台湾现有新竹县苗栗县及台北县坪林石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡,名"膨风茶"或"椪风茶";产于新竹县峨嵋乡,名"东方美人茶";产于苗栗县头屋乡、三湾乡,则沿用旧称"番庄乌龙";...
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡,名"膨风茶"或"椪风茶";产于新竹县峨眉乡,名"东方美人茶";产于苗栗县头屋乡、三湾乡,则沿用旧称...
主要产地及茶种台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡,名"膨风茶"或"椪风茶";产于新竹县峨眉乡,名"东方美人茶";产于苗栗县头屋乡、三湾...
台湾现有新竹县苗栗县及台北县坪林石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡,名"膨风茶"或"椪风茶";产于新竹县峨嵋乡,指的还是东方美人茶。茶种方面,新竹及苗栗产区以"青心大有"为主要生...
很多人知道苗栗县的大湖盛产草莓,却不一定知道大湖另有一种"酸柑茶",它具有特殊的风味和客家人浓郁的怀祖情愫。在台湾省桃园、新竹、苗栗、屏东的山区,有客家人的地方,大都有"酸柑茶"的产制。酸柑是芸香科植物,...
台湾生产乌龙茶(东方美人茶、椪风茶或福寿茶)之地区甚广,以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多,品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人茶的环境海拔应300-...
台湾生产乌龙茶(东方美人茶、椪风茶或福寿茶)之地区甚广,目前以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多,品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人茶的环境海拔应...
生产环境与品质台湾生产乌龙茶(东方美人茶、椪风茶或福寿茶)之地区甚广,目前以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多,品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人...
东方美人茶原称膨风茶(膨风是台湾俚语吹牛之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。一...
东方美人茶原称膨风茶("膨风"是台湾俚语"吹牛"之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走...
严格说来,在茶叶的分类上,若要说是真正的乌龙茶,只有白毫乌龙茶才算是真正的"乌龙茶"。白毫乌龙茶(又名椪风茶、东方美人茶、香槟乌龙茶)可以号称是全世界最贵的茶,它亦属部分发酵茶类当中发酵程度较重的一种茶...
白毫乌龙茶为台湾的茶中之茶,全世界只有台湾产制,俗称椪风茶。相传很多年前,苗栗一带拳园被特殊的蜉尘子病虫害感染,正值春季,蜉尘子把茶叶全部啃光,全株仅剩带绒毛的嫩芽不符合蜉尘子的胃口,此时茶树的养分自...
东方美人茶,又名膨风茶、椪风茶、乃要求芽尖白毫显露之意,又名为「白毫乌龙」。主产地:新竹、苗栗。东方美人茶的采收必须在炎夏6、7月,农历芒种至大暑间,即端午节前后10天。茶树嫩芽经茶小绿叶蝉﹝小绿浮尘子﹞...
东方美人茶特色:东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75%-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。东...
白毫乌龙茶是台湾的茶中之茶,全世界仅台湾产制,俗称椪风茶。传说在多年前,苗栗一带茶园染上特味的蜉尘子病虫害,时值春季,蜉尘子将茶叶啃食光光,全株只剩带绒毛的嫩芽不合蜉尘子胃口,而茶树养分自然全为芽叶所...
新竹县东方美人茶评鉴比赛,即将于近日举行,由于今年春雨不足,茶菁数量比往年少了三分之一左右,但报名参赛的茶农数量却是历年最多的一次,敏感的茶农指出,应该是大陆茶也来参一脚,面对陆茶压境,茶农们并不担心...
不论在福建或台湾,生产良好乌龙茶与包种茶之地区,多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶,系生产于海拔六百五十公尺高,称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音,茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
日前,漳州天福茶学院创办人、台商李瑞河说:"近些年来,台湾茶遇到发展瓶颈,现在又面临金融危机,雪上加霜。台茶的出路在祖国大陆。台茶应该大胆西进大陆内需市场。" 李瑞河身兼海峡两岸天仁茗茶和天福茗茶集团的...
"两岸农业技术各有长短,双方交流合作是必然的趋势。"5月13日,在福州南屿海峡两岸农业技术合作中心"台湾名特优植物园"正在建设的园区里,农业部"海峡两岸农业技术合作中心"首席科学家、福建农林大学校长郑金贵教授...
从好友诗痴曹新频君那里早就听说茶痴老陈的很多故事了。作为诗痴的我,一生信守有痴必交的原则,自然很想见见老陈。3月27日中餐后,我随老曹、老朱终于踏上了去紫金的征途。三个诗痴沿途一边赏景,一边聊诗,经过两...