藤韵古树圆茶 藤韵古树圆茶, 古树藤条,气韵深远。 似汤中带骨, 若岩茶之韵。 真正可以触碰到的"韵"。 下关藤韵, 集藤条茶之精髓, 古树野韵悠长, 特质明显,内含物质丰富。 ...
春天的柳梢还未发芽,而景迈山上的第一拨茶叶即将抢"鲜"上市。春节过后惠民镇景迈山上的茶农们就开始忙活,享受"摇钱树"为大家带来的忙碌与喜悦。景迈山上的茶叶,春茶开采期一般在每年3月中旬,因为今年前期雨水丰...
刚进那卡寨,看见对面大山深处的采茶人,用长镜头拉近了看,那人站在树顶悠然采着茶叶,全然不顾正午的日头,和深深草木融为一体。 那卡建寨300多年了,先民迁来时就有茶树,这里的古茶园有近600亩,树龄都在...
关于"茶马古道"的影视海量,让人记住、耳目一新的,也就三两部,比如前几年韩国KBS、日本NHK两家电视台合拍的纪录片《茶马古道》,内涵丰沛信息量充实,剧组和马帮一起穿越艰难险阻,经历马帮及其身后村庄、亲人的生...
巍峨的无量山、哀牢山和澜沧江两岸是哈尼族的主要聚居区,这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛,各种植物繁荣茂盛蓬勃生长。提起哈尼族,人们马上就会想起梯田文化。那层层梯田、水波...
水仙为茶树种名,以之成茶,亦名水仙。类有闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙(广东饶平、潮安)。凤凰水仙又有称"宋种"者,与南宋末帝赵爵逃亡传说相关。凤凰水仙形如鸟嘴,肥硕挺直,色泽黄褐,汤呈绿豆青,讲究"山韵...
有没有可以越闷越香,越闷越甜的茶?或者说,在市面上常见的茶叶里,白茶,红茶,普洱茶,岩茶,分别有哪些茶适合闷着喝?当时给它的答复是,没有任何茶能做到越闷越香甜。好茶不建议闷着喝,毕竟闷浓闷苦的茶,滋味
我曾在如皋百年老镇白蒲,穿行于大街小巷,渴望遇见那一种独特的饮茶习俗。 这里旧时的茶馆,都是用"天水"煮茶待客。 "天水",就是利用下雨天收集的干净雨水。取水方法有两种:其一是用一个支架,一大方洁...
毫无疑问,中国的茶叶走过各朝各代,于文明积淀和生活碎片之中,已有了丰富的精神和面貌。多看一眼茶叶走过的路、曾经有过的好样子,是一件有意思、有意义的事。那片片精致的叶芽赋予人类独特的生活方式及其自有的精...
自古高山皆有一种奇异的力量,《孟子·尽心上》中有言"孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下"。杜甫在《望岳》中亦有"会当凌绝顶,一览众山小"之感叹。 而对于吾辈茶人而言,最为熟悉的应该莫过于"高山云雾出好...
今天小编就给大家谈谈2014年茶王青饼,真正意义上的"末代茶王"。 茶品介绍:"末代茶王"一词最早出现在1992年,邓时海先生品饮了92年100克小方砖后,对其的评价"末代茶王"给予了此茶的最高美誉。以邓老师的个人影...
在我的餐边柜里,一直摆放着一套来自英格兰的,伊丽莎白时代古老的茶具,很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故,很多东西都失散了,不知它怎么能幸存下来。母亲去后,为了一种记忆,我...
中国拥有悠久茶史、茶叶发源地(很有可能,学界尚无定论)、顶级茶叶出产地不是没有原因的。就像法国等旧世界国家和美国、澳大利亚等新世界国家的好酒产区,都是倚赖天成的自然条件,以此为基础培养最适合当地的...
在大掌柜跑去改变人类的阅读历史之前,雄心勃勃的要去日本学茶,google之后就惦记上了位于京都郊区的Obubu茶园,但后来因为签证的问题只能放弃。但有缘千里来相会,夏末的伦敦已经有了一点秋意,Obubu来伦敦做茶会啦...
在西双版纳勐海县的贺开古茶山,当我置身于那数以百万计的古茶树之间,我突然感觉到时间停滞了。那些浓缩了数百年甚至上千年光阴的古茶树,宛若时间的活化石,向我呈现着这座古茶山过去、现在以及将来的秘密...
1、茶区地理位置贺开古茶山位于勐海县东南部,怒江山脉南延余脉部,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。古茶山属于勐混镇行政区...
茶是有灵性的,它们总是择名山而居,选好水为邻。秀美的山水,诗意的情景,才是产茶、品茗的所在。"汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏",这付茶联描绘的正是茶人所向往的理想境界。数数那些江南名茶,无不出于名山大川...
江西名茶民国时期走向衰落原题:民国玉山茶在巴拿马获金奖--当时赣茶走下坡路却仍畅销国外 遭列强打压和损毁声誉终衰落1200多年前,唐德宗开始征收茶?时,江西浮梁县已是商品茶叶大集散地。政府在此征得税额达15万...
夏花遇上春芽 品2017茉莉古树茶"冰肌玉骨" 它的别名叫"莫离" --唯美动人的字眼。 它为谁等待?为谁盛开? 又为谁吐芬? 当伏花遇上春茶, 茶引花香,花益茶味。 福州茉莉花,穿越了季节...