--记广西澄心堂茶行韦晓春:广州论茶华南赛区十强选手之一。 韦晓春,广州论茶华南赛区十强选手之一,一个80后的广西女孩儿。原本在外语学院学习英语的她,在毕业后加入了广西大益茶授权经销商澄心堂茶行,开始与...
中国普洱茶网讯:2013年10月11日,"2013大益论茶"全国总决赛于大连开赛。来自全国28个赛区及2大海外赛区,由初赛、复赛突出重围的的108位顶尖高手,齐集大连角逐论茶王者之座。12日,在裁判组全程严格监控下,经...
在这一季的第一杯新茶中拜访春天。跟随着年轻的植物去旅行,它的第二次生命,以舒展的姿态展开生命曾经的丰盈。从水中穿透植物皮肤通脉络,可以回到泥土,窥探到那些梅雨天的聚会,雨水跃,芽尖冒。惊破了一陇晓春。...
原标题:安农大首次发现黄大茶降血糖功效本报讯(记者 陈婉婉 通讯员 曹雷)记者近日从安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比...
原标题:安农大研究发现黄大茶有显著降血糖功效什么茶叶可以降低血糖?绿茶红茶还是其他茶叶?记者昨天在安徽农业大学采访时了解到,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首...
为什么会茶醉?其实喝茶也是会醉的,且茶醉的威力不亚于酒醉。茶醉之时,人会头昏耳鸣,浑身无力,胃中如有物翻滚,想吐而不能,更有严重者可发生肌肉颤抖,心律紊乱,甚至口角流沫。茶能醉人,这与它含有咖啡碱、鞣...
网8月11日讯 为认真落实中国农科院与安徽农业大学的战略合作协议,8月1日,中茶所与安徽农大茶与食品科技学院在杭州签署了战略合作协议。根据协议,在今后五年内双方将本着优势互补、共同发展、合作共赢的原则,决定...
第二届中华茶文化年会盛典22日在云南省昆明市开幕,神农氏科技奖、经济奖、文化创意奖、茶道奖、生态奖等在会上颁布,获奖者均为在茶叶全产业链各领域作出卓越贡献之人。 据了解,著名茶学家宛晓春和原云南省农科...
原标题:安徽农大研究发现:黄大茶是降血糖"神器"央广网合肥10月25日消息(记者刘军 通讯员曹雷)记者从安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首次发现,...
中国研究团队破解中国种茶树全基因组密码 中新社合肥4月24日电 (记者 吴兰)安徽农业大学24日称,该校研究团队在茶树生物学基础研究上取得重大突破,破解了世界上分布最广的中国种茶树全基因组密码。 这一成果由...
陕西省供销总社与安徽农业大学茶产业发展战略合作协议签字仪式今天下午(8、3)在西安举行。副省长祝列克出席签字仪式。陕西曾是茶马互市贸易中心和全国八大茶区之一,安徽农业大学系我国茶学科重点院校,这次省供销...
8月15日至17日,由中国茶叶学会主办,中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
在茶叶加工过程中,会形成多种色素物质,茶黄素(TF)是其中之一,且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系,对红茶的汤色和滋味起着重要的作用,和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶黄素类是红...
在第一批茶训班里,有一个16岁的姑娘,也是这一期学员里唯一的女性。刚踏入社会,迎接她的就是葱笼郁茂的古茶林,注定了她这一辈子的茶缘。为茶苦,为茶乐,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60...
茶师养成三部曲:识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事!回想2003年,初涉茶行,跟随中原茶界名家,我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺,而是教导我专注于...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过特定加工工艺而成的产品,普洱生茶在后续陈化过程中内含物质逐步发生变化,普洱熟茶在渥堆发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含...