喝普洱的人一般都是打算自己收藏一定数量的新茶,等到以后慢慢品饮。本文就说一说普洱老泥本人如何通过日常喝茶、找茶、鉴茶和藏茶建立起普洱新茶、次新茶陈化潜力的判断与爱茶的朋友们分享。一、你为什么存茶?对于...
只有优质的普洱新茶,经过合适的仓储,才会成为优质的陈年普洱茶。也只有这种茶,才具备市场流通性。下面就说说如何判断普洱茶的陈化潜力 。由于普洱茶的核心价值是越陈越香,因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。...
投稿chayedajia@qq.com茶是唯一能让人兴奋又能使人冷静的饮品,所以世人爱茶,也因此引发不少的争议和思考,其中茶气之争也许是最引人关注的了。说茶气存在,是因为很多饮茶人都感受到了它的存在,尤其是笃信传统文...
中国茶特别是绿茶的复杂品种、品类,让茶企很纠结,里斯先生提出开创新品类才能创造品牌的路径,让茶企兴奋激动了一阵,很快又变成更大的困惑:缺乏品类创新机会的中国茶(传统)品类,是否就没有了大机会呢?无...
生态茶园、生态农业应该怎么做?大家听到农药、化肥不好,对环境污染,不能用,就开始想用什么代替化肥、农药,使用大量的有机肥、生物农药来代替,这是生态农业的正确思路吗?显然不是,我们当今很多有机农场的经历...
今天,作为常识,茶叶分六大茶类人所共知。但若问你,这六大茶类是怎么来的,并不一定每个人都说得出来。要拆解清楚这段历史,让我们先从金庸江湖谱系中的六大门派说起;还有,六大茶类的分类体系会被攻破吗?一、何...
提起"白马非马",我想大概每一个爱普洱茶的人都会知道。他犀利的文笔,渊博的知识,对普洱茶的热爱……这些都令人印象深刻。记得第一次看到白马非马写的文章,是那篇《白马非马谈普洱茶渠道演化论》,文里对普洱...
开悟顿悟自然是高境界,而具备平常心是更高的境界。平常心的养成是和茶禅一味相和谐的、相协调的。而平常心的倡导,又是和江西密不可分的。禅宗的"一华(花)五叶",孕育开放于唐宋时代,而它生根建基的上壤乃是"物华...
雷军在中国可谓是无人不知无人不晓,从帮助金山软件上市到成为1.7亿米粉眼里的大神再到百万创业者的天使投资人,雷军被业界内外称为"雷布斯"。从"成功的必要条件,最关键的是在对的时候做对的事情"到"站到风口上,猪...
"学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派,以科学思维指导行业,以数据说话,但可能这些人满脑子的严肃刻板,写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂,了无...
以终为始,是产业营销战略思维的出发点。看到什么未来,才会有什么未来。产业格局的竞争,是超越产业现状的战略洞察、预判与创导性方法研究。研究、判断、预测、方法的正确,并不意味着所有企业都能拿来就用:爬珠峰...
谢明军正在为记者展示他所经营的普洱茶 为了一个醇香茶梦 这是一个雪落无声的冬日,记者走进了位于荆河东路的醇香居茶荘,见到了八零后的总经理谢明军。店内红黑色的货架,茶室古典雅致的风格,与眼前这名...
西陆蝉声唱,南冠客思深。不堪玄鬓影,来对白头吟。露重飞难进,风多响易沉。无人信高洁,谁为表予心?--骆宾王《咏蝉》 这首诗将中国茶的状态表现得淋漓尽致、曲尽其妙。中国茶企可比诗中的主角"南冠客"。南...
泉笙道:领军"互联网+茶"新时代--专访泉笙道茶业有限公司董事长易蔚明茶,是中国的,更是世界的。2014年10月,泉笙道茶业在全球规模最大的2014中国(广州)国际茶业博览会上推出史上第一款CT118沏茶器,她集智能、科...
经常听人说,普洱茶韵味无穷。但到底何为韵?茶,是甜的,还是苦的,傻子都能喝得出来。舌底鸣泉,似乎也不是难事,最难的就是这个韵。苦由咖啡碱决定,甜由糖分决定,涩由儿茶素、茶多酚决定,香由醇类、醛类、酮类...
笔者拨通邓锋丽电话时,她正在处理因前些日子下暴雨受灾的一些事,因信号不稳定,采访几次被终止,她一次次接通拨过去的电话,不低不高的声音、不疾不徐的语速、清楚的逻辑让人自然地放松,彻底消除了戒备。 ...
学会喝茶,学会生活茶是一种饮料,更是一门学问。喝茶,看似一件简单的事,却包含了太多的不简单。学会喝茶,学会简单生活。学会喝茶,学会静下心来处世年轻的时候,总是心浮气燥,时常碰壁,往往会钻牛角尖。喝茶能...
原标题:小罐茶梅江:新中国茶品牌走向世界关键要建立标准 中新网5月11日电 伴随着第二个"中国品牌日"到来,作为全领域立体传播平台,中国新闻网启动"中国品牌日"专项报道,皆在于聚焦中国企业品牌发展,关注企业...
日本荣西禅师的《吃茶养生记》,文字虽短,但影响甚大,近年来有从日本回流热势。尽管其理论源自中国,但因为其过分强调喝茶养生的重要作用,在一个倡导养生以及饮茶的当下氛围里,很容易引起共鸣。吃茶养生理论出发...