2018-05-07 09:57:01普洱茶6种冲泡方法同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。1....
2018-05-07 09:51:01苦丁茶，听其名就知道这是一款具有茶味的茶，而苦性的茶饮、食品都有降火、散热的功效。中医认为，苦丁茶的功效与作用是散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。苦丁茶的化学成分：...
2018-05-07 09:49:01北方，尤其是秋冬及早春时节，喝茶摄生以润燥为主，这些时节经常会感到鼻子干、嗓子干、肌肤干、唇干等状况的阴虚体质人群，要在喝青茶的基础上，偏重加些枇杷叶、罗汉果等养阴润燥。例如，将有润肺、润燥、化痰、止...
2018-05-07 09:47:01中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列...
2018-05-07 09:39:01晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，事实上真的有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。一、普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普...
2018-05-07 09:34:01茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)"，这是人们对季节茶自然...
2018-05-07 09:30:01正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。 2011年6月，国务院发...
2018-05-07 09:28:01泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲进沸水泡2-3分钟，再把茶水倒进数个玻璃杯中即可。假如加少许蜂蜜，口感会更好。不过，味...
2018-05-07 09:26:01中国的茶道中国唐代茶道 我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰写『茶经』，进而推广传播，才奠定了茶道今日的基础。『茶经』分为上、中、下三卷，十章如下： 一之源：茶...
2018-05-07 09:25:01查看图集茶叶过期就别喝了！我们都知道过期的食品是不能吃的，茶叶也是如此！因为一旦茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。 首先我们要了解茶叶的保质期。茶叶也是有保质期的，不过与茶叶的品种有关系，不同品种...
2018-05-07 09:23:01市民王女士询问：朋友送我了一盒普洱茶，是一个大约有15厘米长、6厘米宽、8厘米高的茶砖。我只喝过现成的，一小块一小块的普洱茶。这个茶砖，硬的跟铁似的，用锤敲、刀子割都弄不碎，具体要怎样喝呢？品茶专家回复：...
2018-05-07 09:19:01记者在走访茶叶市场时发现，各家茶叶商铺纷纷打出供应新茶的宣传广告，龙井、碧螺春、雀舌、雨花茶等成为主打产品，价格也从几十元到数千元不等。一些商铺还推出了现场炒茶表演，现场炒制的茶叶没经过冷却就直接装入...
2018-05-06 21:53:01普洱茶采摘鲜叶与时间的标准普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。但是从大季节来讲普洱茶的采摘时期是每年春天的三月开始直到十月左右，而鲜叶最好是在早上十点至十二点左右的时候完成采摘工作，这样可以避免...
2018-05-06 21:51:01普洱茶的四个不良反应普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。每个熟悉普洱茶的人都知道普洱茶是保健饮品，一剂良方，一味功效强劲的药材。每天坚持喝一杯，能减肥，能治感冒，能增强抵抗力，但也有一...
2018-05-06 21:49:01晒青、烘青、打毛火是普洱茶制作工艺的基础概念，什么是烘青？什么是晒青？普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？且看下文：晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。毛茶制程...
2018-05-06 21:43:01菊花茶有良好的保健奇效 1.菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称"长寿酒",其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 2.菊花粥将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 3...
2018-05-06 21:37:01细心的茶友在喝茶的时候一定发现了，茶表面或多或少都会有茶毫。那么，茶毫到底是好还是不好？茶毫越多茶越高档吗？干茶上的小茸毛都是些什么?茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶...
2018-05-06 21:29:01浓茶是指泡茶用量超过常量的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不...
2018-05-06 21:26:01作为国饮，茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道："喝茶、特别是会喝...
2018-05-06 21:22:01鉴定黑茶品质1,观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。品质佳者:新茶有发酵香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润；"金花"是茯...
