茶鉴赏的基本方法之一看形状

看形状

首先, 茶叶将被酿造在茶叶罐的盖子或干净的白纸上, 轻轻地传播, 在明亮和均匀的光, 不受阳光直射的地方, 欣赏茶的形状。

其次, 看茶的颜色、平滑度、间距等。有了 "第一印象", 茶叶的质量剖面, 就可以下一般判断, 如果酿造出的茶叶基本上可以与这一判断一致, 那就意味着 "看茶叶是准确的", 说茶的外在美和内在美已经很好的知道了。

学会 "看茶", 超过累计, 将有助于改善对茶叶的感知。