绿源茶是中国黄茶的瑰宝, 口感醇厚甜凉

绿源茶

历史渊源与发展

湖北省余安安生产的绿源茶, 系中国的黄茶珍品, 信誉度大, 多茶人青睐, 已被评为国家级茶叶。

绿源茶以绿源寺命名。首年南宋的宝清县 (公元 1225), 在县城环枫西北七公里处建了一座寺庙。这里兰花幽谷, 鸟鸟空山, 青西山麓转弯, 白云山顶纠缠。林中常有鹿, 发牢骚和宋, 故山名绿园, 寺绿源寺, 茶名绿源茶。山因鹿名, 寺名山, 茶与寺名, 著名著名的名茶寺, 天定, 相同。

好山好水出了茶, 据说有个和尚在庙旁找一棵树, 经过品尝, 清香浓郁, 回到甘无穷, 惊呼神茶!马上庙摊开开了, sengtu 要种茶, 当地人也竞相介绍。后来, 在庙里发现了观音岩三罕见的白茶, 白芽壮, 品质上乘, 所以有 "白茶绿石寺" 的美称。

品质特点

绿源茶除了独特的土壤, 气候条件, 在新鲜的树叶采摘, 干燥的茶叶生产要求极其严格, 非常精细, 极好。新鲜的叶子要细腻, 清新, 均匀, 纯净, 采摘时间在清明节前后15天, 采摘标准是一片叶子, 不要鱼叶, 老叶子, 幼果。绿源茶的生产工艺一般分为固定、炒两绿、闷堆、摘勾、炸五大环节。

精制后的绿源茶色谷黄, 白覆盖, 绳环, 早熟禾风味持久, 口感醇厚甘凉, 间隔好, 纯黄叶。