范仲淹（989-1052年），字希文。吴县（今江苏苏州望亭）人。为北宋名臣，政治家、文学家、军事家，谥号"文正"。 范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文...
查看图集现在所说的"茶具"与古代的"茶具"含义一样吗茶具，古代称茶器或茗器。与现代人所说的"茶具"不同，古代"茶具"的概念包含的物品范围更大，包含了采茶制茶的工具，甚至与茶相关的人和茶园。唐代文学家皮日休《茶...
南海茶厂掌门人吕宣翰，1996年起从事茶叶将近20年，2001年做普洱茶，足迹遍及云南各个茶山，钻研各地原料特性以及适制工艺，拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师，并到云南农大系统学习茶叶理论知识，得到茶叶专家...
古代饮茶茶具主要有"茶椀"（碗）、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有，《博雅》说："盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云："藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮...
近日，国际环保组织绿色和平发布了《2012年茶叶农药调查报告》，揭露茶叶含有禁用农药的现状，不少品牌茶叶名列其中。一时间，"毒茶叶"事件令消费者对这种从唐朝起便已风行的绿色健康饮品充满了怀疑和担忧。 事...
提到茶和品茶，人们便自然想到各类茶具，对现代人来说，常见的茶具则是指：茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具；由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹...
因为茶与宗教关系密不可分，古时候，茶往往作为祭祖祀天的物品。古代人觉得即便是"仙人"也同样爱茶，这便是以茶祭天的延续。关于以茶祭祀的文字记载，讲得最为详细的要数南朝刘敬叔著的《异苑》，其中记到：剡县（今...
用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂...
古代的茶跟现代的茶有所不同。在那个悠然的历史年代里，士大夫和浪漫主义诗人们以槐火石泉煎茶，对着一季桃花亦或是落花春色品茗，这时候的茶，已经升级为一种文化，带着人化自然的极致。中国茶道从老早以来就吸收了...
古代饮茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有，《博雅》说："盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云："藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮茶...
古树太老了，已有几千岁。它身壮如牛，参天蔽日，而近乎干枯的身躯却奇妙地长出新的树，新树枯了又从树身长出了新树，新树长到了云层。古树虽老态龙钟，老得数不清年轮，但看上去又那么年轻，因它枝繁叶茂，仍吐新绿...
心哥导读：茶本就寻常之事闲来无事，就是琴棋书画诗酒茶茶余饭后，就是柴米油盐酱醋茶茶都是茶，不同的只是你的心境，心境决定饮茶的状态，当然如果你到了"心能转境，即同如来"的境界，也就没什么差别了推荐欣赏几幅...
包装上文字是字吗？怎么像天书？ 包装上的文字是古琴谱，一个字代表了用什么手法弹哪根弦按哪一个位置取音，古代人聪明吧？ ［解醉］包装上的是古琴曲《酒狂》，是晋朝阮籍所作。阮籍酒狂而歌："世事...
什么是发酵食品。古代人最先喝的是绿茶，属于不发酵茶。跟蔬菜、水果、肉食等一样，茶叶最开始都是吃（饮）鲜嫩的，但随着人类生活需要发展到一定阶段，就出现了包括发酵茶叶在内的发酵食品。谈及发酵食品的出现，先...
盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，"盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意"。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？每一种盖碗的摆放（茶阵），都...
从7月开始，《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。作为古典文学中的四大名著之一，《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学习。...
八月八日「立秋」，亦是「荷花诞」。从「出淤泥而不染」到「映日荷花别样红」再到「留得枯荷听雨声」……世人皆爱荷，叹其美艳，赞其高洁。荷的美，水知道；溪的美，鱼知道。偶尔在水中小小的翻腾，都带着现世的安稳...
"水为茶之母"，古代茶圣陆羽早在唐朝就发现了水质与茶质的关系。的确，要想泡一壶好茶，没有好的水，无法做到。古代人辨水，留下了很多精彩的总结于后世茶人，如："其水，用山水上，江水中，井水下"；再如："山水乳...
加入蒙顿茶膏，是崔怀刚人生的一次转折。 在蒙顿，崔怀刚不仅坚定了一个理想，要将凝聚古代茶人智慧的茶膏献给现代人；而且将这一梦想付诸实现，通过各种行之有效的营销手段让更多的人了解并走近茶膏。 一...
加入蒙顿茶膏，是崔怀刚人生的一次转折。 在蒙顿，崔怀刚不仅坚定了一个理想，要将凝聚古代茶人智慧的茶膏献给现代人；而且将这一梦想付诸实现，通过各种行之有效的营销手段让更多的人了解并走近茶膏。 一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
