文/楠叶 邓时海先生的事迹和生平在网络上和很多书刊上都有介绍，在这篇文章里我只想谈谈对邓时海先生及其作品《普洱茶》的主观印象和感觉，简评一下社会上对邓时海先生和普洱茶的一些非议，并借这篇文章解剖...
茶企很多，有情怀的茶企却难得。谁能不为赚钱、不为赢利，一心钻研茶的学问？谁能耗时数年，编纂一本客观全面的茶学著作？谁又能克服重重困阻，研究和实践"南茶北移"的课题？茶马源做到了。它的情怀，在于对普洱那份...
历经作者无数次的修改和出版社的数审数校，由勐海国艳茶厂董事长董国艳、总经理周昆和云南茶文化人杨普龙合著的《西双版纳古茶再探源》一书终于由云南人民出版社出版了。（内页蒙肯纸全彩印刷，四封特种香草纸，...
泽军兄昨天夜访茶业复兴办公室，觉得这里太寒碜，几乎都是空的，于是他决定送一些家具和茶过来，说到茶，他说，"估计你也不会卖，送了吧"。我回答，这里像不像我们多年前说起的空间，有茶有书，虽简单，但确实能解决...
《少儿茶艺教学研究与实践》正式出版《少儿茶艺教学研究与实践》一书在庆祝上海少儿茶艺20年的日子里与广大读者见面，意义非同寻常。 关于少儿茶艺的研究，在中国已经过20年的历程。全国开展少儿茶艺的地区有很多...
六安产茶，有着悠久的历史。史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清，曾一度作为贡品，献于宫廷，明朝闻尤《茶笺》一书称："六安精品，入药最佳"。解放后，三次被评为国家优质名茶，出口到香港等地。据周恩来总理的卫...
《尔雅·释木第十四》，"槚，苦荼"。槚从木，当为木本，则苦荼亦为木本，由此知苦荼非从草的苦菜而是从木的茶。《尔雅》一书，非一人一时所作，最后成书于西汉，乃西汉以前古书训诂之总汇，由《尔雅》最后成书于西汉...
今起河北省会有紫砂壶展览河北青年报讯（记者杨利军）今日至12月6日，省会八一书画院河北分院举办紫砂壶展。据介绍，展出的200多把紫砂壶，全部来自我国著名紫砂壶产地江苏宜兴。其间，书画名家还将现场在紫砂壶坯上...
普洱沱茶历史普洱沱茶的历吏悠久，早在明代肇制的《滇略》一书中就有"士庶用皆普洱茶也，蒸而团之"的记载。其中的普洱就是指普洱茶，说明当时已有将散茶压紧制茶了。普洱沱茶是云南茶中相当古老的制品。而现代形状的...
茶书《千年茶文化》封面。由刘晓芬、万华中主编，清华大学出版社出版的《千年茶文化》一书以茶文化为基础，涵盖了茶的历史、茶的种类、茶的艺术以及茶的经济价值等内容。本书分为5章：第1章，源远流长的茶文化，讲述...
茶可道，道不尽--读潘向黎的《茶可道》中国人，喜欢喝茶，不仅历史悠久，而且普及性强，正如宋人李觐所说的那样："君子小人靡不嗜之，富贵穷贱靡不用也。"尽管喝茶之人多，但能喝出情味者少；能喝，且能"道茶"的人，...
普洱茶的味道美学有关普洱茶味道的文字记录,我们很难在历史典籍或教科书上发现其踪影,即使有一点,也显得极为简单,如清代张泓《滇南新语》云:"滇茶，味近苦,性又极寒,可祛热寒."王昶《滇行目录》:"普洱茶味沉刻"等等,...
"茶"字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 我国茶圣一－唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界...
福建人民出版社从确定《茶翅高飞》书名时，就开始思考《茶翅高飞》的封面如何才能表现得"栩栩如生"，富有"动感"，展示"时尚"，但又不失中国传统文化的底蕴。 例如，单单一个"茶"字，就是在翻阅十多本书法典籍...
宋代著名词人李清照在《金人录后序》中，记有她与丈夫赵明诚回青州（今山东益都县）故第闲居时的一件生活趣事：每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致，字...
台湾某茶人对推广和提升普洱茶贡献极大，众所铭感。然而，此君所著《普洱茶》一书，将易武"车顺号"茶庄在晚清所获嘉奖牌匾"瑞贡天朝"写作"朝天贡瑞"，简直难以令人置信。想想普洱茶成为当今热潮的经过，可谓绝倒。...
青城山，属于中国的名山之一，我们知道在我国的许多名山之上都有名茶的出品，而且出品的茶叶品质也极佳。对于青城山一样，也是有茶出品的，一般将其统称为青城茶。那么青城茶是怎样一种茶呢？下面我们就来看看吧。青...
云南沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368－1644)谢肇制的《滇略》一书中有"士庶用皆普茶也，蒸而团之"的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的...
云南沱茶创制于大理市下关，故又称下关沱茶。现代形状的云南沱茶在下关定型已愈百年历史，此前，早在明代《滇略》一书中就有将茶"蒸而团之"的记载。因远销四川沱江、叙府一带，使"沱江水，下关茶"珠联璧合，故而得名...
网4月26日讯 为使《红河州古茶树资源概况》一书能够编辑成册，正式印制发行，4月22日，由云南省茶业协会秘书长李宗正带队的4位茶业专家组成员在建水县生物产业办工作人员的陪同下到建水县普雄乡开展野生古茶树稀缺资...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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