有业内人士认为,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢? 1 颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄,...
金茶,产于湖南长沙县金井镇,地以井传,镇以井名。金井河对岸的码头上,存古井一口,水清可鉴,其味甘甜,为老街附近居民唯一饮有水源。大旱年随汲随满,洪涝时不浊不污。相传明初洪武年间,有江西孙某,举家迁徙,...
总体感觉:7.68克,150CC盖碗,洗茶两遍,1泡10S,以后每泡酌情增加数秒出汤。茶饼褐黑紧实,饼面留有清晰可鉴的布纹。茶汤橘黄,胶质感较强,杯底留有较浓郁的果糖香。苦底,化得较快,涩感留存略长,收敛感较强,...
安化黑茶是起源于秦代的古老茶种,黑茶薄皮,呈现出扁平状,相传为张良所造,俗称"张良薄片",成为贡茶后也被称为"皇家薄片"。安化黑茶曾经一度绝迹,但是在2010年世博会上闪亮登场,得到了高度赞誉,现在产量较大。...
安化黑茶是起源于秦代的古老茶种,黑茶薄皮,呈现出扁平状,相传为张良所造,俗称"张良薄片",成为贡茶后也被称为"皇家薄片"。安化黑茶曾经一度绝迹,但是在2010年世博会上闪亮登场,得到了高度赞誉,现在产量较大。...
安化黑茶安化黑茶是起源于秦代的古老茶种,黑茶薄皮,呈现出扁平状,相传为张良所造,俗称"张良薄片",成为贡茶后也被称为"皇家薄片"。安化黑茶曾经一度绝迹,但是在2010年世博会上闪亮登场,得到了高度赞誉,现在产...
11月7日,早上8点,拉开窗帘,看到窗外天空蔚蓝,放晴的征兆。昆明连续几天阴雨,在立冬这天放晴升温,这个城市的冬季,从下雨开始。8点半,随手抓了一把滇红,3克左右,放入一个大杯子里,93℃的热水冲入,闻着茶香...
那如何辨别湿仓茶呢?可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。1、基本上会有所谓白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。2、茶菁条索模糊、无光泽。3、茶饼中心坚硬而边缘散落...
抱朴守拙,知白守黑,方寸之间,匠心可鉴。 --方普虽小,但是制作不可大意,须有匠心精神,一颗颗虽是费时费力,但仍需保证品质。这是中茶对于制茶的要求,更是对方普的追求。 除了龙珠,还有一种精致叫方...
最近,作家冯唐的一篇文章--《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》,成功掀起一波对中年油腻男的"冷嘲热讽"。什么样的中年男人才算"油腻"呢?可能你会马上想到这样的形象: 一头油光发亮又稀疏的头发,脸上冒着油...
各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳,包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条型自然卷曲,冻顶茶呈...
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。...
开饼2008年黎明女儿贡饼,五饼一提,250克一饼,黎明熟茶接触的少,女儿贡饼用料细嫩,和大益龙柱差不多,撒面芽较多,压得较紧,饼面已有油光,无堆味,茶汤甜,微滑,比龙柱耐泡(大概在7-8泡),平时喝贡饼会拼入...
春意盎然,难得半分清闲。简简单单带上一碗一杯,走上山中,勐海大树圆茶喝起。 拆开棉质干茶香气不错,饼型周正,暗绿带油光,条索紧结显露银毫。 撬开一块,茶饼压得还算紧实,但已经没有早两年泡饼这么...
据说:绿字7581砖做为中茶公司主打的7581茶砖被添加记号的不只是"销法砖"还有这款"绿字7581砖"。绿字标识不是原厂出品,而是这批油光纸在众多7581中被茶商选拔出来的,也是比较具有代表性之一,其选料及仓储非常...
和001孔雀沱一样,250克独立盒子,不过里面胶水太浓,回来直接拆掉垫撑,5年半转化,沱面油光,压得松垮,拆茶容易,取茶8克左右,洗茶2次,1-5泡10秒出汤,汤色蜜黄,无烟味,香气和比去年低很多,值得高兴的是苦涩...
天气渐凉,开饼2008年黎明女儿贡饼,五饼一提,250克一饼,黎明熟茶接触的少,女儿贡饼用料细嫩,和大益龙柱差不多,撒面芽较多,压得较紧,饼面已有油光,无堆味,茶汤甜,微滑,比龙柱耐泡(大概在7-8泡),平时喝...
春意盎然,难得半分清闲。简简单单带上一碗一杯,走上山中,勐海大树圆茶喝起。拆开棉质干茶香气不错,饼型周正,暗绿带油光,条索紧结显露银毫。撬开一块,茶饼压得还算紧实,但已经没有早两年泡饼这么硬。茶汤金黄...