浠水兰溪泉兰溪泉，别称陆羽茶泉，位于湖北省浠水县西18公里处的兰溪。泉深约1米左右，口小而内大，碧绿的泉水从出露处流出后，淌过秀石，潺潺地在溪涧中流淌。奇妙的是泉流并不与兰溪之水相互混合，而是独自成为一...
又到了采摘秋茶的时间，在武夷山，看山间茶农忙碌的身影，茶水未沾唇，齿间已韵味清凉。世人多爱"明前茶"，我却对秋茶情有独钟。秋茶历史的记载并不多，大概因为唐代以前，茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故。只在...
大红袍，很多人看这个茶的名字还以为它和红茶有什么关系，也会有人误以为大红袍是红茶，实际上大红袍不属于红茶，它属于乌龙茶，是六大茶类中的青茶。大红袍除了不是红茶外，它与红茶还有哪些区别呢？制作工艺不一样...
浓妆淡抹总相宜的光阴里，我与茶执手，四季相依。天街小雨润如酥的春天，拥一件翡色的单衫，焚香净手，洗二分尘土，掷三分春色的碧螺春，注一分流水，低眉颔首，但见乍起春风，吹彻了杯中的万树梨花，泼出了层峦叠嶂...
说起乾隆皇帝，自然就会使人联想到他三下江南的故事，但人们却很少清楚乾隆皇帝和茶还曾结下过不解之缘。乾隆皇帝巡游江南时，品尝了各种名茶，如杭州的"西湖龙井"，湖南的"君山银针"，福建的"大红袍"等。乾隆曾作过...
清高宗弘历（1711年9月25日子时-1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关第四帝。 在位当政60年，终年88岁，这一寿龄即使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王...
泗水泉林从地质结构上看，泅水泉林一带多为石灰岩层和砂岩层，且断裂结构非常良好，地下水通过石灰岩的溶隙及砂岩断层，在陪尾山麓涌出，形成一片大型的岩溶裂隙泉群，最高涌泉流量每昼夜可达672万吨。据《泗水县志...
有一次，盛夏，烈日炎炎，我陪一位长沙来的朋友在天安门广场游玩，他突然觉得口渴，一边念叨着家乡九芝堂药店门口的大碗凉茶，一边直奔天安门东南角的同仁堂药店。日剧中，时常见到这样的画面：美丽的女主人公穿...
甲申年春茶飘香时节，陕西茶人联谊会的负责人韩兴海先生，再次前去陕南茶乡采风采访，有幸在宁强县发现了中国古代开凿的金牛道"茶马古栈道蜀门遗址"，从而印证出了秦蜀走廊运销佳茗和番马的辉煌历史。宁强县石牛道，...
当接受了为芜湖文化名人撰写小传的任务时，我还在窃笑：芜湖有名人吗？耳熟能详的不是匆匆过客，就是籍在他乡。连文友也说芜湖没出大家。但是，名人少负担也少，于是领命，2007伊始启动寻找工作。文化名人靠文化传播...
编者按：对于泡茶人来说，煮水是一个必须的过程，它起码可以起到两个作用：激发茶叶的香气；软化茶汤水质。而选用什么泡茶水，即用什么水来煮茶泡茶，是品茶人比较纠结的事情。因为，市场上有很多种可以用来泡茶的水...
由济南市供销合作社、深圳市华巨臣实业有限公司、济南茶叶集团（第一茶市）主承办的第十二届中国（济南）国际茶产业 博览会暨第六届茶文化节于5月25日盛大开幕！本届展会得到中国茶叶流通协会、济南市人民政府的...
杭州虎跑泉素以"天下第三泉"著称的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鹤峰麓，在距市中心约5公里的虎跑路上。虎跑梦泉是新西湖十景之一。虎跑景区中著名的名胜古迹有：罗汉堂、钟楼、五代经幢、济公殿、弘一法师纪念塔等...
好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗：有朋自远方来，烤茶而待之，以一杯茶的温度，温暖远行的人，温暖宁静、拙朴的生活态度。随着现代人对返璞归真的向往，这种古老的土家烤茶重回人们视线，它以一种更精致的方式...
普 茶 吟许廷勋（宁洱生员）山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。 岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。 始信到处有...
茶性必发于水，品茶须讲究用水，好茶好水才有好滋味。井水，属地下水，悬浮物含量少，透明度较高，但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。当然，若能汲得活水井的水沏茶，也...
所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡！心事浩...
云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理，是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近20...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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