人工炒茶与机器炒茶有差别吗?人工炒茶与机器炒茶是有差别的,人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮,口感比较清纯,机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火,而且味道不如人工炒制;只不过机器...
清香型和浓香型的差别在哪里?清香型铁观音外形漂亮,汤色清亮,口感鲜爽,受新茶客喜欢。但相对来说,清香型铁观音保质期较短,保鲜要求较高,需要冷藏,如果运输途中没有保鲜,则容易变质。此外,部分极度轻发酵的...
生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,因此生茶不...
生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,因此生...
金骏眉,只采摘芽,形状:绒毛少、条索紧细、重实;香气:复合型花果香、蜜香、高山韵 银骏眉是一芽一叶制作的,与金骏眉差别不大,仅是制作原料有所差别,价格略低于全芽尖的金骏眉.银骏眉外形:一芽一叶,紧结,均整...
一、茶叶的价值高低首先由鲜叶决定我们都知道茶叶的差别很大。同样是一斤茶,卖价是5元到5000元的差别。同样是一斤明前芽茶,价差是200到10000元;为什么?就因为茶叶的干物质含量和包装的时尚化。对于我们搞茶叶种...
饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有人说:茶禅一味;有人说:和敬清寂;有人说:道在屎橛;种种说法都有一定道理,可惜都太过高深叫人一头雾水。所以我们不妨这样来看,茶是一种精神的物质载体,茶道...
同样是喝茶,男女的差别却这么大!有人曾经说过,男人来自火星,女人来自金星。男女的差别,是天生存在的;男女的差别,是一种理性与感性的较量。男人讲究逻辑,女人爱说心情。正是因为这种差别的存在,理性与感性的...
看饼面,转化不错,可谓:整体黝黑,金毫洒面!闻干茶,青味渐退,下关茶的熟悉香气显现,烟味不明显,略显清新!汤略薄,苦涩不明显,顺口但不浓酽,叶底稍杂,和05年厚纸铁饼差别还不小,待下一个5年吧!...
基本上人住着感觉舒服的空间就适合存茶。普洱茶对存放环境的要求并不苛刻,只要是我们住得舒服的地方,基本都可以存茶。不需要冰箱,不需要特别的设备,放在书房或其他没有异味,通风正常的房间即可。唯一的禁忌是,...
"道"是无形的,看不到、摸不着的,是形而上的,自然存在的道理"艺"是有形的,表现于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的在茶中,能表现出来的就是艺,只有艺才能真正表演,道是无法表演的。茶艺偏向科学;茶道偏...
普洱茶的仓储有所谓的干仓、湿仓、自然仓。对于温度和湿度都有比较严格的控制。那么是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢?其实普洱茶对存放环境的要求并不苛刻,作为日常品饮的普洱茶,只要是我们住得舒服的地方...
龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形成绿色的主...
乔木茶比灌木茶品质更好这也是一个非常笼统的说法。应该说,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,不管台地茶还是大树茶,乔木茶还是灌木茶,都具备了良好的生长及生态环境。但是,茶叶品质的最终形成还取决...
普洱茶在市场上似乎太含糊,陈年普洱茶、台地茶、古树茶、乔木茶、各正山系列、生茶和熟茶正是很多茶友不能分辩各茶品而让市场混乱这么久,又因为没有一个标准来衡量普洱茶的不同价值。 其实在行家眼里普洱茶为一...
易武和景迈从普洱茶诞生之日起就一直作为名山茶被广为传唱,几千年来执着而无私地奉献自我。这两地的茶叶,如果以生茶进行对比,品质差异还是极为明显的,易武柔和香甜,景迈蜜香十足。而对于那些老茶客来说,单...
女子与茶有染。山上的茶树青又青,采茶的姑娘真多情,这是采茶。从来佳茗似佳人,茶性即女性,苏东坡直接表明了女性与茶在本质上的同构。更有贾宝玉"女人是水做的"妙论,于是"女人如茶"顺理成章。如今做普洱茶的企业...
普洱茶一直有"纯料"与"拼配"的争议。一种观点认为,普洱茶"纯料"或"一口料"的原料选用,是传统普洱茶制作的基本规则,这是因为:一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚,不可能将不同产区的茶叶"融到一起"。因...