伊斯兰教在中国北方及西北边疆的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撤拉、东乡、保安等民族地区传播最广。这些地区大部处在高原地带，气候寒冷，以畜牧业为主，并以乳肉类为日常主要食品，蔬...
于久博，一位普通的茶人和丝路行者，在丝绸之路上举办一场茶会雅集，是他一生的梦想。他和他的朋友曾经徒步走完了中国境内的古丝绸之路，感受到了丝路的魅力和力量。 借助由中国国际广播电台、中国公共外交协会、...
隋唐以来的古代中国，不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大贾、科技人才、文人雅士旅居中国，得以亲近博大精深的中华茶文化，领略中国的茶风茶俗。他们积极地传播中华茶文化，引进中国茶叶的产制技术，开展国际间...
谷雨轻轻入万家，村村寨寨做新茶。一年一度的普洱茶节又在欢乐的锣鼓和昂扬的颂歌声中开幕了。往年此时，我不止一次在普洱敬拜茶神的大典上，被各族人民对祖先、对大自然的虔诚敬畏和由衷的真情所震撼；我也曾经在与...
黑茶保健：常饮黑茶 品茶享"寿"何谓"茶寿"？民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做"米"寿，意在活到八十八岁，而"茶"寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡，又是茶叶...
说及俄罗斯人的嗜好，人们首先想起的就是他们酷爱喝酒，嗜酒如命。其实很多人不知道，与喝酒相比，俄罗斯人更爱喝茶，真可谓一席无酒，但不可一日无茶。迄今，茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。不过，...
朋友知道我在昆明，让我给她寄点鲜花饼，说喜欢吃，然后又问我："普洱茶哪个好？"听到这个问题，我一下子慌了神，不知道如何回答。她问的是生熟？山头？年份？还是品牌？普洱茶真是个复杂的茶，很难一下子说清楚。这...
投稿chayedajia@qq.com埃尔温·薛定谔（Erwin Schrödinger，1887~1961），奥地利物理学家，量子力学奠基人之一。为了解释量子力学，他设想了一个理想实验--"薛定谔的猫"，关于这个实验被视为一个佯谬：设想有一个箱...
投稿chayedajia@qq.com上午还在敦煌沙漠里踩着细沙看日出，晚上已在广州珠江边吃海鲜看夜景。从莫高窟到小蛮腰，海拨有上千米的差别，温度落差也在10度以上。而从敦煌山庄一层住到到四季酒店的八十三层，体验到是另...
在世界屋脊的高原上旅行，不论在城市还是在农村；不论是在谷地还是在牧区，只要有人烟的地方，你都可以闻到飘来的酥油茶的香味。藏族人民最嗜爱酥油茶。酥油是从牛羊乳中提取的油脂。打酥油的桶，用木板箍制或园木挖...
上午还在敦煌沙漠里踩着细沙看日出，晚上已在广州珠江边吃海鲜看夜景。从莫高窟到小蛮腰，海拨有上千米的差别，温度落差也在10度以上。而从敦煌山庄一层住到到四季酒店的八十三层，体验到是另一种高度与落差。风景迥...
2月15日讯 日前，一则关于印度阿萨姆红茶热销中国茶叶市场的消息引起了一些做外国茶贸易的中国茶商的关注。消息中，在印度加尔各答的K2K大会上，一位印度茶商在接受卡塔尔半岛电视台的采访时说，茶源自中国，现在以...
你知道世界上哪些国家产茶吗？ 目前，全世界已有60多个国家与地区产茶，但主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。世界上最北的茶区在乌克兰的外喀尔巴阡,位于北纬49度；最南的茶区在南非的纳塔...
印度、肯尼亚和斯里兰卡这3大茶叶出口国同时受到旱灾袭击。联合国世界粮食组织(FAO)和业界预测，主要茶叶出口国同一时间出现旱灾，打击茶叶产量，价格势升至历史高位。FAO专家常凯松表示，干旱气候造成印度、肯尼亚...
中国各个少数民族的饮茶习俗1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。3、蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。4、回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮...
湖南黑茶历史：晋商对湖南黑茶外销的作用说起我国的茶叶，不能不提到晋商，因为他们为我国茶叶的产销工作做出了巨大贡献。至今，在我国辽阔的江南茶区还流传着这样一句口头禅："四川的猴子，河南人耍；南方的茶叶，...
投稿chayedajia@qq.com春城的冬天开始变得寒冷 孤独了忙碌的人总会有一本未翻的书 心中藏着秘密我在黑夜里听见你的歌唱 是我没有听过的歌我会在每个柔软的黄昏 喝一杯温柔的酒快些打扮快些梳妆 我们还要去版纳茶山管...
一、世界茶叶消费概况目前，茶已经成为世界三大饮料之一，全世界有20多亿人钟情于饮茶，全球大约有60多个国家种植茶叶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯。从20世纪90年代以来，世界茶叶的消费量一直稳定在250万吨左...
编者按：青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长，内容精彩，故把这篇论文分成五个部分陆续发布，本文为第四部分，为方...
12月27日讯 新疆西南，莎车县，老城区里一条老街，赛买提·卡吾勒的茶馆。几户晨炊，老街也就慵懒地醒来，轻微的呛味中夹杂着淡淡的木头燃烧的香味，丝丝暖意也随着炊烟缭绕，弥漫开来。早晨１０点，６７岁的吐拉甫...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
