青城雪芽绿茶酿造方法的研究

绿茶青城雪芽酿造方法水:

用石泉最好的水: 泉水、矿泉水、纯净水。

茶叶容积:

杯一般容量为 150ML, 茶叶量约3克。

温度：

85℃-90℃, 绿茶不适合湿泡, 因为绿茶不发酵, 湿泡容易使绿茶养分在通道中。

酿造：

第一茶:25 秒, 你可以享受在水中漂浮的茶叶起伏的美国的浸泡。

第二茶:20 秒, 茶汤色绿亮, 味乙二醇。

第三茶:30 秒, 酿造前可以适当的水温到75℃。

绿茶是水质清澈的水, 主要是因为它没有发酵和保鲜的天然材料的叶子, 所以绿茶使人感到清新自然。这时倒了一杯开水, 能充分感受到绿茶背甘。之后每个气泡增加5-10 秒, 浓度可以根据酿造时间的不同口味增减。

茶：

一般选用玻璃或白瓷杯茶, 无盖, 这样增加透明度, 容易让人欣赏茶的态度, 二是防止嫩茶泡熟, 失去嫩彩和鲜味。