熟料：经过至少三个月以上充分风化后的矿料便为"熟料"。生料：刚开采出来的矿料常称为"生料"。太阳线：在紫砂壶内的底部，表面中心向四周呈发散状，如太阳光芒线的泥痕，称之为"太阳线"。包浆：茶壶经常年使用之后，...
早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。 普洱茶的发酵不...
在茶叶减肥当中，普洱茶是其中之一。但是，由于普洱茶有生熟之分，因此生茶和熟茶的减肥功效也存在着一定的差别。不同的人群对于喝这两种茶的减肥效果不同，所以不能一概而论。那么，普洱茶减肥，生茶和熟茶哪个...
紫砂壶是反映时代风尚的产物，某个时代的品位，规范了它的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史演变，一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁，复又返璞归真从简行事，经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。收藏紫砂壶关键...
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶".专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主任蔡...
茶的风情物语之擂茶顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细未后加滚开水而成。广东的揭阳，普宁...
网4月30日讯 云南的无量山，自然环境复杂多样，气候变化明显，那里生产的普洱茶，生茶清香，生津止渴；熟茶醇厚，韵明香高。普洱茶因其有"越陈越香"的品质，素有"可以喝的古董"的美誉。为此，我们从云南当地定制了价...
普洱生茶与熟茶1) 生普洱茶的加工晒青毛茶的加工工艺流程为萎凋-杀青-揉捻-晒干。晒青毛茶一般为一芽二、三叶。杀青温度一般掌握在180℃。杀青可用铁锅和滚筒杀青机杀青。杀青后用揉捻机揉捻15-20分钟，揉时较短，加...
菊普茶 广东人的特有饮法近年来，普洱加上菊花制成的"菊普茶"正在各大城市中渐渐流行起来。其实早在90年代初期，普洱茶加菊花已经在珠三角地区的早茶流行起来，这样新饮法受到市民的宠爱。沿至今，在各大茶楼，菊普...
首先，得选个阴凉干燥的地方，这个标准就是避免东照同时也需要避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，日落的时候同样要避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。其次，生熟分开存放。去市场...
普洱和菊花的结合其实真是很特别，尤其是在南方地区。生普还没发酵时性质较凉，而平常喝的普洱茶是熟普，性温，多喝为会导致燥热，而菊花有良好的降火功能，因此菊普的结合能相互调节，两者同时饮用，性能调和，...
查看图集茶人说老茶生活中经常谈到的东西，往往都会被人们忽视，比如"老茶"一词，究竟多老的茶才算的上老茶呢？给大家总结一下传统经典的四款老茶。传统铁观音有专家认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老...
中国茶史究竟从何时开始?这个问题多年以来众说纷纭。茶树，这一古老的经济作物，在中国古代文献中，称为"南方之嘉术"(见唐·陆羽《茶经》)。按唐人陆羽的《茶经》所述：「其名有五，一荼，二槚，三蔎，四茗，五荈」...
传说，信阳毛尖最开始是种在信阳的鸡公山上，名为"口唇茶"。这口唇茶原来是九天仙女种的，此种茶沏入开水后，由升起的雾气间会显现出九个仙女，一个一个飘然飞去。品饮起来，满口幽香，全身舒畅，可医治疾病。信阳毛...
以往农村，家家户户都有一只火缸，放在灶沿旁边，缸灰内埋一只煨甏，用来煨粥煨茶煨豆类等，当然煨得最多的是茶。茶即开水，乡村里大家都把喝开水称为"喝茶"，无论冷的热的都叫作茶。家中若有小孩吵闹"我要喝茶"，倒...
存新茶，喝老茶；老茶出一半，再存新茶喝老茶，如此循环。这是普洱茶老茶客的喝茶心得，对于很多新人而言，就会变成这样一笔账，存新茶，老茶很少喝；出很多老茶，再存新茶少喝老茶，如此循环就能赚很多钱。茶也喝了...
关于紫砂的专业术语有很多：譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等，纷繁复杂。近年来，跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍，紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。其中，表述不当和新名词层出不穷...
普洱茶的等级上升，犹如人生的一步步，先学爬，后学走。我们一出生，什么都不懂，哪有人一开始就懂世间事呢？正如哪有茶人一开始就懂普洱茶呢？小弟起初喝的普洱茶是"陈年普洱"，人家教小弟，这叫云南味（现在知道了...
肥胖是当今社会很多人最为关注的一个问题，减肥当然就成了让人头痛的问题了，经常锻炼身体来减肥，一段时间后有效果了，当停止锻炼时，减肥又反弹了。其次很多人控制饮食，一天基本不吃饭，偶尔吃点水果。然而更...
茶：一片叶子落入了水中改变了水的味道茶：经历了生与死，水与火与我们相遇茶：包容慷慨，吸收了大地云雾日月的精华又在冲泡中毫无保留的释放出来。茶：初泡为苦，继而转甘，后则淡然宛如人生陆羽〈茶经〉上记载"茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
