白茶的主要品种是什么?

白茶的主要品种有来自闽北银针、白牡丹、锣、寿眉等。特别是白银针, 全是白发芽尖, 直如针, 在许多茶叶中, 它是最美的形状之一。

1、银针白: 采用单芽作为原料, 根据白茶加工工艺;

2、白牡丹: 采用福鼎市大白茶、福鼎市大茶、管治、富茶等茶树品种一芽一或两叶, 按加工白茶、白牡丹的工艺或新茶;

3、锣: 使用蔬菜茶, 芽一或两叶, 加工成锣;

4、寿眉: 用针后的新鲜叶子制成的白茶叫寿眉。