春茶刚刚上市,某环保组织的一份调查报告称"多个品牌茶叶被检出农药残留"也随之公之于众;而此前,知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官,农药也有损身体健康,茶如何喝,才更安心呢?专家介绍道,潮...
春茶刚刚上市,某环保组织的一份调查报告称"多个品牌茶叶被检出农药残留"也随之公之于众;而此前,知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官,农药也有损身体健康,茶如何喝,才更安心呢? 营养专...
有人说:酒如诗,而茶如道。 酒奔放、浓烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同...
欣赏 神农氏尝百草方识叶嘉,陆鸿渐品百泉而立经典,金沙僧抟紫泥以为饮具。至此,茶之文化终得千年传循而成大器。茶盘之于品茗,如莲座之于佛陀,或可不用,然终难弃之。近人制盘,或取之竹木,或借之紫砂,型制单...
原以为遇见茶就是今生最好的相逢雨说这世间最美丽的出现是天边的虹于是水从雪山挣脱沿山壑流淌一路欢喜奔向湖泊茶说有人在山间寻你陆羽虽丑遇见他你就懂了和我的渊源山水上,江水中,井水下。花说我在枝头等你在最盛...
每个地域都有一个专属自己的茶叶密码,它们关乎生活习惯,关乎地域性格,关乎历史记忆。就像单丛之于潮汕,沱茶之于重庆,普洱之于云南……而对于北京,地位迄今难以撼动的主流茶类,是茉莉花茶。茉莉花茶令人倍感亲...
都说创业十年,老尽少年心。十年,一个岁月的符号,之于历史,不过一瞬的时间;而之于人的一生,则是一段漫长的日子。中吉号茶业创建十年,十年的春华秋实,十年的砥砺前行,作为跟随杨世华创业最核心团队成员的...
1、自然清静的环境美:自古以来品茗讲究外在环境和内在精神和谐统一。自然清静的环境是品茶者修身养性,陶冶情趣的一种精神享受。徐渭在其《煎茶七略》中云:"品茶宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵几坐、宜松月下...
吉祥对于中国人而言,就像水之于鱼,天空之于鸟,空气之于人。吉祥,按照字面的解释,就是"吉利"与"祥和"。古人云,所谓"吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征"。《说文》中说:"吉,善也";"祥,福也"。说白了,吉祥...
所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴。追求真善美的境界和道德风尚。将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德,不单纯将饮茶看成仅仅...
冲泡好一杯佳茗,配具也必不可少,尤如绿叶之于红花,彩云之于明月,有映衬之妙。古时痴迷茶艺的文人雅士,无不把茶具的选择搭配,放在极为重要的位置。苏东坡的"潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢玉红",范仲淹的"黄金碾...
元佑四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专门为之作诗...
茶:一张中国的文化名片茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。 茶伴随中国的历史篇章缓缓展开,中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草...
提到建水陶之美,我们所获得的不会只是视觉的唯美,它会使我们感知到拙朴、文雅、润泽而又温情脉脉的陶的情怀;它从本质上呈现出简朴、纯粹、天真,以至信仰之中的和谐自在;它是云南之南的土地上,人们修身养性,遵循...
丙申春始,陈升君力推新饼,名曰"汗青"。初闻"汗青",文公之千古名句心中立现,何以区区草木之躯,担当如此大名? 再观"汗青"之包装,秦"车同轨"底纹跃然纸上,暗生惊奇。待解去外衣,茶青条索清晰、色泽墨绿...
南方有嘉木,大叶普洱树。莽莽云岭,飞泉流瀑。赤色滇域土,微有酸度,本属碱性树,生发中和之,甘津自有度。普洱古茶树,郁郁苍苍,神踪密布。上远古暨今朝,神韵遗香遍五洲。六大古茶山,雄踞澜沧江之北:攸乐曼撒...
春日里,花朵灿烂地开放,自自然然,大大方方,而远近的茶山也正绿得热热闹闹。春时过,花自飘落,化作缤纷的花雨挥挥霍霍,从从容容地落地成泥。而茶亦制成,静待心品。品一泡春茶,闭眼又回到那春那年不知天有...
端午节里,气候比较容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯花草茶。花草茶,取之于植物的根、茎、叶、花或皮,多为自然风干所得,这与现代人崇尚自然、崇尚健康的理念相契合,因此被越来越多的人...
茶人,原是指直接从事茶叶采制生产的人,继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。"茶人"两字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展,茶的传播和茶文化的弘扬,茶人队伍不断扩...
茶之于我,本可有可无,偶尔喝茶,只当解渴。更分不清茶的种类,对普洱尤为陌生。 与普洱结缘,并非源于对茶的喜爱;是源于大益茶体验馆的古朴宁静、精致典雅;是源于茶艺师冲泡普洱茶的一起一落、一颦一笑;...