10种红茶风味类型的介绍

红茶茶10味

强型: 风味浓郁, 含量丰富, 舌感刺激, 收敛性强。鲜叶采摘嫩适宜品种或大叶种, 加工时饱满, 发酵清淡的红碎茶。

强型: 有香味或熟栗子香, 口感浓而不苦, 富收敛而不涩, 有馅感。凡芽脂肪, 叶肥厚, 嫩度较好的芽三叶, 含有丰富的物质, 合理的茶叶是这种类型。

厚型: 具有强烈的刺激性和收敛性, 回味甘双。原料细腻, 刀片厚, 制作合理, 如滇红时间。

鲜浓型: 含鲜稠型, 口感清新, 回味清新, 喜欢吃新鲜水果的感觉。鲜叶压痛高, Yehou 强。及时合理地作出。

强醇型: 收敛性和刺激性, 其次在厚 (凉) 型, 回味甜或甘, 鲜叶压痛, 制造好, 如细大, 中味品种加工时红茶。

醇厚型: 风味依然浓郁, 具有刺激性, 略带甜味回味或清凉, 鲜叶品质好, 生产过程中最普通的红茶。

鲜醇型: 口感清新醇厚, 回味甘甜爽口。新鲜叶教嫩, 鲜, 生产及时, 揉轻, 或揉正常的高档 keemen, 易红。

甜醇类: 包括醇甜、甜、商, 有一种甜稠的感觉, 原料细腻清新, 制造讲究, 如在全芽中最好的红茶, 全眉, 小叶类的时间红茶。

醇类和种类: 包括醇甜、甜和上、有甜稠、原料清新、制造讲究, 如全芽中最好的红茶、全眉、小叶类的时间红茶。

和平型: 轻一般, 不苦, 有甜感, 欠新鲜凉。原材料采摘较厚的旧, 使普通的低档红茶。