2018-05-07 15:30:02陆羽《茶经》提倡煎饮之法后，唐代有煎茶法，宋代有"斗茶"，明代有瀹茶法，至清代，煎水烹茶发展到一个新阶段，其集大成和最具特色者，是流行于闽粤一带的工夫茶。清代工夫茶"烹治之法本诸陆羽《茶经》，而器具更精"...
2018-05-07 15:25:01金圈和冷后浑。红茶的茶汤贴茶杯内壁有一金圈，金圈越厚颜色越金黄，红茶的品质就越好。冷后浑指红茶的茶汤经开水冲泡后茶汤清澈，待冷却后，茶汤出现浑浊现象，加热后浑浊现象消失。冷后浑是红茶茶汤内物质丰富的标...
2018-05-07 15:18:01茶是中国人日常生活中的一种必需品，不仅能够修身怡情，同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为，茶是一种温性的饮品，如果在不同的季节喝不同的茶，对于我们的肠胃有着很好的保护...
2018-05-07 15:08:01原标题：喝绿茶可能削弱部分降压药效果日本研究人员发现，绿茶可能阻碍人体对常用降压药之一纳多洛尔的吸收，削弱降压效果。 福岛医科大学研究人员让志愿者在连续两周每日饮用700毫升绿茶或水之后，口服30毫克纳...
2018-05-07 15:03:01原标题：严寒喝茯茶 惬意又健康冬天到、天气寒冷、气候干燥，人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。 冬天茯茶煮着喝，别有一番滋味在心头，此方法就是少数民族的调法。 严寒里沏上...
2018-05-07 14:50:02孕妇在怀孕期间，饮食各方面都是需要注意的，虽然雪菊茶对人体具有很好的作用中医认为雪菊性寒，一般不建议孕妇饮用雪菊茶，因此孕妇是雪菊的禁忌人群之一。昆仑雪菊中含有的有效成分可以清热解毒、预防感冒，对上火...
2018-05-07 14:48:01中国人饮茶的历史有多少年了，我们现在还无法具体的考证。但是，人饮茶的原因还是从诸多的文献中找到答案的。一、 茶被我们祖先利用是从药、食开始的我们就可知道，茶的最早发现与利用，是从药用开始的。"神农尝百草...
2018-05-07 14:34:01茶的制造茶是人们生活中的必备饮品。茶叶的制造加工受到人文环境、文化背景、地理环境以及品种、消费者习惯等诸多因素的影响而变化多样，复杂无比。因此，要讨论茶的制造过程，必须包涵多个方面，如市场、产地、栽培...
2018-05-07 14:29:02茶叶不仅含有诸多对身体有益的元素，其品饮更是能给人带来愉悦的享受。茶叶的色、香、味及其品是饮茶文化的关键词，其中茶汤的色泽能够给人以直观感官上的享受，而其本身也是饮茶和茶叶研究的重要内容。我国茶叶...
2018-05-07 14:23:01普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的"香甜醇厚滑"，怎么喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度，是一种很舒...
2018-05-07 14:21:01紫娟普洱是近年出品的一款极品普洱，我用普洱刀一层层撬开紫娟普洱砖，看茶不似一般普洱的色，而是墨紫色的，仔细看茶条形也较细。用紫砂壶冲泡，从冲泡好的茶汤看，也不像一般普洱是红亮，而汤色是透亮而微紫色的。...
2018-05-07 14:18:01很多人都听过这一句话，"酒是越陈越好，茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。 对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈...
2018-05-07 14:02:01查看图集"功夫茶"和"工夫"茶有什么不同？"工夫茶"与"功夫茶"读音相同，容易误将"工夫茶"与"功夫茶"混为一谈。但实际上茶界对此有不同的定义，"工夫茶"与"功夫茶"两词各有所指，不能混淆。"工夫茶"之由来先来看茶叶文...
2018-05-07 13:54:01普洱茶文花在中国源远流长，每当想起惬意的景象多是一杯茶，一页书的场景与诗情画意相伴着的场景，普洱是胜品，关于冲泡的讲究与年代可媲美珍玩古董，可谓是千回百转，不胜枚举，只是关于茶的精华，关于这普洱你真正...
2018-05-07 13:51:01决定六堡茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：茶料地理位置、茶料的等级、是否获奖产品、成品后储存的方式、成品后的年份等。一、茶料的地理位置：自古以来，六堡镇的茶农都是用的苍梧县群体种制茶，此茶树属...
2018-05-07 13:47:01选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底，这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。首先，要选对买茶的地方，即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。"因为茶叶是一种技术含量较高...
2018-05-07 13:46:01现代茶艺是一种精致的诗意生活方式，要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣，在茶事活动开始前应当做好充分的准备，首先是布席。茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置，即根据茶艺的类型和主题...
2018-05-07 13:45:01普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作 普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。 "普洱"为哈尼语，"普"为寨，"洱"为水湾，意为"水湾寨...
2018-05-07 13:39:01看懂普洱茶年份普洱茶价钱、等级如何确定，茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，...
2018-05-07 13:38:01喝茶有什么礼仪茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放...
