白瓷具备坯质细密透亮,上釉、成陶火温度高,无吸水性,音清而韵长等特点。由于色泽洁白,可以很好地反映出茶汤色泽,传热、保温性能也适当,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。白瓷,远在唐朝就有"假...
宋人喜品茶,徽宗更留有《大观茶论》,其中谈到茶的品格和功用:"至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹闲洁,韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。"(赵佶...
"茶道"源于中国 东渡日本得以保留东京国立博物馆展出的日本国宝茶碗"志野茶碗--铭卯花墙",呈现出朴拙之美。近日,日本东京国立博物馆举办了"茶之汤--日本茶道文化精髓"特展,用大量精美的古代文物,讲述了茶道东渡...
品茶是一门艺术,除了品尝的美味以外,通过欣赏茶具设计和茶室装饰,可以从中获得艺术的享受,增加知识。人们通过敬茶仪式,可以培养人的道德修养,增进友谊。中国陶瓷饮茶器皿丰富多彩,琳琅满目,不少已成为盖世珍...
文 孙机 (此文为作者1994年12月16日在香港茶具文物馆的演讲稿,有修订) 世界三大饮料作物之一的茶,原产于中国。但茶在成为日常饮料之前,还有一个主要供药用的阶段。因此,茶的见于记载和饮茶风习的出现...