铁观音制作严谨， 一年分四季采制。谷雨至立夏（4月中下旬-5月上旬）为春茶;夏至至小暑（6月中下旬-7月上旬）为夏茶;立秋至处暑（8月上旬-8月下旬）为暑茶;秋分至寒露（9月下旬-10月上旬）为秋茶;制茶品质以春茶为最...
茶叶养生：六大茶类功效大品鉴春茶养生，茶味鲜爽营养成分丰富，但是绿红黑青黄白六大茶类因加工制作工艺等不同，从口感色香以及保健功效方面表现出的茶性也都不尽一是。绿茶 清汤绿叶 茶味鲜爽 提神醒脑一、绿茶，...
"铁观音秋茶已经上市？"近期，不少读者来电咨询，称选购茶叶时遇到茶商推销新上市的铁观音秋茶，但也有部分茶商表示秋茶要到十一前后才会开售。业内人士介绍，铁观音分为早秋茶、正秋茶，秋分节气后产的称为早秋...
选配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的艺术性、制作的精细与否，又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家，那么，他对茶具艺术的追求，更胜过对茶具实用性的要求。古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重...
安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正枞铁观音，以安溪原始"红芽歪尾桃"品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香:正宗铁观音，是以安溪区域内由原"红芽歪尾...
过完"十一"，各类秋茶全面上市。这当中，铁观音的人气当仁不让最高，因为铁观音一年四季要数秋茶最好，由于种植的气候、土壤、水分等因素，此时的铁观音香气馥郁，清幽细长。然而，作为消费者，应该怎样分辨，如何才...
润元昌三款易武纯料青饼：麻黑、曼撒、蛮砖将于2015年10月8日同步上市，现接受预定！茶友可与当地润元昌渠道联系。 麻黑：沉厚饱满、韵味独特 易武茶区最为著名的山头之一，是易武茶的典型代表。麻黑寨平...
入冬以来，火锅成为人们的偏爱，尤其是吃着火锅、喝着凉茶深受很多青年的喜爱，但随之而来的由喝凉茶等寒性饮料而导致身体不适的病例却明显增多。因此医生告诫，天气转冷，除了注意添加衣物外，饮食上也应该注意...
在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲...
古代斗茶图(资料图片) 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的...
茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水文学的...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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