近日，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院(中茶院)召开，会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨，确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲，明确了任务分工，编写工作...
--读阮殿蓉新著《我的人文普洱》随着茶文化热潮的兴起，一些搭着文化方舟的图书应运而生，一本又一本从出版商精明的运作中赶制出来，充塞着图书市场，大有天下茶书一大堆的架势。文人们在为绿茶、红茶、乌龙茶、普洱...
10月8日讯 诸君，茶叶书写的话语权很重要。现在茶叶混乱的根源，都可以追溯到对茶的认知上。以普洱茶为类，消解普洱茶最大的行为就是来自对它的重新命名。红印、蓝印、雪印之类，88青，橙中橙这样的小名取代了普洱茶...
茶可道，道不尽--读潘向黎的《茶可道》中国人，喜欢喝茶，不仅历史悠久，而且普及性强，正如宋人李觐所说的那样："君子小人靡不嗜之，富贵穷贱靡不用也。"尽管喝茶之人多，但能喝出情味者少；能喝，且能"道茶"的人，...
原标题：紫砂文创：赵莒茶宴唐代饮茶风气日炽，上自权贵，下至百姓，皆崇尚茶当酒。茶宴的正式记载见于中唐，大历十才子之一的钱起，曾与赵莒一块办茶宴，地点选在竹林，但不像"竹林七贤"那样狂饮，而是以茶代酒，所...
饮茶，人们通常又称作"品茗"或"茗饮"。那么，"茗"为什么成了茶的通称了呢？原来，茶，在古书上所载的名字很多，诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼"，到了唐代，人们将"荼"字去掉一笔，定为"...
原标题：《在书中小站片刻》：文字如茶，记忆是爱绿茶与书有不解的缘分。这种缘分不仅对绿茶个人，抑或普通读者，乃至当代书业，都有其意义。作家阿乙称绿茶为"书谍"，我觉得相当传神。 传神之处更在于，绿茶真像...
茶雾氤氲，提笔蘸墨，铺纸挥毫，暖暖的茶室，聚集着一群年轻人，凝神笔端，香茗中飘浮着墨味，冬日的午后，遇见茶墨之韵。你题"朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还"，她写"人之初，性本善"，他挥笔"龙马精神"…… 素日...
原来，茶，在古书上所载的名字很多，诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼"，到了唐代，人们将"荼"字去掉一笔，定为"茶"字。"茗"字出现比"茶"字略晚一些。陆羽《茶经》根据采摘时间的不同将茶分为五...
编者按：从魏晋开始，茶叶便融入了中国人的生活，并且一度成为中国最大宗的对外出口物资；如今，茶叶更是成为中华文化对外的一张标志性名片，以名优茶为代表的国内茶叶市场，正是如火如荼。然后在这千百年中，茶究竟...
图为御凌阁的龙根茶初识龙根茶，是从同事阿娇关于此茶的诸多功效的文字里。最近我身体一直不太好，因此对此茶产生了些许的好奇。于是，我和阿娇来到位于昆明市官南大道康乐茶文化城38栋9-10号的御凌阁品茶。人到中年...
爱上文学创作后，不知不觉就和这种被称为"知识分子饮料"的茶结缘了。边写边喝上一杯清香四溢的茶，也是一件十分惬意的事。时间长了也就爱上了茶。笔者天南地北乱走过一些地方，发现大部分人喝的是绿茶。周作人说喝茶...
在中国文人看来,书画本是一家,善书者多能画,善画者亦多能书，把这两者拆开了说，实在也是一件为难的事情。不过，既然我们讲的是茶画与"文人七事"的特殊关系，那也只好"特事特办"，单来讲讲书法与茶的深缘了。书法对...
51普洱网无色注：转载此文章只是分享作者的电商历程，并不表示本站认同作者观点。我记得在2007年的时候，我个人曾经为朋友的杂志撰稿过一个系列文章叫着"电商的普洱茶"的系列，林林总总列举了N多的云南普洱茶茶品，...
茶叶成为普通的饮品，从公元600年左右开始，一直延续到今天。在历史上最兴盛的时期是在公元580年--960年间。清·刘献廷《广阳杂记》根据《汉书·赵飞燕别传》记载：汉成帝刘骜崩后（公元前7年），皇后梦成帝赐坐，命...
缘起：这事来源非常模糊，如果非要往前说，我想起我2009年的某一段时光，和与友人在安徽西递租过一个院落，做了一个三号小镇的咖啡馆，也卖茶。由此，我当年喜欢上祁门红茶。 理想：其实，我曾经最大的理想是...
(三)梅子湖品茶为了采访和座谈方便，也为了能够静下心来研究材料，梳理思路，写作这本反映普洱的书稿，市政府王鸿彬秘书长特意将笔者安排在了梅子湖宾馆4号楼。这儿风景如画，依山傍水，是个极其妙曼的养生天堂。从...
端起手中的茶杯，静静欣赏，里面泡开的茶叶在杯中飘荡，像一次悠闲地散步，在杯中打着旋儿。我轻轻抿了一口，一种苦涩的感觉从舌尖蔓延到心中，但过后有一种甜味沁入人的每一根神经，我静静品味这其中的奥妙。几年前...
图为：无量玉璧每个睡醒的早晨，沐浴晨曦或是细雨，时光从不因为谁的悲喜而驻足。休息或是写作时，一款新品古树茶便会勾起茶欲。一杯清茶在手，芬芳一日的心境。正如此刻，偷得浮生半日闲，品着 "无量玉璧"古树茶，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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