熟知的茶叶新品种玩起了"跨界合作",在中山的茶叶市场及茶叶专卖店中畅销起来。按照往年的惯例,春...
原标题:铁观音复杂工艺 造就非凡品质清香型、浓香型和陈香型"三驾马车"并驾齐驱铁观音是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,在中国所有的茶叶中,铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同,...
缤纷时代,是一个优雅有品质的时代。一叶千金,以质朴灰展现优雅,以古树红证明品质。 灰,简单背后蕴藏的优雅 白色的手提袋,灰色盖子的铁盒,灰色的独立小袋,怎么看都觉得简单。可也正是这份简单,把茶...
一品:品留香茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定,如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华,从而提升茶膏的品质,一直是行业内的一大难题,也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重...
传统的茶叶制做工序很复杂,绿茶白茶类除外。减少一道工序就等于降低成本。茶叶被送到茶厂后,都要先经过加热杀青再整形。当我去别人的工厂时发现,许多厂家在杀青后,工人总要往鲜茶叶上撒一些白色的粉末,然后再送...
青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈年青砖茶效果更好。青砖茶加工要复杂一些,因为它分为"面茶"和...