最不可思议的是,仅仅十来年的功夫,人们就约定俗成地认为,未成年的孩子只能喝甜饮料,却很少有人给孩子喝茶。为何我们的家长情愿选择可乐之类无益健康的饮料,却让孩子一直疏远自古饮用、并无害处的茶水呢?或许,...
高手泡茶,整个动作是一个过程、一个调整,是有顺序的,看起来很自然,看的人常常觉得不可思议,这双手怎么可以做出这么优雅的动作。越是简单的事,越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶,看似简单,想要一气呵成,...
饭后如何喝茶?饭后能立即喝茶吗?答案是否定的,好多爱茶人可能觉得不可思议。其实空腹不能品茗【会过度刺激胃】,那么饭后也不能马上品茗,因为这样也是对身体有害。饭后马上喝茶,会冲淡胃分泌的消化液,影响胃对...
日本是最早从我国传入饮茶法和引种茶树的国家,至今还保留着我国唐代传去的"茶饮文化",并发展成为日本的"茶道"。在这个国家里,普洱茶被称为"不可思议的茶叶",拥有着一批忠实的粉丝资源。究其原因,主要是以下几点...
日本是最早从我国传入饮茶法和引种茶树的国家,至今还保留着我国唐代传去的"茶饮文化",并发展成为日本的"茶道"。在这个国家里,普洱茶被称为"不可思议的茶叶",拥有着一批忠实的粉丝资源。究其原因,主要是以下几点...
很多新茶友对铁观音茶叶的香味存在疑问,铁观音的茶香很浓郁,很像花香,如果是它自身散发的,很不可思议,谁能告诉我是什么原因呢? 铁观音之所以能成为中国十大名茶之一,其本身的茶叶特色和制做工艺决定了铁观音茶...
虚心和一个人的人生境界是成比例的。巴金先生关于自己不是什么家的说法,在"大家"辈出的现代,是很有点不可思议的。论者必以"过谦"视之,先生这样讲是很诚恳的,我们以为过谦,大体反映了"虚心"之难得。有些事情是可...
第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事,当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘...
我们需要了解的是宏观,而能改变的是微观!反过来说,微观的着力是为了量变引起质变而达到一个理想的宏观效果,这就是今天要说的,普洱茶还有没有前途?尽管关店潮、倒闭潮、寒流袭来,苦苦挣扎,你我都不可避免,但...
清茶生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡,是禅宗思想在现实生活条件中的具体表现,它默契了人间佛教思想,强调了禅最精要的内容:在生活中体味禅悦,在禅悦中落实生活。茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,...
想写写易武,已经酝酿好长时间了。 迟迟没有动笔,缘于心中的纠结与矛盾。 易武一直是我最爱的山头之一,易武茶那迷人的蜜香和汤水的绵长隽永,即使毫不懂茶的人也会瞬间爱上。 然而,易武茶也是乱象最...
禅宗是汉传佛教最精要、最重要的部分,虽然其源头直指灵山一会,但其实融入了很多中国传统文化内容和人文精神,是完全"汉化"了的佛法。禅宗强调"不立文字,直下承当","直下承当"是要在日常生活中完成的。所以禅不离...
生活禅与茶道修持 生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡,是禅宗思想在现代生活条件下的具体应用,它以佛所说教义为理论依据,默契人间佛教思想,强调了禅最精要的内容:在生活中体味禅悦,在禅悦中落实生活。 禅...
"草经冬而不枯,花非春亦不谢。"优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库,造就了大雪山独有的韵味。而这款早春的中茶大雪山时隔七年之余,口感总体来讲非常饱满,茶气足,柔和度也很好,甜...
西去旅游列车上,一对老夫妻又从窗口小桌下的行李袋里摸摸索索掏出小茶具,泡起铁观音来了。一路上,不知多少次了。他们招呼我一起喝,我说我不渴,谢谢。这当然是很"土"的回答。喝不喝茶与渴不渴哪有直接关系?想喝...
(图为茶会现场,泡茶者为北京传习所负责人贺谦老师)【编者按】7月9日下午,易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会",主题是"普洱与生命的对话",参与品茶的...
关于茶的最初记忆,最顽固的残留是:故乡炎夏那只躺在田埂草丛里的粗陶大茶壶,黑土的颜色、粗劣的釉面、一柄夸张的提梁以及同样夸张的壶嘴,里面泡着多得发苦的粗茶。锄草、割稻、刨地……累极而又渴极了的时候,奔...
将茶席看成是一种装置,是想传达摆设茶席的茶人的一种想法,一种漫游于自我思绪中,曾经思索所想表达的语汇,将茶席成为一种自我询问与对话的作业方式。 茶席,象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,...
养生不只是养身体李安纲 著名文化学者注重养生,是现代化社会的一个普遍现象,对于中国人来说,养生不仅是社会现象,同样也是历史的传统。很多现代人所谓的"养生""健康",其实是走进了一个误区,是片面的。所谓...
两个人在一起,最浪漫的事是什么? 每个人的答案都会不一样,可能是来一场说走就走的旅行,可能是在一起做一顿晚饭,也可能是仅仅在一起喝杯茶,享受一份属于两个人的闲聊时光。 三毛跟荷西提起三毛,不免会想...