2018-06-22 09:04:01查看图集安溪铁观音 七泡余香华南茶区性状：叶底肥厚柔润汤色：金黄似琥珀干茶性状：条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整主产区：中国福建分类：乌龙茶口味：滋味醇厚甘鲜，回味悠长功效：杀菌、固齿、提神储藏：保持干燥...
2018-06-22 09:03:01碎茶不是劣等的茶叶，而是一种特定的茶叶，由叶茶、碎茶、片茶、末茶等按照一定比例组合而成，主要用作袋泡茶。红碎茶最先产于印度，有超过百年的历史，而在我国也已有三十年的历史。红碎茶是经过了切碎处理的茶叶，...
2018-06-22 08:52:01烘青绿茶就是在绿茶初制最后一道工序干燥时，用炭火或烘干机烘干的绿茶。窨制花茶的绿茶茶坯大部分用烘青绿茶。烘青绿茶的品质特征是茶叶的芽叶较完整，外形蓬松条索较紧结，采摘细嫩的烘青绿茶易显毫，汤色清澈明亮...
2018-06-22 08:36:01英山云雾茶春笋：由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。春笋制作工艺由杀青→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。1，杀青：用制茶专用锅杀青。每锅投叶量150g至200g，先抖炒，后闷炒，抖闷结合。杀青温度先高...
2018-06-22 08:23:01黑砖茶 黑砖茶原产于湖南安化白沙溪，1939年前后开始生产。因砖面压有"湖面省砖茶厂压制"8个字，又称"八字砖"。因砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为"鼓字老牌安化黑砖"。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青...
2018-06-22 08:15:01中国产茶历史悠久，茶叶品种齐全，可分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶和压制茶等六大类。品质上，有高、中、低档之分。另外，还有各种地方名茶。如何选购称心如意的茶叶，实在是一门生活上的学问，值得探讨和学习...
2018-06-21 20:57:01白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。...
2018-06-21 20:56:01白毛猴茶品鉴口味：醇和微甘，鲜爽纯正。最佳口茶：清明节后贮藏：密封，干燥，低温冷藏，可贮藏10个月左右。茶色，形状：条索卷曲，粗壮，白毫显露。功效：防癌，降脂，抗衰。...
2018-06-21 20:52:01东方美人茶，又名膨风茶、椪风茶、乃要求芽尖白毫显露之意，又名为「白毫乌龙」。主产地：新竹、苗栗。东方美人茶的采收必须在炎夏6、7月，农历芒种至大暑间，即端午节前后10天。茶树嫩芽经茶小绿叶蝉﹝小绿浮尘子﹞...
2018-06-21 20:47:01从蒸青到炒青制茶过程 相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。 炒青绿茶自唐代已始而有...
2018-06-21 20:45:01走进了普洱茶的故乡，看见生机勃勃的茶普洱茶芽，触摸了几百上千岁的大茶树，亲手炒制、揉捻茶叶，我一次次地问茶店老板、茶农和茶专家："到底什么是普洱茶？"有人说：凡是过去普洱府辖区内产的茶都叫，其中有绿茶、...
2018-06-21 20:42:01六堡茶六堡茶主产于广西梧州六堡镇，被中国当代著名文化学者肖健定位为与云南普洱茶齐名的中国名茶，越陈越香。六堡茶是典型的黑茶，出售时被压制成茶砖的形状，散发出槟榔香气，在茶中独树一帜。如今六堡茶已经远销...
2018-06-21 20:38:01广东红碎茶出产地为广东省广州市及英德县等地，它是红茶中的佳品，在近年来，在国际上获得过金奖。此茶的高品质，源自茶区的良好自然环境，以及优良的茶树品种。这些地方气候温和，降水充沛，空气湿润，没有酷暑和严...
2018-06-21 20:34:01安化黑茶 安化黑茶是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。安化黑茶被权...
2018-06-21 20:29:01青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有"青城天下幽"之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫...
2018-06-21 20:27:01吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是"千两茶"品质形成的关键工艺。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5～1.65米,直径0.2米左右，净重约36.25千克，压制成型后经四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、寥叶...
2018-06-21 20:23:01正山小种红茶保管简易，只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一，两年后松烟味进一步烟正山小种和无烟种转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年（三年）以上的正山小种味道特别的...
2018-06-21 20:02:01目前越来越多茶叶卖家将销售渠道延伸至网络，而买家为了节省成本而进行网购茶叶，网购茶叶需要注意的事项很多，时下更是新茶叶批量上市，要买到好茶叶就得找到好卖家，先看后闻再品尝，知道茶叶质量，才能购买。网购...
2018-06-21 19:57:01千岛玉叶 产于浙江省淳安县千岛湖畔，由千岛湖林场（原名排岭林场）1982年创制，1983年庄晚芳教授亲笔题名命名。 产地在新安江水库蓄水形成的人工湖岛屿上湖面浩渺，风景秀丽，空气湿润，气候凉爽。 鲜叶于...
