当下中国茶业是否处于寒冬?不同的视角或许会有不同的解读。一方面,茶业市场整体确实有不景气的表现。就普洱茶而言,相当多的茶区茶农无法收到原料货款,许多精制加工厂减产甚至停工,相当多茶企以亏损状态维持运营...
通常在冲泡减肥茶的时候,都会把第一次泡茶的茶水给倒掉,再泡第二壶茶,方可饮用,就和普通冲泡茶叶一样。这是因为茶叶在栽培与加工过程中,不可避免地受到农药等有害物的污染,而茶叶表面总有一定的残留,所以头遍...
在冲泡普洱茶的过程中,有注意了吗?会看到一些"黑点",那你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因:1、杀青设备的原因:普洱传统杀青是以铁锅炒为主,即便是炒一锅清洗一次铁锅,也不可避免有黑点。可以说在传统的普...
在普洱茶冲泡过程中,我们会看到一些"黑点",你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因:1、杀青设备的原因:普洱传统杀青是以铁锅炒为主,即便是炒一锅清洗一次铁锅,也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中,黑点...
市场调查:好茶馆经营四大优势不可少(山东菏泽) 老板不一定懂市场,喝茶者不一定懂茶叶,卖得好不一定是茶乡人……良性发展也好,非良性发展也罢,菏泽茶市场还是在不温不火中趋于成熟壮大,其中冷暖谁知?请看记...
自79年改革开放以来,江南名茶和东南珍茗就一路奏凯、节节攀升。不仅产销量连年翻番,价格更是变戏法一般涨了无数倍。究其原因, 除江南、东南茗茶自身味道、品质优良之外,另有一个非常重要的原由,那就是:江南自...
世上之美,因人而异,因观念而异。太极茶道流派艺术追求"和、俭、敬、美",其中"空白和俭约之美"是一种独特追求。我们安排茶席,有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类,有些必不可少,自然不可或缺。而有些可有可无,则一概...
中秋大餐不发胖 巧喝七彩云南普洱茶解油腻每逢中秋假期,必然少不了琳琅满目的月饼和大鱼大肉。特别是月饼,甭管是自己买、亲朋好友送,还是单位福利,总是躲不开"诱惑";此外大鱼大肉的亲友聚会亦是不可避免的。这...
--专访东莞市茶叶行业协会副会长、广宁茶贸易促进会副会长、国家高级评茶师黄志芳 特约记者/高翔 茶,习静,心便与之联系一起,有缘悟的茶性,是缘,有缘品的茶香,亦是缘。缘是淡淡的,茶是淡淡的,在心中不...
作为中国茶叶主产区的云南,正遭遇60年不遇严重旱情,这难免让业界担心今年云南茶产业的状况。云南省政府发展生物产业办公室程达教授3日在接受记者采访时表示,大旱导致云南今年春茶产量下降,但从全年的情况来看影...
养壶的过程,是收藏紫陶壶的一个重要组成部分。只有正确养过的壶,才是一把真正的好紫陶壶。如果你买到一把好的紫陶壶,却不知道如何去保养这把壶,那么即便是好壶,也难以发挥出好壶的作用和价值。你若避免了下面6...
无论是初学的茶艺者,还是山寨茶艺师,随便你是老茶友还是新茶友,泡茶都是非常注重小技巧的,关键就是看你怎么用盖碗了,要不然的话,手指烫出泡的情况就难以避免~今天小编就整理到了一整套盖碗泡茶的小细节,快来...
相信对于经常喝普洱茶的茶友来说一定都有同样的一个问题吧,就是经常泡普洱茶的时候普洱茶茶汤会浑浊,下面就和笔者一起来了解一下普洱茶汤混浊的原因介绍。 三大基本原因:工艺不良,冲泡不当,存贮不当 ...
我们需要了解的是宏观,而能改变的是微观!反过来说,微观的着力是为了量变引起质变而达到一个理想的宏观效果,这就是今天要说的,普洱茶还有没有前途?尽管关店潮、倒闭潮、寒流袭来,苦苦挣扎,你我都不可避免,但...
很多事总是阴差阳错的,比如滑竹梁子,因竹而得名,因普洱茶而出名。 两三年前说起滑竹梁子,很多人还觉得拗口,如今提起,却不自觉地就跟好茶联系在了一起。这中间的转变,无非是滑竹梁子火了,只要出名了,...
生茶茶性寒凉,尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用,所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选,可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,这是怎么回事呢?下面就为茶友解析:才做出来的...
很多涉足普洱茶的企业初入行时,都在纠结一个问题:我的产品是应该参与炒作呢,还是不应该?由此鄙人想起了小时候一直很烦恼的一件事情:我到底是应该上清华,还是上北大呢?后来长大了,我才发现,我他妈想太多了!...
早知饮茶有道,茶道是一门艺功。然而,正所谓书不如思贵,意不可言传,书上得来终觉浅;在生活中悟得茶道之点滴,对自己的人生道路才更有裨益。比如官场现在成了高危职业之一,如果官场中人能够在喝茶中偶有所悟,...
7月22日,大益"群峰之上"正式销售,预售价格4500元/件,正式销售金卡会员4800元/件,每人限购1件。群峰之上目前芳村流通价为7680元/件。本周芳村估计会因为群峰之上折腾一段时间,今天我们就好好聊聊群峰之上的前前...
普洱茶,对于许多好茶之人而言一直都是个纠结的存在。好之者喜欢这份新茶好喝老茶更醇厚的曼妙,恶之者讨厌她的粗枝大叶与浓酽滋味。其实普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今这十数年间的事情。从默默无名...