宋朝福建烧制瓷器，有闽北建瓯、建阳和邵武、秦宁、建宁等地。茶具都以斗茶用的为多，形式也极不一致。宋末、元初在泉州德化开始建有瓷窑，所产瓷器洁白可爱福建通志。唐、宋时期景德镇白瓷茶具和龙泉青瓷茶具都由泉...
诸葛亮深入"不毛"析 蜀汉建兴五年（公元２２８年），诸葛亮率诸军北驻汉中，临发上疏中提到"……先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐招托付不效，以伤先帝之明。故五月渡泸，深入不毛。今南方...
昨天（1日），记者探访南京茶叶市场发现，部分茶商正在低价抛售春茶毛尖，每斤零售价仅有20元左右。夏季是南京茶叶销售的淡季，此时春茶旺季已过，秋茶还未上市，冷清的茶市行情和温度逐渐走高的天气正好相反。在下...
闽北茶文化中非常的重视茶风俗和茶礼仪。在古时候古人就把茶看的非常的重要，当初有柴米油盐酱醋茶值说，在闽北就有着名的"喊山"等仪式之一。"喊山"仪式源于武夷山的民间祭茶神，元代御茶园将之演绎为开山仪式。元至...
绿茶闻起来最好，香气新鲜而不浓郁，淡淡的，幽幽的，实在是雅。而我却偏偏对情有独钟，不是由于要与众不同显示特性，而是由于看了痞子蔡的《洛神红茶》后喜爱上了喝红茶。爱上了红茶。为何爱？我却说不上来，也许只...
历史上的皇帝对茶有何贡献？●宋徽宗与《大观茶论》 宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著...
网10月6日讯 紫砂壶原本是普通百姓的生活用品，但短短十来年时间，紫砂壶已经一跃而成收藏界的宠物，身价百倍。近日一场别开生面的紫砂壶座谈会，在镇江举行。江苏省收藏家协会镇江分会紫砂研究会的藏家们聚在一起分...
大叶乌龙（又名大叶乌），原产于安溪长坑珊屏。属于早生种，适合制造绿茶及包种茶品种，树型高大直立枝叶较疏，芽肥大洱毛多呈淡红色，叶片大型且呈椭圆形，叶色暗绿，叶肉厚树势强。无性系品种。相传，清雍正九年（...
虽然现在天气炎热，但是下周就将进入"立秋"的节气，记者昨日获悉，最早在本月20日左右，南京市民就将能喝到今年的"早秋"茶了。不过因为天气原因，今年秋茶价格预计要涨不少。 春茶贱卖 现在是茶叶消费淡季，因...
传说版本之一：相传，坦洋有位姓胡的茶商运茶出海去卖时，不巧遇到大风浪。他船上的伙计全部刮进了海里，只有他死死地拖住了船板，在海上飘呀飘，不知飘了多少时间，后来一位广东行船商人救了他，并与他拜了把兄弟。...
至唐代（公元618～904年）全国的茶产地已达13省，制法均以蒸青团茶为主。各地的名茶不下四五十种，其中以蒙顶的"黄芽"及顾渚的"紫徇"最为有名。据陆羽《茶经》记载：当时的茶叶可分为角茶（即粗茶）、散茶、末茶及饼...
青海省第三届茶艺技能竞赛开赛 为加快培养我省高级技能茶叶人才，引导茶艺行业广大人员钻研业务、爱岗敬业，促进茶艺从业人员整体水平的提高。11月12号，由省总工会、省人力资源和社会保障厅等部门主办的青海省第...
说茶：蔡襄与小团唐宋时期，茶产品以饼茶为主，煎煮法是主流的饮茶方式。发展到明代，发生了具有划时代意义的变革，那就是散茶的加工和冲泡法的盛行。散茶的加工和冲泡法并非起源于明代，早在宋元时期，人们发现茶青...
在闽北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓"开门七件事"（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、...
普洱茶跟诸葛亮有关系吗？没有关系。我非常景仰诸葛武侯，高山仰止。我很喜欢普洱市；但每次路过大街上的孔明雕像时，心里总有一点别扭，那感觉有点象碰到隔壁醋、隔锅香、乱攀亲戚、谬托知己、外国的月亮更加圆等等...
空海，原名佐伯真鱼，亦名遍照金刚，日本人。二十岁授沙弥十戒，剃度出家，法号"教诲"、"如空"，后改"空海"。 延历二十三年（804年），空海成为正式官僧。同年被破格准许作为学问僧，参与日本国第十七次遣唐...
澜沧江两岸得天独厚的地域环境、优渥的自然生态资源，孕育了传奇的云南大叶种茶。在深山茂林里，在百鸟啁啾里，在炊烟犬吠里，一双双温热的手掌唤醒了这片神奇的叶子，赋予它新生的勃然力量，以此为茶菁的普洱茶，内...
瓷都景德镇 北宋景德元年(公元1004年)， 真宗赵恒下旨，在浮梁县昌南镇办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器，质薄光润， 白里泛青，雅致悦目，而且已有多彩施釉和各种彩绘。当时彭器资《送许屯田...
福建：茶叶农残超标形势依然严峻日前，福建省食品药品监督管理局公布2017年第一次抽检结果，抽检609批次茶叶及相关制品，共发现6批次茶叶不合格，均因检出氰戊菊酯。而按规定，氰戊菊酯为禁用农药，不得检出。茶叶有...
中国瓷器自古就有着很高的成就，在古代中国的瓷器就名扬世界了，瓷器文化也是中国传统文化中美丽的瑰宝，那么中国著名的瓷器茶具主要产地有哪些呢？瓷都景德镇北宋景德元年公元1004年，真宗赵恒下旨，在浮梁县昌南镇...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
