水平壶容量很小,是中国广东、福建一带喝"功夫茶"的器具,在东南亚一些国家和地区也有一定市场。水平壶的规格,习惯以"几杯"称,有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别。一般六杯壶容量为80毫升,8杯壶容量为1...
绿茶番茄汤用法:绿茶1.0-1.5克,番茄50-150克。制法:番茄洗净,用开水烫后去皮、捣碎,和绿茶混合置于杯中,加开水平面400毫升即成。食法:本汤可作菜肴食用,也可日服三次。具有凉血正血、生津止渴之功效。适应眼...
冲泡茶叶除了好茶、好水外,还要有适当的泡茶用具,茶壶的质地与泡茶效果有很大的关系。瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反...
1.西施壶原名西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉"西施乳"不雅,改称"倒把西施壶"。文旦、龙旦和西施三...
当我们泡茶时,将茶具区分成下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器:提供泡茶用水...
31.唐羽壶《唐羽壶》为光素器形,为创新系列作品中经典之佳作。创作构思源于唐代宫廷中的羽觞壶,它的造型与之非常贴近,须知,唐人饮茶并非今日沏茶,而是用类似如今沱茶样的茶团和茶饼研碎放入壶中,文火之上慢慢...
崂山,是"海上第一名山",有"神仙宅窟"、"道教全真天下第二丛林"之美誉。崂山是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山,山青海碧,云雾缭绕,气候适宜,由于独特的气候和优良的生态环境,崂山绿茶生产周期长(即采摘间...
茶,解渴清心,以品为上。茶滋于水,水籍乎器。茶汤无形,无器不盛。器,为茶之父,道由器传。由茶和器而入的茶道,是一门生活化的细致的艺术,茶席则是茶道有规则、有秩序地具体表现。《道德经》云:"有之以为利,...
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式,也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法,潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经...
人物名片 李宗垣,教授级高级农艺师、国家茶叶质量监督检验中心(福建)、全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组副组长、高级评茶师、泉州茶业十大贡献人物。 李宗垣被誉为"茶王制造专家"。他从1993年开始...
老海塘古茶山我神往已久,今日得以成行。一早,便邀约朋友从普洱驱车前往镇沅县田坝乡。秋雨绵绵,一路谈笑风生,不知不觉坐了3个小时车来到田坝乡。可刚到乡政府驻地,雨越下越大,大到无法下车的境地。同学驾车前...
一个来自四川大巴山深处的80后设计师,用他龙章凤函的国学功底、孜孜不倦的漫漫求索、浑然天成的设计思潮,从云南开始,途经茶马古道,慢慢浸淫开了普洱千年的历史留香。 普洱的生命,开始有了温度。 当拥...
以拥有贺松大黑山1800年野生"茶树王"而驰名的巴达古茶山,位于县境南端,与缅甸仅一江之隔,是布朗族与哈尼族聚居的地方。 包括勐海县巴达、西定两个纯山区乡的古茶树分布区域。两乡土地总面积约500平方公里...
紫砂壶的五美紫砂壶收藏专题确定以后,例如准备收藏当代若干名紫砂新秀的茗壶,依然不能见到这几位作者的作品,就统统吃进。这是因为一则年轻艺人处于创作的旺盛期,其作品会源源不断地制作出来,你不可能来者不拒;...
紫砂壶组成部件一、壶钮:亦称(的子),为揭取壶盖而设置。钮虽小,但有"画龙点睛"的作用,变化丰富,是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮 。(1) 球形钮:圆壶中...
2018第十届湖南茶业博览会时间: 9月7-10日地点:长沙红星国际会展中心主办单位:湖南省委农村工作办公室 承办单位: 湖南省茶业协会湖南省农业委员会 湖南省茶叶学会湖南省供销合作总社 湖南大湘西茶产业促进会湖南...
2017第九届湖南茶业博览会时间:9月8日-11日地点:长沙红星国际会展中心 主办单位: 承办单位: 湖南省委农村工作办公室 湖南省茶业协会 湖南省农业委员会 湖南省茶叶学会 湖南省经济和信息化委员会 湖南省禅茶文化...
原标题:茶坑石杯碗 走进百姓家通讯员曾小东 "能够列入各级非物质文化遗产保护项目,就说明这些项目的技术、工艺是有历史文化价值的,但是,现在的非遗项目过于传统,缺乏创新,不够生活化,所以,才遇到生存、传...
1953年春天,两个大学生扛着一木箱的书和笔记,背着心爱的小提琴,带着简单的行李,辗转轮船、汽车、工程车、马车……到达思普地区从事茶叶科研工作。 1954年,他手拿小秤和笔记本奔走在南糯山茶园中,测记产...